مجتمع رجيم - اصنعي المايونيز والكاتشب بالبيت

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - اصنعي المايونيز والكاتشب بالبيت (https://forum.rjeem.com/t110684.html)

الفتاة الوردية

10-05-2011 03:26 AM

اصنعي المايونيز والكاتشب بالبيت

السلام عليكم ...
جايبة طريقة ماما لتحضير المايونيز والكاتشب بالبيت...وان شاء الله تجربوهم ويعجبوكم...وادعوا لماما...
الكاتشب:-
2 كوب خل...علبة طماطم...كوب سكر...2 م ك نشا...كوب ماء..م ك ملح..والقليل من القرنفل...فلفل اسود ..(( تخلط المقادير على البارد ثم توضع على النار))

المايونيز:-
2 صفار بيض...نص م ص ملح...م ص سكر ..نخلطهم في خلاط كهربائي ثم نبدأ في اضافة الزيت على دفعات وليس دفعة واحدة الى ان يخثر وفي الاخر نضيف الخل ((ثلاث م ك))
كمية الزيت اللي ياخدها ((حوالى قنينة الا ربع))

انا متفائله

10-05-2011 03:36 AM