الموضوع
:
لسان عصفور بالباشميل من مطبخي .. بالصور*طبق &#
عرض مشاركة واحدة
كتبت : امي الدنيا ومافيها
-
لسان عصفور بالباشميل من مطبخي .. بالصور*طبق &#
السلام عليكم
المقادير :-
كوب معكرونة لسان العصفور/ نصف دجاجة ملسلوقة وقطعة الى قطع صغيرة / كوب ونصف من صلصة البشاميل/ بصلة مفرومة/ معجون طماط / م ك نعناع مجفف/ م ص اريغانو/ ملح/ فلفل اسود / فلفل احمر/ كمون
كزبرة
جبن شيدار
الطريقة:-
1- احمسي البصل وبعدين ضيفي ليه قطع الدجاج وقلبيه وضيفي عليه البهارات ونعناع والريغانو ومعجون الطماط
2- بعد ماتقلبيه الخليط زين حطي عليهم معكرونة لسان العصفور وخلطيهم عدل وضيفي عليهم ماي بحيث يكون
مرتفع عن المعكرونة بشوي تقريبا 2 سم يعني تسوينه كأنه مجبوس خليه على نار هادئة ليه يستوي المعكرونة وينشف الماي
3- بعد ماتستوي المعكرونة حطيها في قالب فرني وحطي عليها صلصة البشاميل ونثري عليها الجبن
ودخليها الفرن عشان يتحمر الجبن طلعيه من الفرن
وبالعافيه ياقلبي
:biggrin::biggrin::biggrin: