مجتمع رجيم - شاورما لكن بدون زيت اوسمن (من مطبخي)

http://img440.imageshack.us/img440/782/13508ojqbt3.gif

[IMG]http://www.rjeem.com/up/images/58yd74iurda2ladm1p43.gif[/IMG]

:000002454:اكيد كلنا بنحب الشاورما سواء لحمة اوفراخ:smile21:

لكن بالمطاعم والمحلات بتكون دسمة جدا :smile05:

اليوم عملت شاورما صحية وبجد طعمها جميلللللللللللللللللللللللل

عجبت جوزي جدا جدا

من غير مااطول عليكم هدخل في التفاصيل

لحمة بفتيك حمراء وبنزيل منها الاجزاء البيضاء
http://www.rjeem.com/up/images/g73kg176owgsj0lxy5ww.jpg

بصلة مبشورة ناعم جدا
http://www.rjeem.com/up/images/5b5q4jnt6lmsv13uuzv.jpg

2 معلقة خل ابيض
http://www.rjeem.com/up/images/9gtgt4fwhdlzspl5uf8m.jpg

ملح وفلفل اسود

توابل اللي بتحبيها والموجودة عندك
http://www.rjeem.com/up/images/k78dnjxxcwg14e7e3l2u.jpg
استخدمت( بودرة البابريكا ورشة زعتر وزنجبيل وبودرة فلفل الوان ) واي توابل تانية ممكن قرفة او ممكن من غير توابل عادي
http://www.rjeem.com/up/images/fh11koookiu1fjiltqcv.jpg

طماطم واحدة صغيرة وفلفل رومي اواخضر

http://www.rjeem.com/up/images/7w4jyb3qautk5x3y8yyw.jpg
نقطع اللحمة بطريقة الشاورما رفيعة

ونبشر البصل

ونضع ماء البصل عليها
http://www.rjeem.com/up/images/fjwojznb5hfzq5qvc5n.jpg
مع ملح وفلفل اسود

وندخلها التلاجة ساعتين او 3 ساعات

نخرجها ونضيف التوابل الاخري

http://www.rjeem.com/up/images/q4ajrr6jtwf7etmppo2n.jpg
ونضعها في طاسة ونتركها تنزل الماء

ونضيف لها شوية ماء ونقلب وهكذا حتي تمام النضج
http://www.rjeem.com/up/images/4ye4nqlscc1udy37tr.jpg

قبل تمام النضج بقليل نضيف فلفل وطماطم ونقلب

وتقدم ساخنة

اكلت جنبها ارز مسلوق عادي بس مضاف اليه بودرة كاري في ماء السلق
http://www.rjeem.com/up/images/ckd751njh1sy3i11p8r8.jpg

تقدم مع الخس والمايونيز ويفضل دايت (بس ده مش دايت مايونيز عادي )

http://www.rjeem.com/up/images/0wbs255zx3076m19133.jpg

وبالف هنا:00000245: