مجتمع رجيم
1 2  3  4 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   المعجنات وَ السندويشات (https://forum.rjeem.com/f302.html)
-   -   عجينة الجلاش من مطبخي (https://forum.rjeem.com/t126169.html)

بنت الكروم 07-25-2012 04:38 PM

عجينة الجلاش من مطبخي
 
عجينة الجلاش من مطبخي
عجينة الجلاش من مطبخي
عجينة الجلاش من مطبخي
http://www.rjeem.com/up/images/4k8kux0jicdoh216nxu.gif
السلام عليكم

تحياتي للجميع

طريقة عمل عجينة الجلاش بناءا على طلب الغالية انثى ابكاها القدر

المقادير

(كيلو طحين

3 كؤوس ماء او زيادة شوي على حسب نوع الطحين

ملعقة صغيرة ملح

نصف كاس سمن مذاب )

وكمية وفيرة من النشا لرق العجين فيها

http://www.rjeem.com/up/images/47dtjmqtz1lpbjy4tm7.jpg

نعجنها مع بعض ما عدا النشا

http://www.rjeem.com/up/images/9swvvimhva5qjd8ffcx.jpg

حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة

http://www.rjeem.com/up/images/01t9gbhhv5tr89fde5x1.jpg

نغطيها بالنايلون ونتركها ترتاح ربع ساعة
http://www.rjeem.com/up/images/d6krpb0qy3lmyfyntk9i.jpg

نقطعها 12 قطعة متساوية

http://www.rjeem.com/up/images/ugjdzexch0ovaxdufi.jpg

ونبدا برقها منفردة ورشها بكمية من النشا

http://www.rjeem.com/up/images/n6vqi23ex6m9qcl2hpx.jpg

ثم فوق بعض

http://www.rjeem.com/up/images/nf82pism9gjlhf85cfw8.jpg

ثم رقها جميعا مرة واحدة دائرة كبيرة

http://www.rjeem.com/up/images/igxnxe91zzv20iufphsa.jpg

وهنا عن قرب شوفوا كبرها على الطاولة

http://www.rjeem.com/up/images/8filgtdatp2i6dvp0tt0.jpg

ولانها كبيرة قطعتها بالنصف حتى اتمكن من رفعها على المرق وهزها لينزل منها النشا

http://www.rjeem.com/up/images/vxx3mod9f4wn9gq9d0wh.jpg

وبعدين بنجيب ورق الزبدة وبنحطه عليها وبنبدا باللف

http://www.rjeem.com/up/images/ewymxu3c8leftt9e2ui.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/59q9l1skkkkidhoyeb91.jpg

ونغطيها بالنايلون ايضا وتحفظ لحين الاستعمال في الثلاجة

http://www.rjeem.com/up/images/mn5o90vobsdzfbz0bfvi.jpg

انتظروني في تطبيق هذة العجينة بوصفة حلو
:000021:

دلوعة حبيبها86 07-25-2012 05:49 PM

رد: عجينة الجلاش من مطبخي
 
تسلم ايدك يارب
http://up.rjeem.com/uploads/13432276301.gif

بنت الكروم 07-25-2012 05:52 PM

رد: عجينة الجلاش من مطبخي
 

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة دلوعة حبيبها86:
تسلم ايدك يارب
http://up.rjeem.com/uploads/13432276301.gif
وايديك حبيبتي
شكرا لتواجدك في موضوعي
:0000210:
وردك الجميل


|| (أفنان) l| 07-25-2012 06:03 PM

رد: عجينة الجلاش من مطبخي
 
:0000210:
تسلم أيدك أختى الفاضلة

ماشـــــــــــاء الله عليكِ
جزاك الله خيرالموضوع يجنن وحلو جداً"http://www.naiera.com/vb/images/smilies/smile[1].gif
أخيراً :00000544:عرفت طريقة عجينة الجلاش
ياسلامhttp://www.naiera.com/vb/images/smilies/banana.gifنحن في إنتظار ياقلبي

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة :
انتظروني في تطبيق هذة العجينة بوصفة حلو

وشكراً لكِ على الموضوع الجميل والجهد الرائعhttp://www.naiera.com/vb/images/smil...1148740624.gif
واصلي ونحن متابعين بشغف لجديدكِ
تقبلي مروري :wub: وتقييمي



يالذيذ يا رايق 07-25-2012 08:43 PM

رد: عجينة الجلاش من مطبخي
 
شكرا ياقمر
طريقتك جميله وسهله
ويا بختك يا انوثه

تقبلى تقييمى

بنت الكروم 07-25-2012 09:15 PM

رد: عجينة الجلاش من مطبخي
 

اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ·!¦[· أفنان ·]¦!·:
:0000210:
تسلم أيدك أختى الفاضلة

ماشـــــــــــاء الله عليكِ
جزاك الله خيرالموضوع يجنن وحلو جداً"http://www.naiera.com/vb/images/smilies/smile[1].gif
أخيراً :00000544:عرفت طريقة عجينة الجلاش
ياسلامhttp://www.naiera.com/vb/images/smilies/banana.gifنحن في إنتظار ياقلبي

وشكراً لكِ على الموضوع الجميل والجهد الرائعhttp://www.naiera.com/vb/images/smil...1148740624.gif
واصلي ونحن متابعين بشغف لجديدكِ
تقبلي مروري :wub: وتقييمي








الله يسعدك يا رب
شكرا لكلماتك الطيبة


الساعة الآن 10:28 PM.
1 2  3  4 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0