طريقه عمل مخلل الزيتون الاخضر http://www.7lwthom.net/up/uploads/1486671400583.gif http://files2.fatakat.com/2017/11/po...95112_6071.jpg
جهزي الخلطة كالتالي أبشري الجزر وقطعي ربع كمية الليمون حلقات وأضيفي الملح والكرفس والزيت وقلبي. ثم أضيفي الخلطة للزيتون وقلبي في الوعاء البلاستيك. قومي بتعبئة الزيتون وباقي المكونات في برطمانات زجاجية ثم أضيفي الخل والماء وعصير ليمون للبرطمانات حتى يغمر المحتويات. ضعي قشر الليمون فوق الزيتون والفلفل وضعي ملعقتين من الزيت النباتي فوق سطح الزيتون حتى لايدخله الهواء أثناء التخليل. ضعي غطاء محكم على البرطمانات واقلبيها على الغطاء لمدة 3 أيام في مكان بالمطبخ بعيدًا عن آشعة الشمس. بعد 3 أيام ضعي البرطمان على قاعدته كامعتاد وانتظري لمدة شهر تقريبًا قبل فتحه واختباره. ستجدين اللون قد تغير مع مرور الوقت إلى اللون الأصفر الداكن. قدمي منه بعد فترة التخليل ليكون طبقًا رائعًا من المشهيات والمخللات المُعدة بالمنزل وبالهنا والشفا. http://www.7lwthom.net/up/uploads/1486671400624.gif |
الساعة الآن 05:07 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0