مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   وصفات اللحوم (https://forum.rjeem.com/f20.html)
-   -   اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة (https://forum.rjeem.com/t158147.html)

*سولي* 10-18-2014 03:52 PM

اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة
 
اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة وسهلة جدا لا تحتاج فحم ولا فرن فقط طنجرة الضغط وستحصلين على لحم بذوق رائع ومميز ومختلف اقدمه لك مباشرة من مطبخي و على صفحات منتدى رجيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://up.rjeem.com/uploads/14136353273.jpg
اليوم حبيت اشارككم وصفة رائعة وسهلة والاهم لذيذة جدا ومتميزة


التحضير


قطع لحم تكون مجمدة قبلا في الفريزر (قطعة واحدة كبيرة او عدة قطع صغيرة )

بصلة متوسطة الحجم
طماطم متوسطة الحجم
ثوم
ملعقة كبير خردل (موتارد )
ملخ فلفل اسود واكليل الجبل

http://up.rjeem.com/uploads/14136353271.png

الطريقة

اذا اردت تطبيق هذه الوصفة كما قلت اذا لم يكن لديك لحم في الفريزر ضعي اللحم المتوفر عندكي فيه حتى يجمد تماما

ودون ان يذوب جليدة نضع عليه الخردل والملح والفلفل الاسود
نضعه في طنجرة الضغط ونضيف البصل شرائح والطماطم شرائح واكليل الجبل (الرومارة ) حبة الثوم وطبعا لا نضيف اي دهن او ماء

http://up.rjeem.com/uploads/14136353272.jpg

نضعه على نار منخفظة لمدة ساعة وربع وطبعا دون ان ننتظر الطنجرةيصفر نصع صفارته عليه
بعد نصف ساعة راح طنجرة الضغط تصفر تبدأ ريحة اللحم تطلع ممممممممممممممممممم
بعد ساعة نفتح الطنجرة بعد ان نبردها بالماء وننزع الصفارة ونفرغ منها الصوص الي فيه طبعا الصوص من اللهم والبخار والطماطم والبصل فقط
نكمل تحمير اللحم مثل الطريقة الاولى لربع ساعة وبعدها الطبق جاهز

ويقدم مع البطاطا المقلية او الارز

http://up.rjeem.com/uploads/14136353274.jpg

http://up.rjeem.com/uploads/14136353275.jpg

Coeur de Rjeem 10-18-2014 04:15 PM

رد: اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة
 
ممممممممممممم يشهي سولي
الرجيم بيسلم عليك يا ختي هههه
و تم النشررررررررررر

نوال73 10-18-2014 04:49 PM

رد: اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة
 
واااااااااو رائع ومذاقه جناااااااااااااااااااااان وريحته طيبة تسلم الايادي

زهره الاسلام 10-18-2014 05:42 PM

رد: اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة
 
الله الله ريحة اللحم وصلت لحد عندى
تسلم الايادى حبيبتى سولى على الوصفه الرائعه والبسيطه والشهيه جدا
تقبلى تقيمى وفى انتظار المزيد من طبخاتك المميزه :000003254:

الرباب 10-18-2014 05:43 PM

رد: اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة
 
عاشت الايادي حبيبتي

*سولي* 10-19-2014 04:37 PM

رد: اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة
 
الله يسلمك حبيباتي ما انحرم طلتكم ^^


الساعة الآن 04:39 PM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0