مجتمع رجيم

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   مقالات طبية متنوعة (https://forum.rjeem.com/f279.html)
-   -   الخميره البلدى (https://forum.rjeem.com/t140006.html)

ملك 2004 03-03-2013 11:32 PM

الخميره البلدى
 
الخميره البلدى

http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...wrl4sykd0j.gif


الخميرة البلدية




من المعروف أن المغاربة يستهلكون مادة الخميرة الرومية جرما مع استهلاكهم الخبز ومشتقاتها .فإنهاأكبر ملوث ومسمم للجسم .لأنها أولا مصنوعة من فضلات معامل الجبن وعقدة مكونة من مادة محرمة شرعا وهي الخمر.أي أننا نستهلك المحرمات بعلم أو بغير علم .كما انه ثبت شرعا أن النار لا تقضي على المادة المحرمة بدليل خمج وعفونة الخبز القديم.


هذا من ناحية الشرع أما من جهة العلم ثبت كما قال الدكتور المحترم محمد الفايد أنها تتسبب في عدم امتصاص مادة الحديد في الأمعاء حيث يتأكسد ويطرح مع الفضلات ولو أكلت منه منجما .وهذا يؤدي حسب رأي الدكتور إلى مصيبة في الجسم وهي فقر الدم وحرمان الجسم من المناعة ويصير بذلك معرضا للخطر بأقل وأدنى سبب وانتم تعرفون أن داء فقدان المناعة هو مرض العصر والذي نتحدث عنه هو شكل آخر من فقدانها .لأن مادة الحديد مهمةبالنسبة للكائن الحي ولسلامة جسده .وخميرة جرما تساعد على ذلك وبإمكانكم الإطلاع على الأقراص المدمجة التي تبين ذلك على لسان الدكتور الفايد


كما أن أمراض المعي الغليظ المزمنة تعتبر الخميرة جد مسؤولة عنها .ومن منا لا يعاني من ما سمي اليومبمرض العصر / وهو مرض الأمعاء / والذي قد يتطور إلى أخبث الأمراض لا قدر الله.


البديل : الخميرة البلدية : تزود الجسم بمجموعة من المعادن المهمة وعلى رأسها الحديد. خبزها لا تتعفن مهما طالت ويبست .سهلة التحضير وجد طيبة .وتنعش الأمعاءبالبكتيريا الحيوية التي يحتاج إليها الجسم .تستعمل حتى في تدوير الحريرة وتكون جد لذيذة وحامضة حموضة طبيعية .


طريقة الإعداد :


خذ حفنة من دقيق الشعير أو من البلبولة الرقيقة اخلطها بالماء الدافئ ثم ضعها في إناء مغلق 24 ساعة إلى أن تتخمر .ثم ضعها مع الدقيق المراد عجنه والملح والماء الدافئ دائما ثم اعجن عادي .قبل / التكراص / اعزل قليلا لخلطه بقليل من الطحين ليوم غد وهكذا وإياكم والنسيان أي عدم أخذ عينة لإحيائها ودون خلط بالخميرة السم وهكذا دواليك .


بعد ذلك تغطى الخبز جيدا بغطاء ساخن من الصوف أو قطعة من الميكة تكون على قدر الميدة .وبعيدة من مجرى الهواء .وردوا علي الخبر.


هناك من استهلكها لمدة 5سنوات والحمد لله بخير وعلى خير والخبز تشتم رائحته الزكية من راس الدرب .


وقد نبهت جميع عائلتي داخل المغرب وخارجه وأصدقائي وجيراني وانتم إن شاء الله.



ملاحظة : إن سكان البوادي لا زالوا يستعملونها لأنهم يتعاملون مع الطبيعة .

مامت توتا 03-03-2013 11:39 PM

رد: الخميره البلدى
 
معلومات قييمه جدا جدا

تقبلى تقييمى

أمواج رجيم 03-04-2013 12:51 AM

رد: الخميره البلدى
 
معلومات جميلة
التقييم انتهى العدد المطلوب

دينار 03-04-2013 01:31 AM

رد: الخميره البلدى
 
هي دي خميرة غير اللي بنستعملها الفورية واللبيرة ولا ايه


تسلمي ملوكة علي المعلومات وتقبلي تقييمي

~ عبير الزهور ~ 03-04-2013 07:20 PM

رد: الخميره البلدى
 
جزاك الله خير حبيبتى على الافادة
ونفس تسأول دينو
هل المقصود الخميرة الفورية ام نوع نوع اخر
وافر الشكر والتقدير

Hayat Rjeem 03-23-2013 08:37 PM

رد: الخميره البلدى
 
موضوع جميل شكرا لكِ


الساعة الآن 04:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0