محشي الكوسا الفلسطيني
 

سأقدم لكم اليوم بإذن الله موضوع جديد بالأطباق التقليدية
( محشي الكوسا ) و حصرياً لمنتدى رجيم
:icon7:


المقادير :
للحشو...
-كوسا متوسطة الحجم
-كوبان من الارز المصري
-ملعقتان صغيرتان من الملح
-اصبع لحمة
-ربع ملعقة صغيرة فلفل
-ملعقة صغيرة بهار مشكل
-ملعقة كبيرة بهار محاشي
للمرقه..
-4ملاعق كبيرة معجون طماطم
-علبه طماطم مقشر ومقطع
-لتر ونصف ماء ساخن
-2ملعقه صغيرة ملح

http://up.rjeem.com/uploads/14057975261.jpg

الطريقة:
1/تغسل الكوسا و تقطع اعناقها وتجوف
2/ تحشى الكوسا
3/ تصف الكوسا في القدر بشكل طولي
4/ يسكب خليط الطماطم فوق الكوسا وتوضع على نار عالية حتى الغليان ثم توضع على نار هادئة و تغطى وتبقى على النار حتى ساعة و نصف و تقدم
http://up.rjeem.com/uploads/14057975262.jpg
وبالعافيه ~





http://www.rjeem.com/Gtool/image/071.gif
موضوع خاص بمسابقة رجيم الكبرى
محشي الكوسا الفلسطيني
مع شهر الخير منتدى رجيم غير

رد: محشي الكوسا على الطريقة الفلسطينية
 

رد: محشي الكوسا الفلسطيني
 

رد: محشي الكوسا الفلسطيني
 

يسلمو ايدينك
الكوسة كثير طيبة

رد: محشي الكوسا الفلسطيني
 

يعطيك العافية

رد: محشي الكوسا الفلسطيني