|
البرياني من مطبخـــي بـ ( الخطوات المصورة ) يا هلا باللي زار صفحتي :tongue: http://www.rjeem.com/uploader/files/...1204359055.gif نبتدي بالطبخة بالمقادير والطريقة على فكرة المقادير غير محددة كل شي حسب الرغبة :o وهي عبارة عن رُبيــــان بصل مقطع شرايح حبتين فلفل اخضر حار ثوم مفروم زنجبيل مفروم بهارات البرياني _ بهارات صحيحة _ملح لبن زبادي اللي هو الروب صلصة طماط حبه لهذي الكمية وطبعا رز منقوووع صبغة الزعفران للوجه http://www.msa7a.net/pic/uploads/b72c474ab2.jpg نبتدي بالطبخة نحمص البهارات الصحيحة مع الزيت لين تطلع ريحته " على فكرة هذي ايد اخوي ":D http://www.msa7a.net/pic/uploads/14920d9a5e.jpg وبعدها نضيف البصل مع التحريك http://www.msa7a.net/pic/uploads/6cc7560736.jpg لين يصير لونه ذهبي ونضيف عليه الثوم والزنجبيل والفلفل http://www.msa7a.net/pic/uploads/26ad6bc8f6.jpg نحمر الرُبيان في مقلى لحالة مع شوية زيت علشان ينشف من الماي اللي فيه http://www.msa7a.net/pic/uploads/95563e33f4.jpg وبعدها نضيفه على خلطة البصل http://www.msa7a.net/pic/uploads/029b7a0fa3.jpg ونحركه .. ومايكون فيه ماي كثير وبعدها نضيف الزبادي والصلصة والبهار والملح .. واذا حابة تضيفين حبيتين مكعب ماجي مافي اشكال http://www.msa7a.net/pic/uploads/e90b529a85.jpg ويصير شكله بالنهاية كذا http://www.msa7a.net/pic/uploads/6335c07b42.jpg مانزيد مدة طبخ الربيان اكثر من 8 الى عشر دقايق المهم نكمل نسلق الرز نص سلقه مع الملح http://www.msa7a.net/pic/uploads/70515d7446.jpg ونبتدي الحين نرتب الطبقات الرز والرُبيان اول طبقة الرز http://www.msa7a.net/pic/uploads/becd8648f0.jpg ومن ثم الرُبيان http://www.msa7a.net/pic/uploads/bf03fe841d.jpg وفي النهاية الرز وبعدها نضيف صبغة الزعفران مع رشه بالزيت http://www.msa7a.net/pic/uploads/736dd76348.jpg نغطي الرز بالقصدير .. على نار هادية مدة 45 _ 60 دقيقة وبعدها نقدمة وهذا شكله النهائي http://www.msa7a.net/pic/uploads/bae297100c.jpg http://www.msa7a.net/pic/uploads/a75c9aa309.jpg شوفي كيف الرز مفلفل http://www.msa7a.net/pic/uploads/c2f4077fab.jpg وباالعافية على قلووووبكم شرايــــــــــكم :rolleyes: |
رد: البرياني من مطبخـــي بـ ( الخطوات المصورة ) ما يبيله راي روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ه روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ه روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ه ياقلبي يعطيج العافيه وتسلم الايادي حبيبتي |
رد: البرياني من مطبخـــي بـ ( الخطوات المصورة ) هلا والله اختي نورتي صفحتي خيتي وشرفتيني بردج وبالعافية على قلبج يخليج ربي |
رد: البرياني من مطبخـــي بـ ( الخطوات المصورة ) تسلم ايدك على هلطبخة |
رد: البرياني من مطبخـــي بـ ( الخطوات المصورة ) شكلع لذيذ جدا واجربه انشاالله بطريقتك حبيبتي تسلم الايادي ياقمر |
رد: البرياني من مطبخـــي بـ ( الخطوات المصورة ) حياكم خواتي وبالعافية يخليكم ربي :) |
| الساعة الآن 05:41 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0