مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الأطباق الرئيسية (https://forum.rjeem.com/f305.html)
-   -   مقلوبة العيد (https://forum.rjeem.com/t157985.html)

♥♥..fafy..♥♥ 10-04-2014 10:00 PM

مقلوبة العيد
 
http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469331.gif بسم الله الرحمن الرحيم http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469331.gif

نحن و صغار كانت الماما دائما تعمل اول يوم العيد مقلوبة
وقت صار عندي عيلة حبيت أعمل هيك وصار مقرر أول يوم العيد مقلوبة
شفت كتير طرق ومكونات للمقلوبة بس ما حبيتها الا بهالطريقة وهالمكونات

http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469333.gif http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469334.gif http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469335.gif

رز باذنجان ودجاج مكسرات
الماما كانت تحط للكيلو رز نص كيلو باذنجان بس انا بحط كيلو باذنجان
بيعطي طعم أطيب ولون للز حلو

http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469336.gif

غسلت الرز وعصفرته " كركم" الباذنجان قشرته وفرمته وقليته بالزيت
والدجاج سلقته وقطعته
سامحوني اختصرت الصور لأن عم اتعذب بالتحميل

http://up.rjeem.com/uploads/14124454691.jpg

بعدين نرتب المكونات بالطنجرة
الطبقة الأولى رز بعدين باذنجان وبعدين دجاج

http://up.rjeem.com/uploads/14124457671.jpg

ونكرر
رز بعدين باذنجان وبعدين دجاج وآخر شي طبقة رز
اذا الكمية أقل من كيلو رز اعملي الطبقات مرة وحدة
بس نخلص ترتيب المكونات بنضيق ماء سلق الدجاج وطبعا ملح شوي كاري
انا بحب طعم الكاري مع الرز وكمان لخفف استهلاك السمنة بالأكل وخلي الطعم لذيذ
قبل ما ضيف الماء للرز بحط ملعقة سمنة وبعدين بضيف الماء
بتضل نكهة السمنة بالأكل لو كانت الكمية قليلة

http://img.rjeem.com/imgcache/2014/10/469339.gif

بنخلي الطنجرة عالنار حتى يستوي الرز
بعدين بنقلب الطنجرة بالصينية ونقلي المكسرات ونحطها عالوجه

http://up.rjeem.com/uploads/14124460621.jpg

:000021:وصحة وهنا وكل عام وانتم بخير:000021:

Coeur de Rjeem 10-04-2014 10:08 PM

رد: مقلوبة العيد
 
ما شااااااااااااااااااااء الله حبيبتي
شكلها بيشهي
تسلم الايادي فوفتي :00000245:
ياله جايه تعشى معاكم وخروووووووووووووووالدجاج لي :00000245:

Coeur de Rjeem 10-04-2014 10:11 PM

رد: مقلوبة العيد
 
تم النشر في تويتر يا عمري
https://twitter.com/rjeemmag

عايشة 10-04-2014 11:36 PM

رد: مقلوبة العيد
 
ما شاء الله شكلها بيشهي .
تسلم يدك :)

ميعاد 10-05-2014 12:43 AM

رد: مقلوبة العيد
 
بالعافية عليكم

وعاشت ايديج شهيتيني المقلوبة

اغاريد & رجيم 10-05-2014 06:17 AM

رد: مقلوبة العيد
 
ياسلاااااام
يم يم يم
شي لذييييييييذ
تسلم ايدك
و الف صحة و عافية حبيببتي
سلاااااام للوالدة الله يخليلكياها يارب
وكل عام و انتوا بالف خير


الساعة الآن 11:47 PM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0