مجتمع رجيم - محشي الكوسا بطريقه جديده من مطبخي

1 2 3 4

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الأطباق الرئيسية (https://forum.rjeem.com/f305.html)

- - محشي الكوسا بطريقه جديده من مطبخي (https://forum.rjeem.com/t139636.html)

O؛°‘¨ (سلمى حياتي) ¨‘°؛O

02-23-2013 05:50 AM

محشي الكوسا بطريقه جديده من مطبخي

محشي الكوسا بطريقه جديده من مطبخي
محشي الكوسا بطريقه جديده من مطبخي

http://www.rjeem.com/up/images/ig93l0sogeya8puo20k.gif
http://www.rjeem.com/up/images/fss0ox1q1hl36eprg3t.gif

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1351746616.gif

ورداتي واحلى وردات باحلى عالمي
عالم رجيم
وصفتي اليوم للكوسا بطريقه جديده بس الطعم خيال
يلا معايه لنشوف الطريقه
http://www.rjeem.com/up/images/79r6j3wls1g4uuog5hr.gif

المقادير //

كوسا مكوره + لحمه مفرومه + بصل مفروم +فليفله مقطعه صغير +
رز مصري منقوع بالماء الحار
لب الكوسا +طماطم مقطعه صغير + فلفل اسود مطحون +
ملح + قليل من بهارات (مشكل )
http://www.rjeem.com/up/images/75slxkvokyzpixwe9f7.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/m6n9ehj3qkovur0mfvid.gif

الطريقه //

نضع البصل على النار حتى يذبل ويكسب لون ذهبي ثم نضع عليه
اللحمه المفرومه ونقلبهم جيدا
ونضع عليهم مقدار بسيط من الماء ونتركهم على النار حتى تجف الماء
ونضع الطماطم والفليفله ونضع الرز ثم نزيد الماء قليلا ونتركهم
على نار هادئه حتى يتم نضج الرز
ونضع الملح والفلفل والبهارات
http://www.rjeem.com/up/images/mqa0tmqnow0tizblw8v.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/5eoa0be9hcosduo1snum.jpg

ناخذ حبات الكوسا ونحشيهم بالخلطه حتى تنتهي الكميه

http://www.rjeem.com/up/images/6p4r7byex4hnev6evuoi.jpg

في القدر نضع قليل من البصل ونقلبه على النا ثم نضع جزء من لب الكوسا
ونقلبهم حتى تكسب اللون الذهي الغامق
ثم نضع قليل من معجون الطماطم ونقلبهم جيدا ثم نرص الكوسا فوق الخليط
http://www.rjeem.com/up/images/ltkkm4zp7jsw8yaxni.jpg
نضع فوقهم كميه من الماء ونتركهم على النار حتى تنضج الكوسا
وبالهناء والعافيه

http://www.rjeem.com/up/images/g9ip933gspfg7zfn6r.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/vppd8bkzk6rm96izlk.gif

اختكم //سلمى حياتي
http://www.rjeem.com/up/images/w93liz9qw7qfq2dyadw.gif

~ عبير الزهور ~

02-23-2013 06:17 AM