مجتمع رجيم
1 2  3  4  5  ... الأخيرة
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات (https://forum.rjeem.com/f19.html)
-   -   مخلل الزيتون الأسود من مطبخي (https://forum.rjeem.com/t114405.html)

نيشان سبرينغ 12-14-2011 04:20 PM
مخلل الزيتون الأسود من مطبخي
 
http://www.rjeem.com/up/images/n0kcu13hvlgkfppu002.gif

http://www.rjeem.com/up/images/jxywg81gp0aof0oy0j8m.gif

مساء الخير سيدات وآنسات منتدانا الراقي ريجيم كنت قبل فترة نزلت طريقة عمل الزيتون الأخضر ووعدتكم اني انزل طريقة عمل الزيتون الأسود .... واليوم رح اعطيكم الطريقة وبألف صحة وهنا على قلوبكم

http://www.rjeem.com/up/images/z5o86ayairv3ffvsd6q.gif

واترككم مع الصور والتفاصيل

http://www.rjeem.com/up/images/lpe31486v0wmt2a0k.jpg
طريقة العمل تتلخص بتشريح الزيتون بالسكين ومن ثم نقعة تقريبا ً لاسبوعين مع مراعاة تجديد الماء يوميا ً والسبب حتى تخف مرارته "يبطل مر الطعم "
http://www.rjeem.com/up/images/o3q6zfs42rdkr5kpc6ia.gif

http://www.rjeem.com/up/images/kuth61rlm337lyp1tyza.jpg
هنا الزيتون قد شرح بالسكين

http://www.rjeem.com/up/images/o3q6zfs42rdkr5kpc6ia.gif

بعد مرور اسبوعين على نقعه يوضع عليه كمية كافية من الملح الخشن لمدة يومين
http://www.rjeem.com/up/images/8dzet4zwjjfp0avg2n4h.jpg

المكونات اللي بنحتاجها بعد ذلك
ملح خشن
كمية كبيرة من الليمون المعصور
شطة حارة
ماء
قليل من ملح الليمون
زيت زيتون
http://www.rjeem.com/up/images/obm98gxvqm7eyyux2hwo.jpg
هذه الشطة الحارة

http://www.rjeem.com/up/images/o3q6zfs42rdkr5kpc6ia.gif

http://www.rjeem.com/up/images/gvuw5aa7bbzdip8cipq1.jpg
هنا قمت بعصر الليمون

http://www.rjeem.com/up/images/jte29gbju59uuib69iv.jpg
وهنا أضفته للزيتون

http://www.rjeem.com/up/images/o3q6zfs42rdkr5kpc6ia.gif


http://www.rjeem.com/up/images/cui7pq46xg7m56omqbng.jpg
هنا أضفت الملح والشطة الحارة ومن ثم حركته جيدا ً وأضفت له الماء والزيت الكافي
http://www.rjeem.com/up/images/90g1amwe77suc72s5on.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/2q3aoahetxpwcyi9p0og.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/o3q6zfs42rdkr5kpc6ia.gif

http://www.rjeem.com/up/images/7wgbf227ok8z0ghywrvn.jpg
وهنا بشكله النهائي بعد وضعه في مرطبان كبير

http://www.rjeem.com/up/images/y393aj6dduq6d505my1.jpg

وصحتين وهنا :000003254::000003254:

http://www.rjeem.com/up/images/6bbtp4ct97rfxb94qeww.gif

•● JooRé Rjéèm ●• 12-14-2011 04:29 PM
رد: مخلل الزيتون الأسود من مطبخي
 
ماشاء الله

تسلم ايدك حبيبتي .. انا امووت بـ الزيتون الاسود

يعطيك الف عافيه ... لي عودهـ للتقيم ان شاء الله

المقدسية 12-14-2011 04:30 PM
رد: مخلل الزيتون الأسود من مطبخي
 
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...wqpiz9tbwk.gif

منايا1977 12-14-2011 04:32 PM
رد: مخلل الزيتون الأسود من مطبخي
 
تسلم الايادي حبيبتي
الزيتون الاسود هلأ موسمه
وانا عملته من اسبوعين ههههههههه
تستاهلي التقييم يا قمر على مجهودك

زهرة الليمون 12-14-2011 04:43 PM
رد: مخلل الزيتون الأسود من مطبخي
 
تسلم ايدك حبيبتى

http://www.rjeem.com/up/images/rnu55kg1ywqpiz9tbwk.gif

بحر الأمنيات 12-14-2011 05:09 PM
رد: مخلل الزيتون الأسود من مطبخي
 
ماشاء الله روووعه بارك الله فيك


الساعة الآن 11:37 PM.
1 2  3  4  5  ... الأخيرة
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0