|
سلطة الباذنجان من مطبخي الشخصي بالصور *سلطة مميزة* السلام عليكم http://www.rjeem.com/uploader/files/...1195658433.gif حبيباتي اليوم مسويتلكم سلطة انا ووالدتي نحبها المواد المطلوبة 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية خس مقطع شرايح صغيرة شوية بقدونس فص ثوم ملح قليل من الفلفل الاسود الناعم قليل من الكمون الناعم ملعقة كبيرة من السماق ملعقة كبيرة من زيت الزيتون عصير ليمونة وحده ملعقة كبيرة من المايونيز 200 جم من الروب ( الزبادي ) كوب صغير من الذرة المسلوقة الجاهزة كوب صغير من الحمص المسلوق وهذه هي المكونات ؛ http://rjeem.com/Upload/uploads/89ba8d7874.jpg طريقة التحضير لعمل الصلصة البيضاء نخلط المايونيز مع الروب والثوم والسماق والفلفل الاسود والكمون وزيت الزيتون والليمون وشوية ملح وهذه هي الصلصة : http://rjeem.com/Upload/uploads/0998a8aeb4.jpg نخلط جميع المقادير الموجودة لدينا او نصف طبقة فوق طبقة ونضع عليها الصلصة وقت التقديم وهذا هو الشكل النهائي له وبالعافيه http://rjeem.com/Upload/uploads/1890ea551a.jpg وبألف عافيه ممكن نخلط جميع المقادير مع الصلصة ونضع في خبز خفيف او ساندويتشات وتكون كالمقبلات :ninja: |
تسلم الايادي ياقمر |
وااااو شو هالروعة هذي يا قمر أنا أسوي نفس السلطة مع اضافة قرنبيط مقلي و فلفل أخضر مقلي و خيار مخلل بدل الذرة..و خبز مقلي.. و نفس الصلصة.. ننتظر الكثير من مطبخك المصور يا قمر... |
شكرا لك نود ياعسل اسعدني مرورك الغالي يا honey يا اكبر شيف عندنا وانت المعلم يا عسلنا وان شاء الله اجرب اضافاتك وانا اموت على القرنبيط |
شكله كذا يهبـــــــــــــل عن جد أشتهيتـــــه تسلمي قلبي |
يسلمك يالغلا سكون قومي سويها وخربي الرجيم :p |
| الساعة الآن 02:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0