مجتمع رجيم - الباذنجان المخلل من مطبخى

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات (https://forum.rjeem.com/f19.html)

- - الباذنجان المخلل من مطبخى (https://forum.rjeem.com/t113090.html)

دوللى

11-19-2011 03:20 PM

الباذنجان المخلل من مطبخى

http://www.rjeem.com/up/images/nl72o0v6t6nke67j35x.gif

http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...4ekmdg8i2j.gif

حبيباتى هقدم لكم النهاردة ضمن طبختى اليوم فى عزومتى لمنتدى رجيم

الباذنجان المخلل ويارب يعجبكم

:000003254:

كيلو باذنجان قطعته من فوق ومن الجنب

http://www.rjeem.com/up/images/skyftkmnl116euz66vc3.jpg

وقليته فى زيت ساخن من جميع الجوانب لكى ينضج

http://www.rjeem.com/up/images/8qbfydtw1el0l6sq7vg1.jpg

وبعد القلى أتركه ليهدأ ويبرد

http://www.rjeem.com/up/images/n0loj6evgluvzn4940i3.jpg

وحضرت رأس ثوم ودقيته ونعمته مع 3 ملاعق ملح ناعم

http://www.rjeem.com/up/images/5kk4ox73kptrayt1yb3.jpg

وبعدين قطعت فلفل حامى حسب رغبتك أخضر أو ملون ودقيته مع الثوم

http://www.rjeem.com/up/images/m5kdv1bj9mh9xmp48l6z.jpg

وبعدين أضفت ملعقة كمون وملعقة كسبرة وقليل من الشطة ودقيته تانى

http://www.rjeem.com/up/images/ynrepku34quws8mfetvr.jpg

وفى الآخر أضفت عصير 2 ليمونة كبيرة وقليل من الخل وقلبتهم مع بعض

http://www.rjeem.com/up/images/fiv0et0ih8xymyk08hek.jpg

وكده ابتدى أضع الباذنجان فى علبة وأضيف الخليط اللى عملته فيه ورصيته بهذا الشكل

http://www.rjeem.com/up/images/ja8v48rxab868nvqwe5n.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/68y4ss5we8e3o0igxom.jpg

وده شكله النهائى بعد اضافة باقى الخليط على الوجه

http://www.rjeem.com/up/images/pzk6ftss0kkg0uc8hve4.jpg

وبالهنا والشفا :0000124:

http://www.rjeem.com/up/images/zhdmnxyo4995gf2rcuna.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/dw4fcauxhgwo9ei7a097.jpg

http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...0dlr79dt9s.gif

◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕

11-19-2011 05:04 PM

رد: الباذنجان المخلل من مطبخى

تسلم ايديكى

يا احلى دودو

طبعا انا معزومه ع باقى الاكل

لان مش بحب الباذنجان :smile05:

تسلمى وفى انتظار جديدك حبيبتى

مبروك الوسام وتقبلى مرورى :)

دينار

11-19-2011 05:42 PM

رد: الباذنجان المخلل من مطبخى

بجد انا بحب الباذنجان جدا وخاصة بطريقتك دي رائع

احنا بنقول عليه باذنجان مقلي المخلل ده عندنا هو المسلوق ههههههه بلغة الاسكندرانية

ممكن اخد طبق

وتستاهلي احلي تقييم +:000003254:

محبة رسول الهدى

11-19-2011 05:58 PM

رد: الباذنجان المخلل من مطبخى

حبيبتى
حراااااااااااام عليكم ده تالت موضوع للمخللآت أدخلة النهارده
أنا بموت فى حاجة أسمها مخلل
تصدقى بحط الطبق على السفرة بنسفه مش بقدر أقاوم أشوف مخلل وماأنسفوش علشان كده أنا هاخد ده
والتقييم والأعجاب قبل الرد طبعااااااااااااا
على فكرة أنا بعملة بنفس الطريقة يوم بيوم كل يوم الصبح أعملة
http://www.rjeem.com/up/images/dw4fcauxhgwo9ei7a097.jpg

محبة رسول الهدى

11-19-2011 06:01 PM

رد: الباذنجان المخلل من مطبخى

حبيبتى فيه اضافة بسيطة ده لو سمحتى لى
أنا بعمله بنفس طريقتك بس بضيف له بعد قطرات الخل بتخلى طعمه وريحته جميلة
لكى ودى وأعجابى

احلي ماما

11-19-2011 08:15 PM

رد: الباذنجان المخلل من مطبخى

احنا كمان بنسميه مقلي
والمخلل هو المسلوق واظن بيتحطله نفس الخلطه معرفش مجربتوش
بس باكله هنا مكدوس من السوبر ماركت
بموت بالباذنجان بكل انواعه
وشايفاكم اكلتم الطبق كله
مليش دعوه عايزه تاني
احلي تقييم ياجميل

الساعة الآن 04:24 AM.

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة