|
الملوخية اللبنانية لعيون حبيبتي هنااسلام حبيباتي أقدم لكن الملوخية اللبنانية أولا حبيباتي المصريات رح يستغربو كتير لأن احنا ما منفرم الملوخية هههه بس صدقوني الملوخية تبعيتنا كتير طيبة أنا ذقت الملوخية المصرية بس اللبنانية عجبتني أكتر :smile22::smile21: وزوجي مصري عجبتو الملوخية اللبنانية أكتر بس حماتي شي طبيعي إن ما تعجبا أكتر من المصرية :smile21: هههه المهم بلا طول سيرة الملوخية هيدي هدية لك حبيبتي هنوءة :000003254: نبدا مع المقادير -100 غرام ملوخية بورقها من غير تقطيع ويابسة مش خضرا - دجاجة مسلوقة أو وراك مسلوقة - باقة كزبرة خضرة مفرومة - خمس بصلات متوسطة مقطعة - 3 روس ثوم مفروم - 1 حبة فلفل رومي أحمر أو أخضر مقطع - 1 ملعقة طعام كزبرة ناشفة - فلفل أسود وملح الطريقة : تغسل الملوخية وتنقع مدة 10 دقائق ثم تصفى من الماء . http://www.rjeem.com/up/images/c1r5mvy60j205h8hts1o.jpg يسلق الدجاج بالبصل وورق الغار (ورق لورا) والفلفل الأسود وحبتين هال . http://www.rjeem.com/up/images/6zmm7fkw7mdtahfml38.jpg بعد أن ينضج الدجاج يخلى من العضم ويقطع باليد قطع عادية . في قدر يوضع سمنة وزيت ويقلى البصل حتى يصفر ثم الكزبرة الخضراء ثم الثوم المهروس ثم الفلفل الأخضر. http://www.rjeem.com/up/images/hfw4cydmtksvzbtewkw.jpg http://www.rjeem.com/up/images/9hxwzl3j1to3p5su2m88.jpg يقلبوا مع بعضهم جيدا على النار ثم تضاف ورق الملوخية وتقلب جيدا بعدها تضاف شوربة الدجاج إلى منتصف القدر . http://www.rjeem.com/up/images/oz6xmlbjwv4j1vykx5w9.jpg نضيف الدجاج والكزبرة الناشفة والفلفل الأسود ممكن إضافة مكعب ماجي أيضاً. http://www.rjeem.com/up/images/96m1o4qbr610w38j17iy.jpg http://www.rjeem.com/up/images/q1hp1a8tjbsmd2x8s2yb.jpg http://www.rjeem.com/up/images/0ryuau1w041ryrqvh9w4.jpg تترك على نار هادئة لتستوي مدة ساعة تقريبا راقبيها كل فترة لفحص الماء وحاذري أن تلتصق . بعض أن تقل الماء بها وتنضج تقدم مع الأرز بالشعيرية العادي والحامض (اللمون) http://www.rjeem.com/up/images/9om3n2x71mkqthtsjk.jpg http://www.rjeem.com/up/images/w4dzhk4ywlr0wb5ui34i.jpg هنيئاً مريئاً وصحتين وألف هنا |
رد: الملوخية اللبنانية لعيون حبيبتي هنااسلام اولا مبارك الشهر عليك واكله حلوه بحبها بالطريقتين تسلم ايدك |
رد: الملوخية اللبنانية لعيون حبيبتي هنااسلام اختى وحبيبتى مامى نور هديه مقبوله من انسانه غاليه عليا جدا جدا وطريقه الملوخيه جديده عليا وطبعا حماتك لا تعجبها لانها حما لا يعجبها العجب هههههههه تسلم ايدك واكيد لذيذه وشهيه وكفايه انها من ايديك واحلى تقييم |
رد: الملوخية اللبنانية لعيون حبيبتي هنااسلام ماشاء الله تسلم الايادى حبيبتى مامى نور شكلها جميل ولذيذ وهنو القمر بتستاهل كل خير فى انتظار جديدك المميز :) |
رد: الملوخية اللبنانية لعيون حبيبتي هنااسلام تسلم يديك حبيبتي والله شكلها حلوة انا سمعت انها حلوة بس اول مرة اشوف طريقة عملها انشاء الله اجربها الله يهدي لنا حموااااااااااااااااااتنا |
رد: الملوخية اللبنانية لعيون حبيبتي هنااسلام تسلم الايااااااااااااادي مامي حبيبتي نورتي القسم يا قمرررررررررررررررررر وهنا تستاهل كل خير :)) |
| الساعة الآن 03:09 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0