مجتمع رجيم - طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- أرشيف رجيم (https://forum.rjeem.com/f54.html)

- - طالبآت ثاني ثانوي " السعودية " (https://forum.rjeem.com/t16439.html)

طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

هذي السنة طلعلنا في التدبير المنزلي " حقيبة الإنجاز "

طبعاً اغلبيتنا عارفينها ، والصراحة مرة يقهرو مطلعيلنا هذا الشي مرة ضيع وقت مني وانا علمي يلا الاقي وقت اذاكر فيه وحاولنا نكلم الموجهة قالت هذا من مدري مين الي قايل كده ،،

المهم للبنات الي ما سو حقيبة الإنجاز الترم الثاني

انا جايبتكلم مواضيع واهداف الوحدة ان شاء الله تستفيدو منها ،،

اول شي أهداف الوحدة :

أهداف الوحدة : "التسمم الغذائي"

تميز بين الأطعمة الصالحة وغير الصالحلة للاستهلاك .
تعرف أعراض التسمم الغذائي .
تتجنب مسببات التسمم الغذائي .
تتبع الخطوات الصحيحة لإسعاف المصاب بالتسمم الغذائي .

أهداف الوحدة : " وحدة السكن الأسري "

توضح الأسس التي يرتكز عليها تصميم أثاث المنزل .
تتعرف على القواعد الأساسية لاستعمال مكملات المنزل .
تبتكر طرقاً منوعة لمعالجة عيوب بعض حجرات المنزل .

أهداف الوحدة : "وحدة المعكرونة

تتعرف على أنواع المعكرونة الحديثة .
تتعرف على الطريقة الصحيحة لطهي المعكرونة .
تكتسب مهارة تحضير أطباق مختلفة من المعكرونة .

أهداف الوحدة : "وحدة ترشيد الإستهلاك "

تتعرف على معنى الاستهلاك والوعي الاستهلاكي .
توضح محتويات البطاقة الإرشادية لتحقيق غرض استخدامها .
تقدم بعض الإرشادات للمستهلك والتي يستفيد منها عند عملية الشراء .
تلخص أسباب قراءة الملعومات الغذائية على علب الأطعمة .
تميز أثر الدعاية والإعلان عند التسوق .

أهداف الوحدة : " وحدة العجائن "

تميز بين أنواع العجائن .
تعلل أسباب فشل الكعك الإسفنجي .
تعدد شروط نجاح العجائن .
تجمل الكعك باستخدام بعض أنواع الأغطية التي تعلمتها .
تطبق بعض أصناف عجين الشو والبسكويت بالطريقة الصحيحة .
تزين أصنافا من عجائن الشو والبسكويت بطرائق مختلفة .

أهداف الوحدة : " وحدة ترتيب المائدة "

تتعرف على القواعد الأساسية لإعداد الموئد .
تستنتج الآداب التي يجب مراعاتها عند الأكل .
ترتب مائدة الطعام لوجبة غذائية .
تختار بعض طرائق تزيين الأصناف ، وتحققها في الدرس .

أهداف الوحدة : " حفلات الشاي "

تلم بالأصول التي ينبغي مراعاتها عند إعداد حفلة الشاي .
تختار طريقة من طرائق تقديم الطعام عند إعداد حفلة الشاي .
تعد بعض أصناف الطعام التي يمكن تقديمها عند إعداد حفلة الشاي .
تبدع في عمل بعض أنواع العصائر .

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

دحين موضوعين لوحدة التسمم الغذائي :

التسمم الغذائي وسلامة الطعام

تعريف التسمم الغذائي

هو إصابة أكثر من شخصين بأعراض مرضية متشابهة في نفس الوقت نتيجة لتناول مادة غذائية من مصدر واحد، وكانت نتيجة التحاليل عزل نفس الميكروب أو سمومه.

أنواع التسمم الغذائي

انواعه كثيرة أشهرها

التسمم الغذائي الميكروبي

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_P3EVJ6igWB.bmp

وتسببه كائنات حية دقيقة (بكتيريا، فيروسات، فطريات، طفيليات) عن طريق السموم التي تفرزها هذه الجراثيم في الأغذية أو داخل الجهاز الهضمي للإنسان، أو نتيجة لتكاثر هذه الجراثيم في الأطعمة.

التسمم الغذائي الكيمائي

ويكون بواسطة المعادن الثقيلة (الزئبق والرصاص) أو بواسطة المبيدات الحشرية المستعملة في رش الفواكه والخضروات، أو بواسطة تلوث الطعام نتيجة لرش المبيدات الحشرية بالمنزل، أو بواسطة المنظفات المنزلية والأدوية،كما يسبب تفاعل الأواني مع المواد الغذائية المحفوظة بها كالمعلبات وأواني الطبخ النحاسية بعضا من أنواع التسمم الغذائي.

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_PgzdVLWWJs.bmp

أنواع الميكروبات التي تسبب التسمم الغذائي

أنواعها كثيرة أشهرها

المكورات العنقوديــة

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_PuXfUiOZ7j.bmp

هي بكتيريا كروية الشكل تتكاثر على شكل تجمعات عنقود العنب أو على شكل سلاسل صغيرة، وهي غير متحركة وتتحمل تركيزات عالية من الملح وينشط نموها في وجود الهواء، ويقل في عدم وجود الهواء. ويحملها الإنسان بواسطة الجلد (كالدمامل والقروح والجروح) أو بواسطة جهازالتنفس (كالزفير والكحة والعطس).

طرق العدوى

تنتقل الميكروبات من الشخص المريض الى الشخص السليم بواسطة ناقل (وسيط) من أهم هذه الوسائط الناقلة للميكروب مايلي:

الـغــبـــــــار

قد ينقل الجراثيم الموجودة في البصاق لمسافات بعيدة جداً وقد تستقر هذه الجراثيم على الأطعمة المكشوفة خارج المحلات كمحلات الباعة المتجولين.

الماء الملوث بالميكروبات

عن طريق الشرب عند عمل الثلج والمرطبات.

الطعام الملوث بالجراثيم

الأدوات الملوثة بالجراثيم

كالأواني وغيرها من أدوات الطبخ وتقديم الطعام أو الأدوات العامة مثل مقابض أبواب الحمامات، والعملات النقدية المتداولة، ولعب الأطفال وغيرها.

الأيدي الملوثة بالميكروبات

تنقل المكيروبات الى الأطعمة والمشروبات إذا لم تغسل جيداً أو تلبس القفازات الصحية عند إعداد الطعام.

الحشـــــرات

وهي من أشهر مسببات نقل العدوى للأطعمة ومن أمثلتها الذباب والصراصير.

العوامل المساعدة في حدوث التسمم الغذائي

> عدم الاهتمام بالنظافة الشخصية.

> ترك الطعام لفترة طويلة في جو الغرفة قبل أكله.

> التسخين أو التبريد غير الكافي.

> عدم إنضاج الطعام جيداً عند الطبخ.

> تلوث الطعام بطعام آخر ملوث.

> تلوث الطعام بأدوات ملوثة.

> تجميد اللحوم كبيرة الحجم أو تسييح اللحوم المجمدة بطريقة غير صحيحة.

> أكل الخضروات أو الفواكة بدون غسلها.

> تناول الأطعمة المعلبة الفاسدة.

> أنتقال الميكروبات من شخص مصاب للطعام.

كيف يحدث التسمم الغذائي؟

يحدث التسمم الغذائي إذا توفر واحد أو أكثر من العوامل التالية:

> وضع الطعام في غرفة درجة حرارتها ( 25-35) درجة مئوية.

> وجود ناقل للميكروب في الطعام أو العمالة أو حيوانات محيطية.

> تلوث الأيدي أو الملابس للعاملين بالطعام أو تلوث أدوات المطبخ بالميكروب.

> تلوث أسطح تحضير الطعام المستخدمة، لتجهيز اللحوم والدواجن والأسماك.

> فترة بقاء الطعام المكشوف في جو الغرفة العادي.

> وجود طعام مهيأ لنمو البكتيريا.

أعراض التسمم الغذائي

> أعراض التسمم الميكروبي

- القيء - الإسهال - الغثيان - المغص الحاد

- ارتفاع درجة الحرارة أحياناً وتظهر هذه الأعراض خلال (2-48) ساعة.

أعراض التسمم الكيميائي

إضافة للأعراض السابقة قد تظهر الأعراض التالية :

- حكــــــــة - ضيق حدقة العين - سرعة التنفس

- سرعة ضربات القلب - عـــــرق - زغللة فــــي الرؤيـــة - صـــــــــــــــــداع - تشنجات في بعض الأحيان

وتظهر أعراض التسمم الكيمائي خلال دقائق بعد تناول الطعام الملوث بالسموم الكيميائية.

الوقاية من التسمم الغذائي

النظافة الشخصية للعاملين

1- تنظيف اليدين وقص الأظافر.

2- لبس القفازات.

3- غسل اليدين جيداً بعد التعامل مع الطعام غير المطبوخ.

4- نظافة الملابس.

5- سلامة العاملين من الأمراض أو الجروح.

نظافة إعداد الطعام

1- إغلاق جميع الفتحات التي تأوي إليها القوارض والحشرات.

2- وضع شبك سلكي ناعم على النوافذ لمنع دخول الحشرات.

3- نظافة أرضية وجدران وسقف المطبخ.

4- وجود مراوح شفط للتهوية.

5- توفيرمغاسل للأيدي ومغاسل لأدوات المطبخ.

6- توفير صرف صحي.

7- توفير حاويات النفايات والحرص على تغطيتها.

8- أسطح تقطيع مختلفة لكل صنف.

9- توفير ثلاجات وفريزرات لحفظ الطعام.

10- تنظيف معدات المطبخ دائماً.

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

تسمم الأطفال

من أكثر أنواع التسمم شيوعاً هي تلك التي يتسبب بها إهمال الأهل أو نقص الوعي والرقابة اللازمة فيما يخص الأطفال والأدوية، راجع النقاط التالية واحسب كم خطأ منها تقع فيه حين تعاملك مع الأطفال فيما يختص بالادوية:

ترك الدواء في متناول الأطفال أو في أماكن غير محكمة الأغلاق.

تناول الأدوية أمام الأطفال مما قد يشجعه على تقليدك.

ترك الدواء أثناء تعاطيه والذهاب لقضاء حاجة ما.

تسمية الدواء بأسماء أخرى كالحلوى مثلاً لإقناع الطفل بتناوله مما يولد لديه شعور بأنه أمر عادي.

إذا حدث وتسمم طفلك بواسطة الأدوية أو المنظفات الكيميائية مثلاً، لا تجعل هول الصدمة ينسيك بعض الأساسيات المهمة كأخذ الدواء أو تلك المادة معك إلى المستشفى أو على الأقل الانتباه لإسمها، لتسهل على الجميع التعامل معها بالطريقة السليمة تبعاً لنوعها وطبيعتها، بعض السموم على سبيل المثال تتطلب إحداث قيء للتخلص من بقاياها في المعدة وإيقاف امتصاصها، ولكن البعض الآخر قد يكون إحداث القيء خطأ حقيقي وزيادة في أعراض التسمم وإحداث مشاكل أخرى.

فمثلاً عند تناول طفلك مادة حارقة أثناء دخولها سببت ضرراً للبلعوم والمريء وأثناء محاولتك أنت لإحداث القيء وإخراجها فإنها في طريق خروجها تحدث ذات الضرر مرة أخرى في البلعوم والمريء، ومن الأخطاء الشائعة أيضاً محاولة معادلة المادة الكيميائية التي ابتلعها الطفل، فإذا ابتلع حمض اشربه أحدهم مادة قاعدية والخطر في هذه الحالة هو في إمكانية إحداث ذلك التفاعل لحرارة كنتيجة طبيعية لمعادلة كيميائية أو ربما انتج مادة أشد خطورة.

يمكنك استخدام الفحم النشط (Activated Charcoal) أو اللبن (الحليب) كحل عملي سريع وآمن في ذات الوقت مع أي نوع من أنواع التسمم فالفحم يمتز تلك السموم مانعاً إياها من الامتصاص بواسطة الجسم ويسهل خروجها.

إذا كان التعرض لتلك المادة الكيميائية موضعي على الجلد أو العين مثلاً، عرض المنطقة المصابة للماء الجاري لمدة ربع ساعة، عدا في حالة الفينول Phenol فاستخدام الجليسرين Glycerine يعتبر أكثر أماناً فتفاعل الفينول مع الماء ينتج عنه مادة ذات تأثير حارق أكثر من الفينول في حد ذاته.

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

مبادئ اختيار الأثاث

قد يغيب عن البعض معرفة الخطوات الأساسية التي يفترض اتباعها في مرحلة التأثيث لأي فراغ في المنزل.

فيكون التأثيث عشوائيا بدون تخطيط مسبق كالإقدام عل شراء قطعة أثاث ثانوية لاحتياج الأسرة قبل اختيار القطع الأساسية، واختيار قطع (إكسسوار) كلوحات حائط أو غيرها دون أن يكون هناك تكوين لمخطط لوني للمكان، مما يشكل بعد اكتمال عملية التأثيث (صورة كاريكاتورية) لتنافر قطع الأثاث لاختلاف خطوط التصميم وعدم الانسجام في الألوان والتناسب في المقاييس. لذلك نذكر لكم أهم أسس اختيار الأثاث حسب الأولويات وهي كالتالي:

* المرحلة الأولى وهي انتقاء قطع الأثاث الأساسية: مثل الكنب في غرفة الجلوس وطاولة الأكل في غرفة الطعام والسرير في غرفة النوم.

* المرحلة الثانية وهي اختيار القطع الثانوية: بحيث تتناسب مع القطع الأساسية مثل مكتبة التلفزيون في غرفة الجلوس أو عمل الستائر والمفارش وغيرها.

* المرحلة الثالثة انتقاء قطع الإكسسوارات: المرحلة النهائية التي تضفي على المكان اللمسات الجمالية النهائية فيتم اختيار (اللوحات، الكوشن، التحف وغيرها) بحيث يعطي تصميم الغرفة بما تحتويه من عناصر التصميم انسجاما وتناغما جمالية ووظيفيا.

إن روعة المكان في التصميم الداخلي لا يتطلب إنفاق الأموال الطائلة، وإنما بالتخطيط والتصميم الجيد ليكون المنزل هو المكان الأمثل لقضاء أوقات الراحة والاسترخاء بعد يوم عمل شاق، واستعادة النشاط والحيوية لمواصلة الحياة اليومية وتقديم مزيد من العطاء بكل تفاؤل وإيجابية بإذن الله تعالى.

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

كيفية أختيار الأثاث

مهما اختلفت ظروف الأسرة ومهما اختلفت المستويات الاجتماعية والاقتصادية، فهناك عدة نقاط هامة يجب

الإلمام بها قبل تأثيث وتجهيز المسكن، هذه الخطوات تساعد على تحقيق الأهداف المنشودة للحصول على البيت

الجميل بأقل التكاليف وأقل المجهودات.

ويمكنك عزيزتي الزوجة أن تجعلي منزلك نموذجا للنظام والأناقة دون إرهاق لميزانية الأسرة إذ اتبعت الأمور التالية:

1ـ البساطة فى اختيار قطع الأثاث وهذا يبين مدى وعيك ونضجك.

2ـ اختبار الأثاث المناسب لحجم الغرفة المراد تأثيتها وذلك لتوفير الراحة لأفراد الأسرة.

3ـ الاقتصاد التام عند شراء الأثاث واختيار ما تحتاج إليه الأسرة مع عدم ازدحام المنزل بالمفروشات.

4ـ عدم الاعتماد في الشراء على المحلات الكبيرة ذات الأضواء والديكورات الفخمة، لأن المحلات الصغيرة قد

تفوقها في الجودة وقلة الثمن المدفوع.

5ـ لا تستعجلي في الشراء، إلا بعد التأكد من جودة الأثاث والمرور على عدة محلات ومقارنة الأسعار.

6ـ يجب أن يشترى الأثاث من المحلات الموثوق بها وذات السمعة الطيبة.

7ـ يفضل شراء الأثاث الضروري جدا في المنزل، ثم يكمل تأثيث المنزل شيئا فشيئا.

8ـ عدم شراء الأثاث المصنوع من الأخشاب الرخيصة، فإن المبلغ المدفوع فيه خسارة لا تعوض حيث لا يتحمل

طويلا ويكون عرضه للتلف والكسر.

9ـ عدم شراء الأثاث بالتقسيط حيث يكلف الأسرة نفقات باهظة ويضاعف من ثمنه.

10ـ من الواجب عدم شراء سلع كثيرة بالتقسيط في وقت واحد، لأن مجموع الأقساط الشهرية قد تربك ميزانية

الأسرة.ـ

11-من أهم جوانب تأثيث المنزل (الإضاءة) وترجع أهميتها إلى:

(أ) تسهم مساهمة فعالة في جمال المنزل.

(ب) تساعد على الرؤية بوضوح وسهولة.

(ت) تتحكم في إظهار الحجرات متسعة أو ضيقة.

(ث) تلعب الإضاءة دورا هاما في إظهار الألوان وتغير ها.

الخطوات الواجب اتباعها عند تأثيث وتجهيز المسكن:
1ـ تحديد عدد حجرات المسكن وأبعاد واستعمال كل حجرة وتحديد الأثاث اللازم لكل منها، وكذلك الفرش والمكملات

والأجهزة.

2ـ التعرف على أنواع الأثاث والأجهزة المتوافرة في السوق والتعرف على الخامة المصنوع منها كل قطعة وطريقة

صنعها ومميزات كل نوع، كذلك مراعاة الألوان وتناسقها، وعلاقة قطعة الأثاث بالفراغات الحائطية بالمسكن.

3ـ اختيار الطراز الذي يميل إليه الفرد مع مراعاة أن يحقق هذا الطراز الناحية الوظيفة والجمالية والفردية والسمة

القومية مع الاقتصاد وحسن الاستعمال.

4ـ تحديد الأسعار التقريبية لكل قطعة أثاث وجهاز، وذلك بعد عمل زيارات لعدة أسواق.

5ـ موازنة قيمة هذا الأثاث والأجهزة مع الميزانية المتوافرة لهذا الغرض.

6ـ ترتيب احتياجات المسكن من أثاث وأجهزة حسب أولوية أهميتها.

7ـ الخطوط والمساحات والكتل للأثاثات المختارة وترابطها ومدلولاتها النفسية.

8ـ الإضاءة والألوان وتأثيراتها السيكولوجية والفسيولوجية.

9ـ عدم وضع قطع الأثاث التي لها ضلف وأدراج أمام قطع أثاث أخرى تعوق فتحها..

أخطاء الديكور :

ينصح المتخصصون في مجال الديكور بتجنب الأخطاء التي من الممكن أن تقع فيها عندما تصبح مهندساً لمنزلك وتتلخص في عشرة أخطاء شائع حدوثها

الخطأ الأول

- لا تضع الأعمال الفنية في مستوى أعلي من مستوي العين بالنسبة للشخص المتوسط الطول.
الارتفاع المثالي لأي قطعة فنية تعلق علي الحائط 60 سم بعيداً عن الأرض، وهذه قاعدة عامة تستخدم في تعليق أي نوع من الأعمال الفنية. أما إذا كانت هناك مجموعة وليست قطعة واحدة ترغب في تزيين الحجرة بها، توضع أولاً القطعة الكبيرة علي نفس المسافة المحددة في الأسطر السابقة، ثم ترتب باقي القطع علي أساسها.

الخطأ الثاني

- لا تستخدم قطعة فنية صغيرة بمفردها لتزيين حائط مساحته كبيرة، فكأنك تضع طابع بريد علي هذه الحائط.
لابد من تغطية ثلثي عرض الحائط إذا كانت مساحتها كبيرة بالعناصر الفنية أو الصور علي أن يكون ذلك في مجموعات. وتنطبق هذه القاعدة علي الحوائط سواء التي يوجد أو لا يوجد أمامها قطع من الأثاث، ويمكن استخدام قطعة فنية واحدة فقط إذا كان حجمها كبيراً لتغطية المساحة الخالية التي توجد لديك.

الخطأ الثالث

- لا تبالغ في وضع قطع من الأثاث كبيرة أو كثيرة في المساحات الصغيرة.
الواقعية مطلوبة عند عقد المقارنة بين حجم الأثاث ومساحة الحجرة، والحل بسيط للغاية بقياس المساحة المتوافرة لديك ثم اختيار قطع الأثاث التي تلائمها بوضع رسم كروكي في مخيلتك أو علي الورق بوصفه أحد الطرق الفعالة لحل أزمة من المحتمل أن تقع فيها عند اختيارك لديكور منزلك. وهناك طريقة فعالة لزيادة مساحة الحجرة الصغيرة لديك وهي إبعاد قطع الأثاث بعيداً عن الحائط تعطي نتيجة إيجابية، بجانب عدم الإكثار منها داخل جنبات الحجرة أو المساحة المتوفرة لديك.

الخطأ الرابع

- لا تقم بطلاء الحوائط كلية قبل اختيار عينة من اللون الذي سيقع اختيارك عليه علي الحائط.
قبل أن تتسرع وتندم علي ما ستنفقه من أموال ومن ضياع للوقت علي اختيارك الذي قد تتراجع عنه من لون الطلاء الذي سيكسو حوائط حجرتك، وقبل أن تنتابك حالة من الإحباط لأنك تعيش بين جدران لا يروق لونها لك بالرغم من أنه من اختيارك سواء أكان هذا اللون فاتحاً أو داكناً أو مختلف كلية – يمكنك حل هذه المشكلة قبل وقوعها بالطريقة التالية:
1- دهان الحائط التي لا يصلها ضوء الشمس والتي تكون بمحاذاة النوافذ، بمساحة 10سم 10X سم.
2- دهان الحائط التي يصلها ضوء الشمس والتي تواجه النوافذ بنفس المساحة السابقة.
3- اترك الطلاء لمدة يومين للتأكد من أنه اللون الذي وقع اختيارك عليه، ورؤية مدى تطابقه.
4- أما في حالة عدم رضائك وارتياحك للون، عليك باختيار عينة أخرى واختبارها بنفس الطرق السابقة.
5- أما الحوائط الخارجية مثل البلكونات، فتستخدم نفس الطرق السابقة لكن مع الوضع في الاعتبار أن ضوء الشمس متوافر في جنبات هذه الحوائط الخارجية لكن هذا الضوء تتغير درجات حدته علي مدار اليوم حتى غروب الشمس لذلك ينبغي عمل عينة لاكتشاف مدى تأثير هذه التغيرات الضوئية من كافة الزوايا للحصول علي أفضل النتائج.

الخطأ الخامس

- لا تضع الإكسسورات علي الأرفف أو علي الموائد أو أية عناصر مرتفعة علي هذه الأسطح، لأنها ستبدو وكأنك تضع الجنود التي تستعد لخوض المعركة.
عليك أن توازن بين الأحجام والارتفاع، والمفتاح في نجاح الشكل الإجمالي لما تستخدمه من إكسسورات هو التنويع في ارتفاع الأشياء المستخدمة في الديكور والاستعانة بالأعداد الفردية. كما أن وضع النباتات والزرع يتغلب علي مشكلة الارتفاعات غير المتناسقة، والاستعانة بالكتب بالحل السليم لتزيين الأرفف المرتفعة.

الخطأ السادس

- لا تستخدم "أباجورة صغيرة" مهما تنوع شكلها أو أية أداة للإضاءة لمنضدة كبيرة أو مرتفعة أو للمزينة (التسريحة).
الارتفاع المثالي لأي عنصر إضاءة يتراوح ما بين 60 – 80 سم للمنضدة ذات الحجم الكبير، وتوجد استثناءات لهذه القاعدة ويعتمد علي شكل عنصر الإضاءة لكن عليك استخدامها كقاعدة عامة. علي أن يكون الارتفاع المثالي لها في غرف النوم للكبار أقل من النسب السابقة قليلاً 50 – 60 سم، ويختلف عنها الإضاءة المستخدمة بالشموع والتي ستكون بالطبع أطول. ويقصر هذا الارتفاع مع غرف الصغار، وكلما قصر الارتفاع بشكل عام كلما كان ذلك أفضل.

الخطأ السابع

- لا تنسي عمل موازنة بين المنسوجات والألوان التي سيقع اختيارك عليها.
وستجد الألوان في كل شيء في ديكور الحجرة: الأثاث – ورق الحائط – القطع الفنية – السجاجيد – الأرضيات. فالتناسق مطلوب في المكان الذي تعيش فيه بالضبط مثل حرصك علي التأنق في ملابسك ومدى ملاءمتها للحذاء والحقيبة. لابد وأن يكون هناك لوناً سائداً في ديكور الحجرة ثم تأتي باقي الألوان في المرتبة الثانية لتدعيم اللون الأصلي علي أن تستخدم هذه الألوان في كل ركن من أركان الحجرة بدون المغالاة فيها والقاعدة العامة: 60% للون المهيمن الأساسي و20% لباقي الألوان، ويمكنك تحويل هذه النسب أي تغييرها للعكس في الحجرات الأخرى حتى تجد أمامك أن جميع الألوان سائدة في كل ركن من أركان المنزل.

الخطأ الثامن

- لا تنسي إضافة لمسات الأسرة لديكور منزلك للخصوصية.
بإضافة الصور أو بعض المقتنيات الشخصية لكل فرد فيهم، وهذا لن يعكس الخصوصية وحسب وإنما أيضاً يعكس الاهتمامات والهوايات والذوق. ضع الصور علي الحوائط وفي أركان منزلك، ولا مانع من أن تزينه بأعمال أطفالك من الرسومات ووضعها في إطار لديكور حوائط غرفهم وإذا كنت من هواة السفر وجمع الهدايا التذكارية من الأماكن التي قمت بزيارتها فلا مانع من استخدامها أيضاً ليصبح منزلك قصراً يحتوي علي التحف البسيطة غير المكلفة.

الخطأ التاسع

- لا تتجاهل الملامح المعمارية في ديكور منزلك.
والملامح المعمارية هي تلك الحيل التي يستعان بها في بناء بعض الحوائط بزاوية أو بناء معين، مدفأة، أرفف، أشكال مختلفة للنوافذ، أرضيات، منسوجات الأثاث. وتراعي الملامح المعمارية أيضاً في كيفية ترتيب الأثاث للحصول علي أكبر قدر من المساحات، وستجد النتيجة رائعة.

الخطأ العاشر

- لا تتردد في تزيين منزلك! لأن تركه بدون ديكور لعدم جرأتك علي اتخاذ مثل هذا القرار سيجعلك تشعر باليأس والإحباط.
عدم الثقة يأتي من عدم المعرفة، وبما أن للديكور أسرار عديدة أطرق كافة الأبواب المختلفة التي ستفشي لك معظم هذه الأسرار، فبوسعك أن تحصل علي معلومة بسيطة وغير باهظة التكاليف (أي بدون الاستعانة بمهندسي الديكور) من خلال الكتب والمجلات وقد تكون هذه الوسيلة متعبة في بعض الأحيان لك لأنك ستتكبد عناء ارتداء الملابس وقيادة السيارة وزحام الشوارع ودفع النقود للوصول للبائع والذي من الممكن أن يصيبك بعد ذلك كله بخيبة أمل ليخبرك: "لا يوجد لدي ما تريده" أو "لأعداد كلها نفذت"، وعندئذ لن تفكر مطلقاً في خوض تجربة الديكور أو حتى مجرد التفكير فيها. ومن أبسط هذه الوسائل البحث في المواقع الثرية عبر شبكة الانترنت.

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

وحدة المعكرونة

أشكال المعكرونة

تتوفر المعكرونة بأشكال وأنواع عديدة؛ معظم أشكال المعكرونة المعروفة حالياً تم ابتكرها في ايطاليا؛ ولكن هناك بعض الأنواع الأخرى التي تم ابتكرها في مناطق مختلفة من العالم فمثلاً كثير من أشكال النودلز تم ابتكرها في بلدان أسيا. حيث أن كل شكلٍ وحجم للمعكرونة يمكن استخدامه في وصفة تناسبه هذه لائحة بأهم أشكال المعرونة:

المعكرونة ذات الأشكال المختلفة

http://almacarona.com/images/pasta_shapes.jpg

إن المعكرونة ذات الأشكال المختلفة متوفرة بأشكال محددة وأحجام متعددة ومن بعض أشكلها ( الصدفية، الحلزونية، اللولبية، الدائرية، الشبكية .... ) وهي عادة ما تكون صلبة، يفضل استخدام الأحجام الصغيرة منها مع سوص بسيط ولكن معظم أنواع اللمعكرونة ذات الأشكال المختلفة تترافق مع سوص السميك وذلك بسبب قدرتها على التماسك مع المكونات الأخرى، وتستخدم أيضاً في السلطات التي تحتوي على المعكرونة، وفي الكسرول.

المعكرونة ذات الشكل الاسطواني

http://almacarona.com/images/tubular_pasta.jpg

المعكرونة ذات الشكل الاسطواني هي أي نوع من المعكرونة لها شكل اسطواني، وهي متوفرة بعدة أشكال وأحجام؛ بعضها يكون طويل و ضيق والبعض الآخر قصير و عريض؛ وتتواجد إما بشكل أملس أو محزز من الخارج ونهاياتها أما مقطوعة بشكل مستقيم أو بزاوية معينة، وتقدم عادة مع سوص سميك الذي يدخل إلى تجويفات المعكرونة وما أنها تستخدم أيضاً في السلطات والكسرول، بعض الأنواع الكبيرة ذات الفجوات الواسعة يمكن أن تحشى باللحمة مع / أو الجبنة ومن ثم تتطبخ .

المعكرونة ذات الشكل العودي

http://almacarona.com/images/strand_pasta.jpg

وهي عبارة عن عيدان من المعكرونة الطويلة وهي غالباً ماتكون يشكل دائري ولكنها تتوافر أيضاً بشكل مربعي، إن الأختلاف الرئيسي بين أنواعها هو مدى عرض العصية حيث يفضل استخدام الأكثر عرضاً مع سوص سميك في حين يفضل استخدام الأقل عرضاً مع سوص أقل سماكة.

المعكرونة ذات الشكل الشريطي

http://almacarona.com/images/ribbon_pasta.jpg

المعكرونة الشريطية تتكون من عصيات مسطحة من المعكرونة وتتواجد بأطوال وسماكات مختلفة؛ بعضها قصيرة وعريضة والبعض الآخر طويل وضيق؛ المعكرونة الشريطية يمكن ا، يكون لها حافة مستقيمة أو مموجة، العديد من الخيارات موجودة سواء كانت صلبة أو لينة؛ الصلبة منها عادة تستخدم مع سوص سميك وغني في حين اللينة تستخدم مع سوص أقل سماكة.

المعكرونة الخاصة بالشوربات

http://almacarona.com/images/soup_pasta.jpg

المعكرونة الخاصة بالشوربات تستخدم الأشكال التي تتراوح أحجامها بين الصغيرة إلى الصغيرة جداً؛ كلما ازداد حجم المعكرونة الخاصة بالشوربات كلما ازدادت سماكة وغنى السوص المستخدم و العكس صحيح أي في حال استخدام نوع صغير من المعكرونة وجب استخدام نوع من السوص البسيط والرقيق؛ بعض أنواع المعكرونة الخاصة بالشوربات يستخدم أيضاً مع السلطات، المعكرونة الخاصة بالشوربات تحوي الكثير من الأشكال مثل ( الكريات، العصيات الرقيقة، الاسطوانات، الحلاقات، أشكال حبيبية، الشبكية، النجومية..... ).

المعكرونة المحشوة

http://almacarona.com/images/agnolotti.jpg

المعكرونة المحشوة تتألف من رقائق عجينة المعكرونة اللينة المحشوة بنوع من الحشوة ثم يتم طوي العجينة وإغلاقها أو وضع عجينة ثانية فوقها مع إغلاق الأطراف بعد إضافة الحشوة؛ بعض الأنواع نقوم بلفها بعد أن يتم طيها لتشكيل شكلاًيشبة القبعة نوعا ًما؛ تصنع عجينة المعكرونة المحشوة بعدة أشكال مثل ( مربعات، دوائر، مثلثات، هلالات )، أما الحشوة فيمكن أن تتكون من خليط عدة مكونات مثل ( لحوم، أجبان، خضراوات، أعشاب، فطر )، المعكرونة المحشوة عادة تتطهى أولاً من ثم تقدم مع نوع رقيق من السوص أو يمكن أن تقدم مع نوع رقيق من الحساء أو تضاف إلى السلطات بعد أن يتم طهيها.

المعكرونة الأسيوية

http://almacarona.com/images/asian_bundles.jpg

المعكرونة الصينية هي عبارة عن معكرونة ذات شكل عودي بأشكال وأحجام مختلفة؛ العديد من المعكرونة الصينية طويلة ترمز إلى الحياة الطويلة، وهي أيضاً موجودة بأشكال مثل عيدان رفيعة مستقيمة، عيدان مسطحة، عيدان دائرية، عيدان مموجة.

المعكرونة الصينية مصنوعة من عدة أنواع من الطحين مثل طجين القمح، طحين الرز، طحين البطاطا، طحين فول الصويا، بعض منها مصنوع مع البيض ولكن الكثير لا يضاف إليه البيض،كما أنها متوفر بشكل لين وصلب, ولكن القليل منها يوجد في المتاجر الأسيوية.

http://almacarona.com/images/asian_noodles.jpg

تتمنع المعكرونة الأسيوية بألوان عديدة أيضاً مثل ( الأبيض الشفاف، الأبيض، الحليبي، الأصفر، الأسمر، البني.... )؛ إن المكونات المستخدمة في إعداد العجينة هي التي تعطي اللون؛ المعكرونة الأسيوية تأكل ساخنة أو باردة، وتستخدم في الشوربات أوالسلطات أو مقلية أو في أطباق أسيوية أخرى.

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

[FONT="Arial"] أنواع سوص المعكرونة

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

وحدة ترشيد الإستهلاك

إن دارسة و تحليل سلوك المستهلك واحدة من أهم الأنشطة التسويقية في المنظمة , و التي أفرزتها تطورات المحيط الخارجي بسبب احتدام المنافسة و اتساع حجم و نوع البدائل المتاحة أمام المستهلك من جهة , و تغير و تنوع حاجاته ورغباته من جهة أخرى , بشكل أصبح يفرض على المنظمة ضرورة التميُز في منتجاتها سواء من حيث جودتها أو سعرها أو طريقة الإعلان عنها أو توزيعها و ذلك بما يتوافق مع المستهلك و إمكانياته المالية , و هذا لضمان دوام اقتنائها مما يمكن المؤسسة من النمو و البقاء , حيث تحولت السياسات الإنتاجية للمؤسسات من مفهوم بيع ما يمكن إنتاجه إلى مفهوم جديد يقوم على المستهلك باعتباره السيد في السوق وفق ما يسمى بإنتاج ما يمكن بيعه , و هذا لا يتأتى إلا من خلال نشاط تسويقي يرتكز على دراسة سلوك المستهلك و مجمل الظروف و العوامل المؤثرة و المحددة لتفضيلاته و أنماطه الاستهلاكية , من خلال التحري و الترصد المستمر لمجمل تصرفاته و آرائه حول ما يطرح عليه و ما يرغب و يتمنى الحصول عليه .

تعريف سلوك المستهلك

قبل التطرق إلى تعريف سلوك المستهلك وجب علينا أولا تحديد ماذا نعني بالمستهلك و الذي يعرف على انه : " الشخص الذي يشتري أو لديه القدرة لشراء السلع و الخدمات المعروضة للبيع , بهدف إشباع الحاجات و الرغبات الشخصية أو العائلية " . و يفهم من هذا التعريف أن كل شخص يعتبر مستهلك , بحيث يتمثل الدافع الأساسي له في هذا هو إشباع حاجاته و رغباته حسب ما هو متاح و متوفر من جهة , و حسب إمكانياته وقدراته الشرائية من جهة أخرى .
أما سلوك المستهلك فقد قدمت له العديد من التعاريف نذكر من بينها ما يلي :
- حسب محمد إبراهيم عبيدات فيعرف سلوك المستهلك على انه : " ذلك التصرف الذي يبرزه المستهلك في البحث عن شراء أو استخدام السلع و الخدمات و الأفكار , و التي يتوقع أنها ستشبع رغباته أو حاجاته حسب إمكانياته الشرائية المتاحة " .
- حسب محمد صالح المؤذن فان سلوك المستهلك يعرف على انه : " جميع الأفعال و التصرفات المباشرة و غير المباشرة , التي يقوم بها المستهلكون في سبيل الحصول على سلعة أو خدمة في مكان معين و في وقت محدد " .
- حسب محمد عبد السلام أبو قحف فيعرف سلوك المستهلك على انه : " مجموعة الأنشطة الذهنية و العضلية المرتبطة بعملية التقييم و المفاضلة و الحصول على السلع و الخدمات و الأفكار وكيفية استخدامها " .

أهمية دراسة سلوك المستهلك بالنسبة للمنظمة

إن دراسة سلوك المستهلك نشاط جد مهم داخل المنظمة , تقوم به الإدارة التسويقية و ذلك لتحقيق جملة من الأهداف الخاصة بالمستهلك نفسه من جهة , و بالمنظمة من جهة أخرى . حيث يمكننا تلخيص أهمية و فوائد دراسة سلوك المستهلك بالنسبة للمنظمة في ما يلي :
- إن دراسة سلوك المستهلك و معرفة حاجاته و رغباتـه يساعد المنظمة في تصميم منتجاتها بشكل يضمن قبولها لدى مستهلكيها , الأمر الذي يؤدي إلى ازدياد معدلات اقتنائها , و هو ما يقود إلى رفع حجم مبيعاتها و بالـتالي زيادة عوائدها مما يمكنها من البقاء و الاستمرار . فكلما كانت المنظمة على دراية و فهم بما يجول و يحيط بمستهلكيها كانت اقدر على الاقتراب منهم لخدمتهم و إشباع حاجاتهم و رغباتهم لتحقيق أهدافها و أهدافهم على حد سواء .
- إن المفهوم التسويقي الحديث يقوم على فكرة أن المستهلك هو نقطة البداية و النهاية في العملية التسويقية , إذ أن الفلسفات التسويقية السابقة ( الإنتاجية و البيعية ) أثبتت فشلها و قصورها مع مرور الزمن , و هذا بسبب إهمالها دراسة سلوك و تصرفات المستهلك و تركيزها على طبيعة المنتجات و طريقة بيعها فقط , حيث إن عديدا من المنظمات التي تبنت هاته الفلسفات لم تستطع الصمود و المنافسة بسبب غياب الرابط بينها و بين أسواقها و المتمثل أساسا في دراسة سلوك المستهلك . لذا وجب على المنظمة الراغبة في النجاح أن تسعى لخلق أنشطة تسويقية تبنى على أساس تحليل سلوك المستهلك لتتلاءم و تتكيف معه بشكل يخدم مصالح المؤسسة و يحقق أهدافها خصوصا على المدى الطويل .
- إن دراسة سلوك المستهلك قد يحمل المنظمة على اكتشاف فرص تسويقية جديدة , و هذا عن طريق البحث في الحاجات و الرغبات غير المشبعة و الحديثة لدى المستهلكين , و الاستثمار فيها بشكل يساعد المنظمة على تنويع منتجاتها لرفع قدرتها التنافسية و زيادة حصتها السوقية , و هو ما يضمن نموها و توسعها .
- إن دراسة سلوك المستهلك و معرفة قدراته الشرائية يساعد المنظمة في رسم سياساتها التسعرية , إذ أن المنظمة الناجحة هي التي تستطيع تقديم سلع و خدمات تشبع رغبات مستهلكيها في حدود امكنياتهم الشرائية , فكثير من المنتجات فشلت في السوق و هذا برغم حاجة المستهلكين لها , لا لعيب فيها إلا لكونها لا تتناسب و قدرات المستهلكين الشرائية بسبب محدودية الدخول .
- إن دراسة سلوك المستهلك يساعد المنظمة في رسم سياساتها الترويجية , فمن خلال معرفة أذواق و تفضيلات المستهلكين تقوم الإدارة التسويقية بتحديد مزيج ترويجي مناسب يهدف للتأثير عليهم و إقناعهم باستهلاك منتجاتها . فمثلا من خلال دراسة سلوك فئة من المستهلكين و لتكن الشباب الرياضي تبين لأحدى المؤسسات المنتجة للملابس الرياضية أنهم شديدو الحرص على متابعة برنامج تلفزيوني رياضي محدد , فمن المناسب هنا أن تقوم هذه المنظمة بوضع إعلاناتها ضمن هذا البرنامج بالذات لتضمن وصوله إلى اكبر عدد ممكن منهم , و لزيادة التأثير عليهم تقوم المنظمة بالتعاقد مع شخصية رياضية محبوبة لديهم لتقوم بأداء هذا الإعلان , الأمر الذي يجعل من السياسة الترويجية لهذه المنظمة أكثر فعالية و قدرة على الوصول و الإقناع لأنها انطلقت من دراسة سلوك المستهلك و تفضيلاته المختلفة .
- إن دراسة سلوك المستهلك ذو أهمية بالغة في تحديد المنافذ التوزيعية لمنتجات المنظمة , فبواسطته تستطيع امعرفة أماكن تواجد و تركز مستهلكيها , الأمر الذي يساعدها في رسم خططها التوزيعية إما بالاعتماد على نقاط البيع الخاصة بها و التركيز على البيع الشخصي و رجال البيع للاتصال المباشر بالمستهلك و معرفة رد فعله و سلوكه الشرائي , أو بالاعتماد على الوسطاء و الوكلاء من تجار جملة و تجزئة أو غير ذلك من طرق الاتصال غير المباشر بالمستهلك , والتي تعتمد على مدى كفاءة الوسطاء في التأثير على السلوك الشرائي للمستهلك .
- إن دراسة سلوك المستهلك تمكن المنظمة من تحليل أسواقها و تحديد القطاعات المستهدفة , كما أنها تساعدها على دراسة عادات و دوافع الشراء بدقة لدى مستهلكيها , الأمر الذي يقودها إلى المعرفة الدقيقة لمن هو مستهلكها , وكيف و متى و لماذا يشتري , و ما هي العوامل و الظروف التي تؤثر على سلوكه و على قراره الشرائي .
- إن دراسة و تحليل سلوك المستهلك يمكن المنظمة من تقييم أداءها التسويقي , و يساعدها على تحديد مواطن القوة والضعف داخلها , فمن خلال معرفة رأي المستهلك حول المنتج و الطريقة التي قدم بها تتمكن المنظمة من المعالجة التسويقية إما بالحفاظ على المنتج و الاستمرار في تقديمه و عرضه , أو تعديله هو أو الطريقة التي قدم بها , أو إلغائه نهائيا. كل هذا يكون بالاعتماد على رأي و رغبة المستهلك باعتباره الفيصل في العملية التسويقية .
هذه جملة من النقاط التي تبرز أهمية و فائدة دراسة سلوك المستهلك في النشاط التسويقي للمنظمة , الأمر الذي يفرض عليها ضرورة الاهتمام بالأنشطة التي توصلها إلى ذلك و من أبرزها بحوث التسويق .

علامة الملكيه الخاصه

--------------------------------------------------------------------------------

علامة الملكيه الخاصه: تستعمل في السلع الاستهلاكيه الجماعيه, علامةالملكيه الخاصه اوماركة متاجر البيع بالمفرد , وتدعى احيانا بأسم صنف البيع المفرد او علامة خاصه , وتوفرللمصدر المال في حسابات الترقيه وتحقق نسبة مبيعات اسرع , على أي حال, فان التحكم في تسويق المنتج يكون مفقودا اذا تمكن المستورد من تغيير علامة الملكيه, كثير من الدول الصناعيه الجديده تستخدم هذه التقنيه لأن علاماتها التجاريه غير معروفه جيدا في الاسواق العالميه, التغليف والتعليب يشكل جزء من أي علامه تجاريه. للمستهلك دور في عملية التغليف , ولن تعتمد هذه العمليه على عد عوامل تتضمن قنوات التوزيع, التموين , الدعم, عادات المسهلك الخ. كمثال: فان العديد من المنتجات الغذائيه تغلف في حاويات بلاستيكيه في اوروبا , الا ان الحاويات الزجاجيه ذات شعبيه اكبر في الولايات المتحده, من الممكن ان يشكل اللون عاملا مهما ايضا, كمثال: فان اللون الابيض في افريقيا يدل على الموت بينما يتم التعامل مع نفس المنتج باللون الاسود, بينما في الصين يدل اللون الاحمر على الحظ يدل الاصفر على المرض في اسيا...الخ, تستخدم يونليفر تستخدم خطط تسويق محليه مع المنتجات الغذائيه بينما تستخدم خطط تسويق عالميه مع المنظفات , يؤثر كذلك حجم التغليف : ففي الدول ذات الدخل المحدود للفرد فان الاستهلاك سيكون اقل الا اذا كانت العبوه اصغر , اما في الدول المتقدمه التي يستطيع فيها الناس شراء كميات اكبر , تستخدم العبوات الكبيره.

التسويق يعتمد بالدرجة الأولى على المنتج والسعر والمكان والترويج والمعروفة ب 4Psوهم (Product, Price, Place, Promotion) بالاضافه إلى محاور أخرى لا يستطيع المسوق تجاهلها لان كل محور يكمل الأخر منها المنافسين والمستهلكين والكثير سوف نتطرق له فيما بعد.

أ- المنتج (Product)

نتحدث عن المنتج (Product) هو كل ما يمكن عرضه في السوق ليرضى حاجة أو رغبه. وقبل التطرق أريد توضيح نقطه هناك فرق بين حاجه أو رغبه

الحاجة (needs) كل ما يحتاجه المستهلك ويكون شئ ضروري لا يستطيع الاستغناء عنه. مثلا لا يستطيع الاستغناء عن شراء الماء.
الرغبة (wants) كل ما يرغب المستهلك أن يشتريه وليس ضروري فقط ليرضى ذاته. مثلا نوع السيارة البعض يقتنى السيارة لحاجته للمواصلات والبعض يقتنى السيارة لحاجته ويرغب باقتناء أغلى سيارة.

والمنتج ينقسم لقسمين وهو منتج ملموس(goods) مثل الملابس ، أو منتج غير ملموس (service) مثل خدمة تصليح السيارة.

ويتكون المنتج من مواصفات وفوائد Product Features and Benefits وعند عرضها على المستهلك يتم ذكر المواصفات والفوائد الخاصة بها لتشجع المستهلك على الشراء. المواصفات Features قد تجدها الحجم واللون والفعالية والتصميم والخامة وقد تكون ساعات العمل إذا كانت خدمة. أما بالنسبة للفوائد Benefits هي التي تجيب على سؤال المستهلك، ماذا سأستفيد من هذا المنتج؟

اكتشف منتجك :
لتتعرف أكثر على منتجك يجب أن تكتشف وجهة نظر المستهلك أو الزبون. فيجب أن لا تضع نفسك مكان المستهلك وتستنتج ما يحتاج فحسب بل يجب عليك أن تتحدث إليهم أو تقوم بإجراء أبحاث تسويقية لمعرفة ما يحتاجه المنتج للتطوير فهذا قد يساعدك في معرفه أشياء لم تخطر في بالك.

ولهذا فقد تقوم ب...

اسأل الزبون عن اقتراحات لتطوير المنتج.

أعط أهمية لشكاوى الزبائن، ويجب أن تكون ذات عقلية متفتحة ومتقبلة للانتقاد. من هذه النقطة أحب أن أوضح شئ، للأسف في العالم العربي لا تعترف شريحة كبيرة من أصحاب الأعمال بالمقولة (الزبون دائما على حق) وذلك لأنهم كما ذكرت في السابق يعتقدون أنهم سيتخلصون من زبون واحد ويستطيعون أن يكسبوا زبائن آخرين.

راقب منافسيك. هل غيروا شئ في منتجهم؟

لما هو مهم أن تعرف ماهى مواصفات وفوائد منتجك؟
تساعدك على طباعة المنشورات الإعلانية والمطبوعات وفى حالة البيع عن طريق مندوب المبيعات.

الاختلاف، عند معرفة الفرق والاختلاف سيساعد على تمييز بضاعتك عن باقي المنافسين. مثال على ذلك هنا في الإمارات يوجد بنك لا يقدم خدمته إلا لأصحاب الملايين بالتالي الفرق بينه وبين باقي البنوك انه لا يتعامل إلا مع أصحاب الملايين أما البقية مع الكل.

يساعد على معرفه الاستراتيجيات التي سوف تستخدمها منها الأسعار والترويج.

الاستراتيجيات التي تعتمد على المواصفات

التقديم Introducing : اى تقديم منتج لأول مرة في السوق سوف يجعلك الأول على منافسيك وسوف يتمركز في ذهن الزبائن انك الأول، مثال على ذلك لنتخيل أن شركة نوكيا قامت بتصميم هاتف يتم شحنة بالكهرباء وبالطاقة الشمسية بالتالي تكون أول شركة موبايلات تطرح موبايلات تشحن بالطاقة الشمسية.

تطوير المنتج Improving/Modifying : بدل طرح منتج جديد في السوق قد تفكر في تطوير منتجك، بالتالي سوف يترك انطباعا لدى الزبائن أو المستهلك بأنك تسمع وتهتم لأرائهم لترضيهم.

ب. السعر (Price)

التسعير هو ثاني عنصر من الخليط التسويقي. وتسعير المنتج الذي سوف تبيعه من أهم القرارات التي تأخذها في تجارتك، فيجب عليك أن تضع سعر يكون بمتناول يد المشترى المستهدف وفي نفس الوقت يغطي السعر تكلفة الإنتاج بالاضافه إلى نسبة ربح تضمن لك الاستمرارية في السوق.

ومن هنا أود توضيح الفرق بين السعر والتكلفة

التكلفة Cost: هي القيمة الإجمالية للمصاريف سواء الثابتة مثل إيجار المكان أو المتغيرة مثل سعر المواد الخام لإنتاج المنتج وغالبا تكون للمصنع.

السعر Price: هو قيمة المنتج الواحد عند بيعة وتتضمن التكلفة + نسبة ربح

السعر الأرضية – السقف (Price Floors and Ceilings)

فكر في الأرضية بأنها التكلفة والسقف بالقيمة وأهمية المنتج عند المستهلك والزبون perceived value، وما بينهما يوضع السعر بحيث يوضع السعر أعلى من التكلفة ليضمن البقاء والمنافسة في السوق وفى نفس الوقت لا يوضع السعر أعلى من السقف لان السقف هو أعلى سعر يمكن أن يدفعة الزيون.

وقد يتساءل البعض عن كيفية تقييم المنتج؟ قيمة وأهمية المنتج قد تنتج من السمعة أو الرسالة التسويقية أو أهميتها عند الزبون وكذلك تنتج من مقارنة المنتج لجميع منتجات المنافسين.

بعد معرفة التكلفة والقيمة يصبح كل شئ واضح ويسهل وضع السعر المناسب، ولكن في نفس الوقت يجب أن لا ينحصر التفكير على هذا فقط ولكن يجب وضع احتمالية أن المستهلك لا يجد قيمة عالية للمنتج أو تكون القيمة اقل من المتوقع وتكون اقل من السعر.

وهناك طرق أخرى يمكن أن يسعر به المنتج:

· تسعير نفس المنتج المنافس وهذه الطريقة مفيدة عند مواجهة صعوبة في حساب التكلفة ومعرفة قيمة المنتج ولكن التحدي الحقيقي هو تخفيض تكلفة الإنتاج دون التأثير على جودة المنتج بالتالي ترتفع نسبة الربح.

· وضع سعر منخفض (في نفس الوقت مراقبة المنافسين) وذلك لأخذ اكبر نسبة من السوق اى بمعنى استقطاب اكبر عدد من المستهلكين والزبائن. وهذه الطريقة مفيدة لبناء معرفة عن المنتج أو بناء صورة عن المنتج بأنه ذو سعر منخفض وفيما بعد يمكن رفع السعر.

· سعر عالي للمنتج الفريد، إذا كان المنتج فريد وهو ذو قيمة عالية ومهمة لدى الزبون يمكن للمنتج أن يضع سعر عالي.

· الخصومات:

1. يمكن أن تضم خصومات نقدية لمن يدفع نقدا وذلك للتقليل من مشكلة الأقساط وصعوبة تجميعها.

2. إعطاء خصومات على من يشترى بكميات كبيرة.

3. خصومات موسمية بحيث تعطي خلال مواسم الشراء البطيئة.

عند وضع مخطط التسعير لابد أن يوضع في الحسبان طبيعة السوق ودرجة مرونة الطلب ومستويات الدخول وعناصر التكلفة وعائد الاستثمار وطبيعة المنافسة السعرية.

ج. الترويج

يعتبر الترويج العنصر الثالث في المزيج الترويجي ويعرف بأنه التنسيق بين جهود البائع في إقامة منافذ للمعلومات وفى تسهيل بيع السلعة أو الخدمة أو في قبول فكرة معينه.

كما أن الترويج يساعد ويساهم على حل مشكلة جهل المستهلك بالمنتج وذلك بتقديم المعلومات عن الشركة والسلعة والعلامة التجارية والأسعار ووفرة السلعة واستخدامات السلعة. وكما انه يغرى المستهلك ويخلق حالة نفسيه معينه تجعله يقبل على المنتج.

بعد تجهيز السلعة وتضع لها سعر هل تعتقد ان الناس سوف يأتون جريا لك؟ من اجل تحقيق ذلك يجب أن تضع خطة ترويجية ويعتقد البعض أن الخطة الترويجية عبارة عن المبلغ المرصود لإنتاج إعلان، نعم إنها جزء من الخطة ولكن قد يتطلب منك أن تراعى النقاط التالية:

* توصيف أو وضع قائمة بالطرق المختلفة للترويج التي سوف تستخدمها للخطة.

* وضع سعر تقريبا للميزانية المستخدمة للترويج للسنة الواحدة.

* وضح كيف تدعم الطرق الترويجية أهدافك التسويقية.

أساس الطرق الترويجية الفعالة

عندما تفكر في وضع أحسن استراتيجيات الترويج فانك يجب أن تضع في الاعتبار مايلى:

أبحاث تسويقية: وتتضمن دراسة الأشخاص المستهدفين ومن هم المنافسين في السوق والطرق التي يستخدمونها لجذب المستهلك. سوف تمنحك هذه الطريقة فكرة عن ما يعتقده المستهلك أهم شئ.

ابقي المستهلك في بالك: وهذا سوف يوفر لك المال والجهد والوقت في عدم استخدام ما ليس مناسب من طرق الترويج. مثال على ذلك لن يفيدك الترويج في مجلة خاصة بالنساء إذا كنت تروج عن منتجات رجالية.

الإبداع: ابدع في طرق الترويج بأفكار غريبة وجديدة تجذب المستهلك.

ومن نقطة الإبداع يجب توضيح نقطة مهمة جدا وقد تكون مؤلمه لكل عاشق لمجال التسويق وخصوصا الترويج، للأسف في عالمنا العربي نجد أن الأفكار محدودة ومكرره في تصميم الإعلانات كم منا شاهد إعلان مثلا عن مسحوق تنظيف ووجد أن الإعلانات وأفكارها متشابه بالرغم من اختلاف الماركة كان يبين النسيج وكيف يزيل المسحوق الأوساخ! أو أن يلجا إلى الطرق الرخيصة مثل أن يستخدم المر أه بصورة مبتذله ليجذب المستهلك. كم سيكون رائع أن يبدع العرب في إعلاناتهم وبصدق وفي نفس الوقت يراعوا الدين والعادات والتقاليد.

طرق الترويج

هناك طرق كثيرة للترويج وكل طريقة لها كتاب كامل أو بالأحرى كتب متعددة ومن أهم الطرق ما يلي:

منشورات(Marketing Collaterals)
قد تنتج وتوزع بعض المواد التالية ولكن تأكد من توفر جميع المعلومات المفيدة وفي نفس الوقت المختصرة عن المنتج ومنها:

· بروشورات

· رسائل إخبارية

· نشرات إعلانية

· ملصقات

أنشطة ترويجية:
· الرعاية الرسمية لنشاط أو لحدث. مثال على ذلك، رعاية بعض البنوك او شركات المشروبات الغازية لمباريات كرة القدم.

· المشاركة في أنشطة اجتماعية.

· الاشتراك في معارض.

· هدايا مجانية مثل أقلام أو ميدالية.

· كوبونات وعينات مجانية.

· عقد مسابقات.

التحدث للجمهور والمشاركة في المؤتمرات :
التحدث في المؤتمرات أمام الجمهور يعطى انطباع بأنك أنت وشركتك في القيادة في هذا المجال. وقد يزيد من المبيعات.

مطبوعات:
مثل الرسائل الإخبارية والكتب والجرائد التجارية

الإعلانات:
· الإعلان في جريدة أو مجلة

· أميل مباشر

· إعلانات خارجية مثل لوحات الإعلان أو الإعلانات على الحافلات

· إعلان إذاعي أو تلفازي

ومن نقطة الإعلان، فقد تبين أن اغلب الإعلانات التجارية تميل إلى استخدام قيم ليست في ديننا ولا عاداتنا ومنها الكذب والغش والأغراء والكثير من الصفات السيئة والتي بدورها أثرت على الأفراد بشكل عام والأطفال بشكل خاص، فكم منا شاهد دعاية يقوم بها الطفل بالكذب على والديه ويقوم احد الوالدين بالتستر عليه ومساعدته بالكذب؟ هناك العديد منها. وكم من رجل تلذذ برؤية أمراه تعلن عن منتج بشكل مغرى وبعدها نظر إلى زوجته باحتقار أو أهانها وقارن بينها وبين العارضة.

إلى متى يتم الترويج عن منتج باستخدام أساليب ملتوية وللأسف باتت ناجحة؟ لو أن المنتج للسلعة راعى الله والدين والعادات والتقاليد عند اختيار الإعلان والموافقة عليه، سينجح نجاح باهر.

نقطة أخيره وهى الاطاله، فلقد بينت الدراسة انه كلما كان الإعلان بسيط ومدته قصيرة كلما كان ناجح ولكن للأسف في عالمنا العربي نجد أن اغلب الإعلانات تحولت إلى فيلم سنمائى ممل!

د.المكان أو التوزيع (Place)
إن قنوات التوزيع ومسالك التوزيع تعتبر العنصر الرابع للمزيج التسويقي. وسياستها هي اختيار أفضل منافذ التوزيع القادرة على إيصال المنتج للشريحة المستهدفة.

مسالك وقنوات التوزيع:

1. الاتصال المباشر بالمستهلك

@______________________________________@
منتج ثم مستهلك

هنا لا يوجد طرفي الاتصال بين منتج السلعة وبين مستهلك السلعة وهى تتلاءم مع صغار المنتجين بصفه عامه وكبارهم في ظروف معينه.

2. الاتصال من خلال استخدام وسيط واحد
@________________________________________@

منتج ثم (وكيل بالعمولة أو متجر تجزئه كبير) ثم مستهلك

3. الاتصال من خلال استخدام وسيطين
@__________@_______________@___________@

منتج ثم تاجر جملة ثم تاجر تجزئة ثم مستهلك

وهى الأكثر شيوعا

4. الاتصال من خلال أكثر من وسيطين

@________@_________@_________@_________@

منتج ثم تاجر جملة ثم تاجر نصف جملة ثم تاجر تجزئة ثم مستهلك

تعتبر هذه الطريقة من الطرق الأفضل للمنتجات التي تنتج بكميات كبيرة

في مجال التسويق يفضل استخدام الطرق القصيرة مثل الأولي والثانية وذلك للمميزات العديدة ومنها:

1. توفير تكلفة العمولات التي تحمل على تكلفة التسويق للوحدة المباعة.

2. سرعة وصول المنتج إلى المشترى.

3. تفادى المشاكل المترتبة على طول قناة التسوق.

التسويق المصرفى

اصبح الأن البنك متعدد المهام والوظائف ولم يعد هو حصالة المستثمرين سحب وإيداع بل تطورت البنوك في الأونه الأخيره وأبتكرت البنوك ومنها الخاصه أساليب جديده منها أساليب جذب وترويج العملاء لإيداع أموالهم لدي تلك البنوك أو إستثماره بمعرفتهم بل تخطت تلك المرحلة بكثير وأصبح البنك يقوم بوظائف لا تحصى وتعدد نشاطاته من فرع لاخر ومن دوله لدوله حسب إقتصاد الدوله ونظم المعيشه في تلك الدول وأصبح البنك مالتي ناشيونال ومالتي فانكيشن في نفس الوقت
فهناك بنوك
1-تعاقدت مع مصانع السيارات لتوفير السيارات لعملائها وغيرها والتقسيط
2-تعاقدت مع السوبر ماركت والمحلات والمولات للتعامل بالفيزا كارد والماستر كارد
3-دخولها في نشاط التأجير التمويلي بتوفير الأصول للمستثمرين وتأجيرها تمويليا
4-الدخول في التجارة الدوليه وإصدار خطابات الضمان
5-الدخول في مجال الإستيراد بإصدار الإعتمادات المستنديه
6-الإقراض للغير وتوفير السيوله
7-الحصول على الشريحة الرافضه لطريقة البنوك التقليديه في إحتساب الفائده " الربويه " بإفتتاح فروع إسلاميه بأرباح
8-أساليب جديده في الإستثمار وإتاحة الفرصه لعملائها بأن يبقى ممولا وشريكا بالشراكه
9-تطبيق الإقتصاد الإسلامي وإبتداع طرق جديده للإستثمار مرابحة ومشاركه ومضاربه
10- الدخول في المزادات العامه والمناقصات
11- تأجير الخزانات الحديديه وتحقيق إيراد إضافي
12- الدخول في مجال الإسكان والعقارات وإلإنشاءات
14- الدخول في مجال الإستثمارات وإضدار شهادات الإستثمار
15- نوعت من الحسابات فلم يهد هناك حساب جاري فقط أو إقتراض بل هناك حساب جاري وإداعات وإيداعات تحت الطلب وتحويلات لجميع دول العالم تليكس ترانسفير
16- إقراض الموظفين وتقديم السلف وإستخراج كوت إئتمان بضمان الراتب
17- الشراء للغير والتعاقد لهم
18- خصم الأوراق الماليه
19 - إصدرا الأسهم والسندات لشركات الأموال والمساهمه
20- تنويع محافظ الإستثمار والصكوك من أسهم وسندات في البورصه.
21- إنتشار الصراف الالي والقدره على السحب في أي وقت

المسوق الشاطر أو البياع الشاطر بيقرا عيون عميله وحركاته وسكناته
اتبع الاتى
الخطوه الأولى :يسكت شويه ويبص على الحاجه .
الخطوه التانيه:يقلب في الحاجه ويبص عليها ويتفحصها.
الخطوه التالته: يودود زميله أو صاحبه الي معاه .
الخطوه الرابعه : يفتح أو تفتح حافظة نقوده ويبص فيها.
الخطوه الخامسه : لو هيشتري حاجات كتير يهمهم ويحسبها في دماغه أو على آله حاسبه.
الخطوه السابعه : يقولك طيب ثواني هعمل تليفون ويتصل أو تتصل بماما وتسألها أشتري ولا لأ ؟؟
الخطوه التامنه :إنتوا بتفتحوا لغايه الساعه كام وطول الأسبوع ولا لا ؟؟
الخطوه التاسعه : طيب هو فيه ضمان للسلعه دي.
الخطوه العاشره تعرف إنه إستوى وتجهز فاتورتك ومنتجك لما تلاقيه يسألك ألأسئله دي

1- في معرض السيارات لو سألك العميل طيب طريقة السداد قسط ولا كاش.
2- في محل الملابس الجاهزه لو قالك مفيش منه البنطلون ده اللون الفلاني .
3-لو في بنك العميل يقولك طيب المبلغ ده يعمل فائده قد أيه في 3 سنوات.
4- في محل الإلكترونيات طيب المنتج ده صناعته أيه.
5- في شركات الأدويه طيب الدوا ده خصمه كام في الميه .
6- في العارض يسالك مفيش كادوه.
7- في المطبعه يقولك طيب هستلم إمتى.
8- في محل الإلكترونيات يقولك التليفزيون ده أكبر حجم منه كام بوصه .
9- في محل الإكسسوار الحريمي طيب وريني كده كام لون منه.
10- في الصيدليه هل الالعلاج ده له أثار جانبيه.
وساعتها تبدا شغل..................وكسب

نموذج خطة التسويق:
الخطة التالية هي خطة تسويق مشروع ....... (اذكر اسم مشروعك)

1- تحليل السوق:
أ- السوق المستهدف:
(السوق المستهدف هو الذي ترغب في الوصول إليه) ـ من هم العملاء الذين ترغب في كسبهم؟

1- سيكون هدفنا الرئيسي البيع
(ضع علامة على كل من هو هدفك الرئيسي):

النسبة المتوقعة من إجمالي نسبة البيع

2- سيتم تحديد العملاء المستهدفين حسب:

‌أ) نوع المنتج أو الخدمة خط الإنتاج / الخدمات.
سيتم اختيار خطوط إنتاج معينة هي ــــــــــــــــــــ
‌ب) المنطقة الجغرافية؟ ما هي المناطق الجغرافية؟ ـــــــــــــــ
‌ج) حجم المبيعات ؟ سيكون هدفنا حجم مبيعات قدره ــــــــــــــ
‌ د) الصناعة ؟ الصناعة المستهدفة لدينا ستكون هي صناعة ـــــــــــ
‌ه) مجالات أخرى ؟ حدد ما هي ــــــــــــــــــــــــ

3- كم تتوقع أن يبلغ حجم إنفاق السوق الذي نستهدفه
على نوع السلع أو الخدمات التي ننتجها خلال العام القادم؟ ـــــــ جنيه.

ب – المنافسة:
1- من هم المنافسين لنا ؟ (يمكنك وضع أي عدد من المنافسين).

المنافس الأول:

الاسم: ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
العنوان : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عدد سنوات العمل : ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نصيب المنافس من السوق : ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سياسة تسعير المنتج أو الخدمة : ــــــــــــــــــــــــــــــــ
مواصفات المنتج أو الخدمة : ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
المنافس الثاني:

الاسم: ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
العنوان : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عدد سنوات العمل : ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نصيب المنافس من السوق : ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سياسة تسعير المنتج أو الخدمة : ــــــــــــــــــــــــــــــــ
مواصفات المنتج أو الخدمة : ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
المنافس الثالث:

الاسم: ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
العنوان : ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
عدد سنوات العمل : ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نصيب المنافس من السوق : ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
سياسة تسعير المنتج أو الخدمة : ــــــــــــــــــــــــــــــــ
مواصفات المنتج أو الخدمة : ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
2- ما هي درجة المنافسة في السوق:

عالية ــــــــــــــــ
متوسطة ــــــــــــــــ
منخفضة ــــــــــــــــ

3- اكتب عناصر القوة والضعف لديك مقارنة بمنافسيك
(يجب أن تأخذ في الاعتبار عند وضع عناصر القوة والضعف
عناصر هامة مثل ال وحجم الموارد المالية والبشرية والسمعة
والشهرة والخدمات التي يقدمها المنافس، إلخ ...).

ج – البيئة أو العوامل الخارجية:
1. فيما يلي بعض العوامل الاقتصادية الهامة التي يمكن أن تؤثر
على المنتج أو الخدمة التي توفرها (مثل نمو حجم التجارة وسلامة
الصناعة والاتجاهات الاقتصادية والضرائبي وأسعار الكهرباء والطاقة المستخدمة، إلخ ...).

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
2. فيما يلي بعض العوامل القانونية التي يمكن أن تؤثر على السوق:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
3. فيما يلي بعض العوامل الحكومية أو المتعلقة بالحكومة:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــ
4. فيما يلي بعض العوامل البيئية أو الخارجية التي ستؤثر على السوق
ولا نستطيع التحكم فيها:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
2. تحليل السلعة أو الخدمة ( وصف السلعة أو الخدمة):
قم بوصف السلعة أو الخدمة وماذا تفعل:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
1. مقارنة:
‌أ) ما هي الميزة التي توجد لدى السلعة أو الخدمة التي تقدمها وتتفوق بها
عن غيرها من السلع أو الخدمات المنافسة (يمكن أن تأخذ في الاعتبار
الملامح التي تنفرد بها مثل السمات الخاصة بسلعتك أو براءات الاختراع
أو الامتياز أو الخبرة أو التدريب الخاص، إلخ..).

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
‌ب) ما هي أوجه القصور بالنسبة للسلعة أو الخدمة التي توفرها ؟

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ
2. بعض الاعتبارات الأخرى:
‌أ) من أين ستأتي بالمواد التي ستستخدمها في العملية الإنتاجية؟

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
‌ب) سجل بعض الاعتبارات الأخرى:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
3. استراتيجيات التسويق ـ المزج بين عناصر السوق:
أ- الانطباع أو الصورة الذهنية للمنتج لدى العميل.

ما هو الانطباع أو الصورة التي تريد العميل أن يعرفها عن منتجك
(مثل أنه رخيص ولكنه جيد أو أنه متميز وغير منتشر أو أن الخدمة
تقدم طبقاً للمواصفات التي يطلبها العميل أو أن المنتج يتمتع بجودة
عالية أو أنه مناسب أو أن الخدمة تقدم بسرعة فائقة أو ……)؟

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ب- السمات:

1. أكتب السمات التى ستؤكد عليها:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ت- تسعير المنتج أو الخدمة:

1. سنستخدم سياسة التسعير التالية:

تحديد نسبة ربح محددة تضاف على التكلفة ــــ ما هي نسبة الربح ؟ ــــ
اقتراح سعر محدد ــــــــ
سعر تنافسي بالنسبة للسوق ــــــــ
سعر يقل عن سعر المنافسة ــــــــ
سعر استثنائي ــــــــ
سياسات أخرى ــــــــ
2- هل تتناسب أسعار منتجاتنا مع انطباع العملاء عن المنتج؟

نعم ـــــ
لا ـــــ
3- هل يمكن تغطى أسعار منتجاتنا تكاليف المنتج مع وجود هامش ربح معقول؟

نعم ـــــ
لا ـــــ
ث – خدمة العملاء:

1. أكتب ما هي الخدمات التي تقدمها للعملاء:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
2. أذكر شروط البيع التي تعرضها على عملاءك (أو شروط الأقساط)

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
3. المنافسون يقدمون الخدمات التالية:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ج ـ الدعاية والترويج والإعلان عن المنتج:

1. هذا ما نريد أن نقوله عن المشروع:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
2. سنقوم باستخدام وسائل الدعاية والإعلان التالية:

تليفزيون ــــــــــ
راديو ــــــــــ
بريد مباشر ــــــــــ
اتصالات شخصية ــــــــــ
اتحادات ونقابات العمال ــــــــــ
الجرائد ــــــــــ
المجلات ــــــــــ
دليل تليفونات الشركات ــــــــــ
لوحات الإعلانات بالطرق ــــــــــ
وسائل أخرى ــــــــــ
3. فيما يلي أسباب اختيارنا للوسائل الإعلانية السابقة الذكر:

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ثانياً ـ ملاحظات هامة خاصة بالتسويق:

1. ملاحظات خاصة بخطوات التسويق:
القيام بتصنيف احتياجات عملاءك.
تحديد عملاءك المستهدفين (من هو العميل الذي تسعى إلى اجتذابه).
اختيار مكانك في السوق (نصيبك من السوق).
تحديد المنافسين لك.
تقييم وإدارة الموارد المتاحة لديك.
المالية.
الموارد البشرية.
المواد الخام والأدوات.
الإنتاج.

2. ملاحظات خاصة ببناء وضع ومكانة في السوق:
هل أنت تابع أم قائد.
هل تهتم أكثر بالجودة أم السعر.
هل تسعى إلى الابتكار أم التقليد.
هل اهتمامك أكبر بالعميل أم بالمنتج.
هل تسعى إلى كسب سوق دولي أم سوق محلى.
هل تسعى في البيع إلى القطاع الخاص أم القطاع الحكومي.

3. ملاحظات خاصة بإستراتيجية المبيعات:

1- استخدام أسلوب بيع يتناسب مع العميل:

المرحلة الأولى :
القيام بالاتصال بالعميل والاتفاق على مناقشة ماذا يريد العميل.

المرحلة الثانية :
حدد هدف العميل والظروف الجارية من خلال الإنفاق على ما يريد العميل وعلى العناصر الخارجية المحيطة بالمشروع والتى ستؤثر على تحقيق أهدافه.

المرحلة الثالثة : اقترح خطة لكسب العميل من خلال الاتفاق على أن استخدام منتجاتك وخدماتك سيحقق ما يريده العميل.

المرحلة الرابعة :
الحصول على التزام من العميل، من خلال الاتفاق على أن العميل سيطلب منتجاتك أو خدماتك.

2- التأكيد على المزايا التي سيحصل عليها العميل:
يجب أن تكون الميزة ميزة واضحة: عندما لا يكون هناك إمكانية لإبراز الميزة بشكل واضح، يكون من الصعب أن نتحدث عنها باعتبارها ميزة أو أن نعرض تلك الميزة.

يجب أن تكون الميزة ميزة هامة بالنسبة للعميل:
عندما يكون هناك اختلاف في وجهات نظر البائع والمشترى من حيث أهمية الميزة، فإن وجهة نظل العميل دائماً هي الرابحة.

3-يجب أن تكون الميزة ميزة محددة:
عندما تكون هناك ميزة تنافسية ولكنها لا تتمتع بالوضوح الكافي فهي تتحول إلى ميزة هامشية ويجب تجاهلها.

يجب أن تكون الميزة قابلة للترويج:
عندما يمكن إثبات أن الميزة ميزة تنافسية من الضروري أن يعرف العميل ذلك وإلا يمكن أن نعتبر الميزة وكأنها غير موجودة على الإطلاق..

4. ملاحظات خاصة بمزايا السلعة أو الخدمة وسلوك المشترى:

أ-عناصر تنظيم سلوك الشراء لدى العميل:
مصدر الشراء: من الذي يشترى السلعة أو الخدمة.
أهداف الشراء: ما الذي يحتاج إليه العميل وما الذي يشتريه.
مناسبات الشراء: متى يقوم العميل بالشراء.
أماكن الشراء: من أين يشترى العميل السلعة التي يريدها.
أهداف الشراء: لماذا يشترى العميل تلك السلعة.
وسيلة الشراء: كيف يقوم العميل بعملية الشراء.

ب‌- المبدأ الأساسي في عملية البيع:
ما لم يحقق العرض مصلحة للمشترى.
وما لم يحقق العرض إشباعاً لرغبات المشترى.
وما لم يحقق العرض مكسباً للمشترى.
فإنه لن يقوم بعملية الشراء.

ج- دوافع الشراء لدى العميل:
درجة الاحتياج إلى السلعة
القدرة على دفع ثمن السلعة.
سلطته في دفع ثمن السلعة
سهولة حصوله على السلعة.
موقف إيجابي من السلعة
تجربة سابقة في شراء السلعة.
مصدر واحد فقط لبيع السلعة
سمعة السلعة سواء في الجودة أو السعر.
وتنقسم دوافع الشراء إلى دوافع عقلانية أو دوافع عاطفية ومن أمثلة ذلك:

من كنانة اون لاين

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

وحدة الهجائن طبعاً سهل ان الكل يقدر يجيب اوي وصفة عجائن من اي منتدى

وهذا موضوع عن دروس العجائن ونجاح البكسوت

جميع أنواع البسكوت والمعمول........يدخل في عملها كماده دهنيه الزبد وهو أفضل شي أفضل نتيجه .........كما أنه لا يمكن استبداله في ماده دهنيه أخرى بالنسبه للبسكوت أما المعمول فممكن استبداله بالسمن أو المرجرين.............ولكن الزبد أصح من السمن والمرجرين
((شروط النجاح))
1-يجب أن يكون العمل في مكان بارد ...أي حضري العجين في مكان مكيف حتى لا يسيح الزبد
2- يجب أن يكون الزبد بارد جدا (ليس مثلج ولا سايح)يخرج من الثلاجه ويبدأ العمل
3-يجب أن يكون مكيال الدقيق صحيح أي لا تضغطي أثناء ملىء الكوب ويكون الكوب ممسوح غير مطفف
3-السكر يجب أن يكون بودره
4-يجب تقطيع الزبد وسط الدقيق وفركه بأطراف الأصابع حتى يتجانس مع الدقيق وعدم استعمال الخلاط أبدا في عجن البسكوت الحلو والمالح فقط يستعمل الخلاط للمعمول
5-يجب أن يكون الماء المستعمل لعمل البسكوت المالح بارد جدامع عدم نسيان اضافة الليمون
6-يجب عجن العجينه بعد اضافة الماء او البيض بخفه وسرعه وعدم لتها كثيرا
7-وضع العجين في الثلاجه أثناء العمل وأخذ اللازم منها حتى تنتهي الكميه
8-عدم وضع زيت أو دقيق على السطح الذي تفرد عليه العجين لأن ذلك يؤدي الى الى أخذ العجين لدهن زائد أ ودقيق زائد مما يغير في المقادير فتكون النتيجه عجين جامد أو لين
9- في حالة فردتي العجين المالح قطعي الزوائد حتى تحصلي على مسطيل قبل دهن البيض لأنه اذا قطعتي الزوائد بعد دهن البيض لا يمكن عجنها والاستفاده منها مره أخرى
10- لا تدهني صينية الخبز لأن العجين دسم ولا يحتاج لذلك
11-تخبز في فرن متوسط الحراره وتترك في صينية الخبز حتى تبرد
12-بالنسبه للبسكوت الحلو يزين بعد أن يبرد(فبسكوت القرفه يترك حتى يبرد ثم تصف القطع المخرومه من الوسط في صينيه ثم ترش بالسكر البودره وبعد ذلك يوضع المربى على البسوت الغير مخروم ثم يوضع المخروم فوقه ولا يمكن رش السكر بعد التطبيق للأنه يغطي المربى ويصبح شكله غير مرتب
13- بالنسبه للمعمول يجب خفق الزبد والبيض والسكر بالخلاط جيدا حتى يصبح أبيض غليظ القوام ثم يضاف الدقيق دفعه واحد ويعجن بسرعه
13-ويمكن أن تخزن جميعه في الفريزر بعد حفظها في علب أو كراتين مقفله بعد خبزها وتبردها مباشره لمده تتراوح من شهر الى شهر ونصف دون أن يتغير طعمها

ومقادير البسكوت الحلو في درس العجائن (3) والمالح في درس(2)

((ومقادير المعمو
ل المعدله والأكيده والمضمونه بأذن الله ))
250 غرام زبده(أصبعين وربع زبد)
2 كوب دقيق
نصف كوب نشا أ و بدلا عنه نصف كوب سميد فرخه
2 بيضه
نصف كوب سكر بودره
ملعقه صغيره بكنج باودر
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه كبيره بهارات كعك
(( الطريقه))
1-يخفق البيض والسكر والزبد بالخلاط على سرعه عاليه حمع اضافه الفانيلا وبهارات الكعك حتى يصبح الخليط أبيض هش
2- يخلط الدقيق + البكنج باودر + النشا جيدا يضاف للخليط دفعه واحده ويعجن باليد وليس بالعجان الكهربائي ويراعى عجنه بسرعه وعدم لت العجين ويبأ تشكيله وحشوه مباشره ولا يترك العجين لفتره طويله

ملاحظه هامه؟؟؟؟؟؟؟؟
المعمول لا يدخل فيه ماء أو حليب أبدا والا أصبح كعك وليس معمول

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "

وحدة ترتيب المائدة
هادي تقدري تلاقيها في كل مكان كيف مثلاً ترتبي الطاولة او المناديل .

ووحدة حفلات الشاي
انا عن نفسي ما لقيت لها موضوع يناسب حفلات الشاي بس لقيت ملف عن العصائر وهذا كمان ممكن تلاقونه في أي مكان .

وهذي صور تحطوها في كل ورقة لأهداف الوحدة

يعني مثلاً

وحدة المعكرونة بعد ما تحطي اهداف الوحدة حطي دي الصورة

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_sk8LwvBUWA.jpg

ووحدة حفلات الشاي حطي دي الصورة

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_DIg6wPVQmN.jpg

وحدة ترتيب المائدة دي الصورة

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_c1swmCh7J8.jpg

وحدة التسمم الغذائي دي الصورة

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_TcyEib4VJ.jpg

وحدة العجائن دي الصورة

http://www.n5555n.com/folder1/n55n.com_HBJSlUQah2.jpg

رد: طالبآت ثاني ثانوي " السعودية "