مجتمع رجيم
1 2  3  4  5  ... الأخيرة
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   المعجنات وَ السندويشات (https://forum.rjeem.com/f302.html)
-   -   ضفيرة الخبز (https://forum.rjeem.com/t115680.html)

أم عمر و توتة 01-09-2012 01:37 PM
ضفيرة الخبز
 
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...pjwxyd45ml.gif

http://www.rjeem.com/up/images/jxywg81gp0aof0oy0j8m.gif

غالياتى اجمل وردات..
احبكن جميعا فى الله..
اقدم لكن طريقة ضفيرة الخبز..حقيقى اعجبتنى كثيرا الطريقة و طلعت ما شاء الله رووووووعة..http://www.rjeem.com/up/images/b786746kcgxbz037cjw4.gif
ان شاء الله تعجبكن..



المقادير..
نصف كيلو دقيق/2م.ك.زبد لين او زيت زيتون/1 و نصف م.ك.خميرة فورية
1م.ك.سكر/1م.ص.ملح/2م.ك.حليب بودرة
من 300الى500 ملل ماء دافئ..



الطريقة..

الدقيق+السكر+الخميرة+الحليب البودرة+الملح



http://www.rjeem.com/up/images/q8vpxdh8w3fjcv2mvm.jpg




نضف الزبد او الزيت (استعملت زيت زيتون)
ثم نضيف الماء و نعجن حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة..



http://www.rjeem.com/up/images/cuexunvrc3zye8c1lz6l.jpg




نتركها تخمر فى مكان دافئ حوالى ساعة..




http://www.rjeem.com/up/images/yosj6lz27aagajm06tfp.jpg




ثم نقسمها 5 كرات متساوية..



http://www.rjeem.com/up/images/2jpt5matsd4f45g93b0i.jpg



النكهات..



http://www.rjeem.com/up/images/t4eqfdyjzzprxwano.jpg



نضيف لكل كرة نكهة..




http://www.rjeem.com/up/images/6eunb3z33gdtrsr3rxiz.jpg




نتركها تخمر مرة اخرى..
ماااا شاااء الله..




http://www.rjeem.com/up/images/tlo5uqqekccpkbt528x.jpg




نعمل كل كرة على شكل اسطوانة طويلة..
ثم نجمع اطراف ال5 كرات كما هو موضح..



http://www.rjeem.com/up/images/dl0krsegsr61hz7jlw.jpg



ركزوا معى شوية..الموضوع بسيط..http://www.rjeem.com/up/images/5pehsoddmmu14uwfn7.gif




http://www.rjeem.com/up/images/22hb5zsa2fdz1ec7o229.jpg



نأخذ رقم 1 و نضعها فى المنتصف بجانب رقم 4




http://www.rjeem.com/up/images/z37zje9e3zqu6grmtjub.jpg



ثم نأخذ رقم 5 و نضعها بجانب رقم 3
(يعنى الجزء الموجود به 3 شرائط نأخذ الموجود على الحرف
و نضعه فى المنتصف..)http://www.rjeem.com/up/images/t6c5l8q15wdb0wmbtiy.gif




http://www.rjeem.com/up/images/pt49ehycc2nmnqg3qjox.jpg



تكون بهذا الشكل..http://www.rjeem.com/up/images/w6wbavau776151i9l29.gif



http://www.rjeem.com/up/images/i721wz3fzxht7033xjhf.jpg



لدهن الوجة..



http://www.rjeem.com/up/images/bxa3a5lwyyq44wl670yt.jpg




(كانت طوييييلة فقسمتها نصفين..)




http://www.rjeem.com/up/images/y70qctydj48eb8d2nhr.jpg



توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج..

مااااا شااااء الله راااائعة..
مممممممم..



http://www.rjeem.com/up/images/npddt3bbl1vvlscqvek.jpg





http://www.rjeem.com/up/images/5480qis8scchnctd97gb.jpg





http://www.rjeem.com/up/images/xp89lsud6nrkbelwao.jpg



http://www.rjeem.com/up/images/ylbeikvat2udushjf849.gif



http://www.rjeem.com/up/images/3aalu3ivulm0diiv4vwv.jpg



ان شاء الله تعجبكوا يا قمراااات..


http://www.rjeem.com/up/images/1hq7dqwcdi8w1armf9mu.gif



http://www.rjeem.com/up/images/49kwjovw97vn4f15aaus.gif

:wink:

:shifty:

honey 01-09-2012 10:59 PM
رد: ضفيرة الخبز
 
ما شاء الله روعة ياأم توتة
مبدعة بحق
الضفيرة من نصيبي بما اني أول واحدة ارد:smile22:
تسلم يديك حبيبتي..

ام حنين 1981 01-09-2012 11:05 PM
رد: ضفيرة الخبز
 
ماشاءالله
تسلم ايدك حبيبتي ام عمر
انالسه عامله ضفيره من يومين بس للأسف مصورتهاش
لكن طبعا ضفرتك غير
دايما مبدعه حبيبتي
صحه وعافيه

Coeur de Rjeem 01-09-2012 11:05 PM
رد: ضفيرة الخبز
 
ماشاء الله ابدعتي حبيبتي
روعه الخبز بالنكهات و شكل الضفيره جميل
ابعتيلي وحده
ما عندي صبر اضفر ب 5 يا دوب 3 اخر طاقتي
احلى تقييم للشيف ام عمر

أم عمر و توتة 01-09-2012 11:34 PM
رد: ضفيرة الخبز
 

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة honey:
ما شاء الله روعة ياأم توتة
مبدعة بحق
الضفيرة من نصيبي بما اني أول واحدة ارد:smile22:
تسلم يديك حبيبتي..

يااااااااااااه اى نور هذا..:w00t:!!!!هونى....:0000454:
منورة من عندى الى لبنان يا قمرررررر..
سعيدة بمرورك جــــــــــــــدا..:00000544:

أم عمر و توتة 01-09-2012 11:36 PM
رد: ضفيرة الخبز
 

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة الدب الكسلان:
ماشاءالله
تسلم ايدك حبيبتي ام عمر
انالسه عامله ضفيره من يومين بس للأسف مصورتهاش
لكن طبعا ضفرتك غير
دايما مبدعه حبيبتي
صحه وعافيه
لولووووووو حبيبتى..اكييييد ضفيرتك غير برضه..
تيجى نخلى ضفيرتك تشوف ضفيرتى و نشوف ضفيرتى راح تقول ايه لضفيرتك..!!!!:0000454:

احبك احلى لولوووووووو..:000003254:


الساعة الآن 07:52 AM.
1 2  3  4  5  ... الأخيرة
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0