مجتمع رجيم - طريقتي في عمل الجريش لذيذه وسهله حياكم

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الأطباق الرئيسية (https://forum.rjeem.com/f305.html)

طريقتي في عمل الجريش لذيذه وسهله حياكم

\ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيفكم يالغاليات

اكيد بنعرف الجريش وطرق عمله كثيره ع حسب الذوق والمواد المتوفره

واليوم راح اقول لكم طريقتي الخاصه وسر نكهه تعلمتها من النت

نبدى بسم الله

المقادير كوبين جريش

لتر حليب

سمنه

دجاج او لحمه وانا افضل الدجاج

عدد 2 بصل

كمون وافضل كون المدينه وفلفل اخضرحار وهيل وليمون اسود مطحون وبهارات مشكله للكشنه

اول شي تحمسين البصل شوي مع زيت وسمنه وتحطين الدجاج منزوع الجلد مع كمون وتحمسينه شوي مع البصل ن

من غير ما يتغير لونه

تحطين ما جي او ملح ومويه الين ما ينضج الدجاج

في الوقت نفسه تاخذين الجريش المغسول والمنقوع وتغلينه في الحليب انتبهي لا يحترق طيب

وبعد ما ينضج الدجاج تشيلينه ع جنب وتحطين الجريش يكمل استواه في المرقه تحطي الفلفل ع الجريش وانتبهي له لا يس

تتركين الجريش لين ينضج ع النار او ممكن تحطينه في الفرن بس تتاكذين ان المويه تكفي لنضج الجريش

في الوقت هذا تعملين الكشنه او التحميسه تبع الوجه

تقطعين البصل صغير وتحمسيه في السمنه وتحطي كل االبهارات واهم شي الليمو ن ا لاسود وتاخذين الدجاج وتشيلي اللحم عن العظم وتحطينه ع التحميسه وتحطي فلفل اخضر عليها
ولما ينضج الجريش تحيها ع الوجه

وهذا شكلو النهائي

http://up.rjeem.com/uploads/14208378381.gif
اتمنى تعجبكم الطريقه

وممكن بدل الحليب بتحطين لبن وزبادي

او ممكن تسوينه بالحليب فقط وتخليه حلو مع سكر وسمنه

او ممكن تخلينه احمر يعني بتحطين طماطم وصلصه في الكشنه

يارب اكون افدتكم دعواتم يالغاليات :000021541: