مجتمع رجيم - دجاج باللوز المقلي + سلطة ارز

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- وصفات اللحوم (https://forum.rjeem.com/f20.html)

- - دجاج باللوز المقلي + سلطة ارز (https://forum.rjeem.com/t119852.html)

تاج_الزين

03-28-2012 03:12 PM

دجاج باللوز المقلي + سلطة ارز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up.rjeem.com/uploads/13329459692.gif

بدون مقدمات تفضلوا المقادير
دجاجة مقطعة الى اربع قطع
2 بصل كبير
باقة كزبرة و بقدونس
2 فص ثوم
التوابل
ملح
القليل من ابزار
القليل من زنجبيل
القليل من زعفران
القليل من قرفة
كلها حسب الذوق
1/2 كاس زيت عباد الشمس
1/4 كيلو لوز مصلوق م منظف و مقلي
كما هو دارج نقطع البصل الكزبرة و البقدونس و الثوم في طنجرة الضغط نضيف قطع الدجاج و التوابل و الزيت نضيف 1/2 كاس من الماء لكي لا تحترق التوابل
نتركها تتحمر قليلا ثم نضيف مقدار 600 سنتلتر من الماء و هو القدر الكافي لنضج الدجاجة نتركها فوق الغار مدة 30 دقيقة على نار معتدلة
بعد نضج الدجاج نتركها على النار حتى يتخثر المرق ثم تقدم مع اللوز اي اننا نضيف اللوز المقلي فوق الطبق بالشكل التالي
http://up.rjeem.com/uploads/13329358691.jpg
و ترفق بسلطة خفيفة مثل هذي
http://up.rjeem.com/uploads/13329358692.jpg
سلطة الارز بالتونة و الذرة
نصلق مقدار كوب و نصف من الارز الابيض و بعد ذلك نصفيه و نضيف له علبة تونة بالزيت + علبة ذرة + مايونيز ملح فلفل اسود عصير حامضة او ليمونة يخلط الكل و تزين بالشكل الي تحبي انا زينتها بالبيض مسلوق و الشمندر 'الباربا او البيطراف'
و بالصحة و الراحة
لا تنسوني من الدعوات:00000245: و التقييم لول:000021541:

جوودي في التحدي غير..

03-28-2012 04:45 PM