مجتمع رجيم - من مطبخ ميرنا : بسكويت الزنجبيل الصحي السريع للحمية (مصور)

السلام عليكم

http://www.rjeem.com/uploader/files/...1204431634.gif align="right">

كلنا يعلم فوائد الزنجبيل لذلك أحببت اني اتشارك معاكم هذا البسكويت الصحي من مطبخي.
أولاً سأذكر المكونات والمقادير كما جاءت في كتابي الطبخ ثم أذكر المكونات والمقادير بعد تغييرها لتكون صحية ومفيدة وسعرات قليلة.

المكونات والمقادير كما جاءت في كتابي الطبخ

- كوب ونصف دقيق (طحين)
- 3 ملاعق طعام زبدة
- ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة baking powder
- ملعقة طعام زنجبيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
- بيضة

المكونات والمقادير بعد إجراء التغيير

- كوب ونصف دقيق نخالة (oat wheat flour)
- ربع كوب زيت نباتي (canola oil)
- نصف(جيد) الى ثلاث ارباع(إذا تحبي الحلو كثير) الكوب سكر اسمر او سكر الفواكهة افضل
- نصف ملعقة صغيرة baking powder
- ملعقة طعام زنجبيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
- بيضة

اخليكم مع الصور

http://rjeem.com/Upload/uploads/f0be44b07a.bmp

تضعي المواد الناشغة اولاً

http://rjeem.com/Upload/uploads/5908de3c54.bmp

ثم تضعي السكر

http://rjeem.com/Upload/uploads/d614ed8722.bmp

ثم تضعي الزيت والبيضة

http://rjeem.com/Upload/uploads/bfe8e6806c.bmp

ثم تعجني لحد ما تصير كتلة واحدة

http://rjeem.com/Upload/uploads/a1fc7661ec.bmp

ثم تعملين اصابع بطول الابهام وتصفينهم على صنية مدهونة بالزيت بشكل خفيف وتتركين فراغ بينهم

http://rjeem.com/Upload/uploads/c175fdfed9.bmp

ممكن تعلّمي عليهم بالملعقة

http://rjeem.com/Upload/uploads/6296eae9d3.bmp

تضعينهم في الفرن حار مدة 15 دقيقة فقط (لو تركتيهم اكثر يقسوا بس كده تفضل طرية بفمك!! مممم )
وهذا شكلهم بعد ما خلصوا (لاحظتي كيف انتفخ)

http://rjeem.com/Upload/uploads/9428c8f525.bmp

ملاحظة هامة جداً : اتركيهم كي يبردوا لأنها وهي حارة سريعة التفتت لكن بعد ما تبرد تصبح متماسكة أكثر وتفضل طرية بفمك

ألف صحة وعافية تفضّلوا رجاءاً :icon10: