مجتمع رجيم - صينية البطاطس باللحمة لمنتدى ريجيم فقط

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الأطباق الرئيسية (https://forum.rjeem.com/f305.html)

صينية البطاطس باللحمة لمنتدى ريجيم فقط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.rjeem.com/up/images/pl1iejxkk7bybsshaehk.gif
حبيباتى بجبكن فى الله
وصفتى النهارده حصرى جداااااااااا ومش فى أى منتدى اّخر
وهى صينية البطاطس باللحمة على طريقتى
نبتدى بسم الله
المكونات

( لحمة - بطاطس عصير طماطم - بصل جوانح وفصين توم مفرومين- كسبرة خضراء - بهارات وملح وفلفل )

http://www.rjeem.com/up/images/j7aw15lonx0horbvgs6h.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/fxmocg63drishlo5x8i.jpg

الطريقة
بقطع اللحمة قطع معقولة لا صغيرة ولا كبيرة وأضيف عليها بصلة مقطعة جوانج وملح وفلفل وبهارات لحمة وفصين توم مفرومين وعلى البوتاجاز على طول وعلى نار هادية ومن غير ولا نقطة زيت وسبيها براحتها لغاية لما تستوى وبتيقى بالشكل ده

http://www.rjeem.com/up/images/0b8mdhgrt0wf32mxgf.jpg

بحضر صينية وأفرش فيها بصلة مقطعة جوانح ومفركة بالملح والفلفل بالشكل ده

http://www.rjeem.com/up/images/96x1xlasmuo0imh07f2l.jpg

بعد كده بحط اللحمة المستوية لاشكل ده

http://www.rjeem.com/up/images/ppl7pd2tgdzm0tvo7tti.jpg

وأرص البطاطس بالشكل ده

http://www.rjeem.com/up/images/lt3gebb2arglp2p7dqu.jpg

وأضيف عليها عصير الطماطم

http://www.rjeem.com/up/images/wn84e0ssxxm8r732pgoz.jpg

وبحط على وش الصينية حزمة كسبرة خضرا مغسولة وأحطها سليمة دى بقى بتعطيها ريحة وطعم جنان وأغطى الصينية وأسيبها تستوى خالص وبعدين أشيل الكسبرة منها وأحطها تحت الشواية تتحمر بالشكل ده

http://www.rjeem.com/up/images/uwrlxscxtiivjymmrv.jpg

وده طبق للى ترد وتقيم الموضوع

http://www.rjeem.com/up/images/f1rujyzlyxnm6b312e6.jpg