شوربــة السمــك بالليمون
 

[frame="4 98"]
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...KGd44J-wmD8-RQ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا صبايا كيفكم اليوم
:00000245:
[marq]شوربــة السمــك بالليمون
المقاديـــــــــر :[/marq]
* نصف 1كيلو سمك مع العظام
* ربع كيلو روبيان
* بيـاض 1 بيــض
* كراث
* كرفس
* بصـــل
* ثــــــوم
* ليمون حامظ
* ملح +فلفل أسود+ قرنفل+ هيل
الطريقــــــــة :
1- ينظف السمك وروبيان ويسلق في حلة عميقة مع الكراث والكرفس والبصل
المقطع والهيل والقرنفل .
2- وينزع الريم عنـد غليــــان السمك وروبيان ويضاف والملح والفلفل
والثوم المفروم والبقدونس ويبقى على نار هادئة ..
3-يخفق بياض البيض ويوضع على مرقة السمك تدريجيآ مع التقليب المستمر
وتترك الشربة على نار هادئة جدآ لمدة 1h00 ، وعند التقديم يصفى السمــك
بالمصفاة وتصب الشربة في الواني الخاصة بالشربة ويفصص السمـــــــــك
على وجة الشربة مع روبيان وقليـل من البقدونس المفروم ويـرش عليــــــه
الليمون الحامض.
صحه وعافية اختكم
اسماء فروقي
3ajaib9star.blogspot.com

هـــــــذ المـــــوضــــوع اهـــــداءخاص لكل عضوة في منتدى رجيم
وﺗﻔﻀﻠﻮا ﺑﻘﺒﻮل ﻓﺎﺋﻖ اﻻﺣﺘﺮام واﻟﺘﻘﺪﻳﺮ
ودمتم سالمين

رد: شوربــة السمــك بالليمون
 

وعليكمُ السّلام ورحمة الله تعالى وبركاتهُ

بوركتِ أختاهُ.
ومرحبًا بكِ في بيتكِ الثّاني وبين أخواتكِ في ُنتدى رجيم.


http://img.rjeem.com/imgcache/2013/08/243971.gif

بوركَت يُمناكِ أختاهُ، وكتبَ الله أجركِ،
حقيقة أوّل مرّة أقرأ عَن شوربةِ السّمك!
وصفةٌ مُغذيّةٌ تعلّمتها بمنّه تَعالى.
سلمتِ، وزادكِ اللهُ من فضله.

رد: شوربــة السمــك بالليمون
 

:000003254:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواتي وحبيباتي العزيزات اتمنى من الله ان تكون واحة المحبة والترابط واحه للنتعلق ببعضنا البعض على حب الله امين و تحية عطرة الى كل المشرفين (شذى الريحان) و الاعضاء و شكرا جزيلا على قبولي بينكم وأتمنى أن أكون عند حسن ظنكم إنشاء الله .

رد: شوربــة السمــك بالليمون