مجتمع رجيم - من المطبخ الفلسطيني

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - من المطبخ الفلسطيني (https://forum.rjeem.com/t14043.html)

من المطبخ الفلسطيني

كراااااااااات البطاطس روعه

المقادير
بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)
بقسماط
بيض
دقيق ابيض
للحشو
لبنة
جبن مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل

ملاحظه ممكن الحشو يكون باللحم المفروم اوالدجاج

الطريقة
- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تغمس كرات البطاطس في الدقيق وبعدها بالبيض وبعدها بالبقسماط
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و
تُقدم مع السلطة الخضراء.

الف صحه وهنا

رد: من المطبخ الفلسطيني

مشكورة حبيبتى سلمت يداك
جــــــزاك اللـــــه خيـــــــــــــرا

رد: من المطبخ الفلسطيني

تسلم الايادي حبيبتي

رد: من المطبخ الفلسطيني

يسلمو حبيبتي بس ياريت في صورة على هالطبق.

رد: من المطبخ الفلسطيني

غاليتي...ام حاتم....
الصوره ...,وين.....
نريد...صوره....
اتمني.....ان تتحفينا,,,,,,
بالمسخن.....
والمطبق.....
والمقلوبه.....
والمجدره.....بالبرغل.....
والمشاط.....
مشكوره .....
اختك......غفلة,,,,