مجتمع رجيم - أكلات كويتية ؛ مرق العدس من مطبخي ؛ للشتاء بالصور ..*طبق مميز*

السلام عليكم

http://www.rjeem.com/uploader/files/...1195658433.gif

اكلة جدا لذيذة لبرد الشتاء
المكونات :
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مدقوق
كوب عدس
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
3 ملاعق زيت
معجون طماطم تقريبا 200 جم
توابل مطحونة ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كمون ؛ كزبرة ؛ كركم )+ 2 حبة لومي اسود ناشف
ملح حسب الرغبة

http://rjeem.com/Upload/uploads/3ae7ac21a5.jpg

طريقة الطبخ :نضع الزيت في قدر ونضع عليه البصل ليتحمر قليلا ثم نضع الثوم ونقلب قليلا ثم نضع العدس ونقلبه ليكتسب اللون الاصفر بعدها نضع البطاطس والتوابل ونثلبه جيدا ليمتزج مع بعضه ثم نقوم بوضع معجون الطماطم

http://rjeem.com/Upload/uploads/644e887c68.jpg

ونقلب المكونات جيدا

http://rjeem.com/Upload/uploads/05bbbfbe09.jpg

نقوم بوضع ماء مغلي على الخليط ونقلبه ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة ؛ بعدها نقوم بأخذ كمية من مرق العدس ويكون سميك وليس اخذ بطاطس معه ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضربه ثم نقوم بارجاعه للقدر بعد ضربه جيدا

http://rjeem.com/Upload/uploads/4c36783406.jpg

نتركه على نار هادئه لمدة 20 دقيقة او لحين استواء نضج البطاطس

http://rjeem.com/Upload/uploads/d93e1f7549.jpg

ويؤكل مع الارز
وبالعافيه ان شاءالله

http://rjeem.com/Upload/uploads/9c2e387b2a.jpg