|
اكلة البرمه العراقية من مطبخي http://img.rjeem.com/imgcache/2013/12/328753.gif حبيباتي في منتدى رجيم الغالي جلبت لكنّ طبق مميز يتم عمله في البرد الشديد فقط http://up.rjeem.com/uploads/13612306663.gif :000021: وهي أكلة مشهورة عند اهل الموصل خصوصاً وهي أكلة البرمه مفيدة جدا وتحمي المعدة في الجو البارد الذي نعيشه المقادير لحم غنم ا كوب حنطة او حبيه http://up.rjeem.com/uploads/13869452461.jpg 2 كوب لوبيا حمراء http://up.rjeem.com/uploads/13869452462.jpg 2 كوب عدس اسود http://up.rjeem.com/uploads/13869457661.jpg كمون وملح والقليل من الفلفل الأسود طريقة العمل : نقوم بتنظيف هذه المواد وبعد التاكد انها اصبحت نظيفة نخلطها سويا ونقوم بغسلها http://up.rjeem.com/uploads/13869452464.jpg ونضعها في دست البخار مع اللحم والماء لمدة ساعة الى ساعة ونصف http://up.rjeem.com/uploads/13869452951.jpg يتبع تابعوني :000021: |
رد: اكلة البرمه العراقية من مطبخي وبعد ذلك نفتح دست البخار بعد خروج البخار منه نقوم بهرس البرمه كما في هذا الشكل http://up.rjeem.com/uploads/13869452952.jpg ونضيف لها القليل من الماء ونضع له الملح والفلفل والكمون ونضعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك http://up.rjeem.com/uploads/13869452953.jpg والآن الطبق جاهز http://up.rjeem.com/uploads/13869452954.jpg وتصبح ممتعة اذا كان في خبز حار او صمون :) http://up.rjeem.com/uploads/13869452955.jpg http://up.rjeem.com/uploads/13869457662.jpg ارجو ان طبقي نال اعجابكم ولاتحرموني من ردووكم الحلوة :00000245: |
رد: اكلة البرمه العراقية من مطبخي يسلمو الايادى الحلوة وصفة كثير طيبة وشهية وتشبه طريقة الهريس بطريقة عملها ومكوناتها كثير غنية بالفوائد ماننحرم جديد وصفاتك الشهية ياقلبى واحلى تقييم لعيونك ومبارك مقدماً على الوسام http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...g5bf8yt0e2.gif |
رد: اكلة البرمه العراقية من مطبخي :00000544:يمي يمي يمي روووووووووووووووووووووووعة سلمت يمنآك ع الطرح الراائع والمشهي,, لذيذة ومشهية :smile04: http://img.rjeem.com/imgcache/2013/11/311455.gif :000021: لروحك الود العذب ودمتي بكل ود وسعآدة...... بانتظار جديدك بكل شوق:wub: http://img.rjeem.com/imgcache/2013/11/311456.gif http://img.rjeem.com/imgcache/2013/11/311457.gif |
رد: اكلة البرمه العراقية من مطبخي فعلا مفيدة جدا وخصوصا الشتاء لان اللوبيا والعدس اساسهم اكلات شتوية تعطى الاحساس بالدفء طبق شهى وممتاز احلى تقييم |
رد: اكلة البرمه العراقية من مطبخي اسعدني حضوركنّ المميز على متصفحي بارك الله فيكنّ حبيباتي :000003254: |
| الساعة الآن 04:12 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0