مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات (https://forum.rjeem.com/t11287.html)

نود 12-10-2007 01:48 PM

فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات
 
فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات



http://www.moderncafe.net/vb/attachm...1&d=1189288431



المقادير:

1. 3 فخذات خاروف خالية من العظم.
2. 30غم من إكليل الغار (الحصربان)
3. 1كغم من الفريكة.
4. 250غم من البصل المقطع.
5. 250 غم من البهارات المشكلة.
6. خليط من 500 مليتر من مرقة اللحم و500 مبليتر من الماء.
7. ملح وفلفل حسب الرغبة.
8. لوز مقلي.



طريقة التحضير:

1. تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
2. ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد.
3. اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي.
4. احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
5. قدميها مع المرق الناتج عنها.

سمرا مصر 12-10-2007 11:21 PM

مممممممم شكلها شهى جدا
تسلم الايادى نود

نود 12-11-2007 12:17 AM

تسلمين سمورة

white rose 11-20-2008 02:05 AM

رد: فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات
 
شكلها كتير بشهي
يسلمو ايديكي

الحساااسه 11-20-2008 04:35 AM

رد: فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات
 
تسلم الانامل يالغلا

فتاه ابكت القمر 11-30-2008 02:43 AM

رد: فخذ الخروف المحشية بالفريكة والمكسرات
 
رووووعه تسلم يدك حبيبتي


الساعة الآن 09:39 PM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0