مجتمع رجيم

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه (https://forum.rjeem.com/t17052.html)

masy 04-16-2008 12:11 AM

طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه
 
مقلوبة الزهرة (القرنبيط)
طبق من فلسطين. مقلوبة القرنبيط والبطاطس الشهية
المقادير
2 دجاج مقطع 8 قطع 1 قرنبيط (زهرة) كاملة 4 كوب أرز أمريكي 2 حبة بطاطس متوسطة بهارات دجاج مشكلة (كمون، فلفل أسود، كركم، قرفة) ملح طعام زيت للقلي

الطريقة
يسلق الدجاج لمدة ساعة وتوضع عليه البهارات والملح. - .1
يصفى من المرق ويترك المرق جانباً لاستخدامه لاحقاً. - .2
ينقع الأرز بالماء 15 دقيقة. - .3
أثناء سلق الدجاج يتم تقطيع البطاطس وقليها نصف استواء ثم تفرد بقاع الطنجرة. - .4
تقطع الزهرة وتقلى بزيت عميق حتى يصبح لونها ذهبي وتفرد فوق البطاطس. - .5
بعد تصفية الدجاج من المرق يقلي بزيت عميق حتى يأخذ اللون الذهبي ويفرد فوق البطاطس والزهرة. - .6
يصفى الأرز المنقوع ويفرد فوق الدجاج. - .7
تغمر المقادير السابقة بمرق الدجاج وتغطى الطنجرة وتوضع على نار هادئة مدة نصف ساعة. - .8
تقلب الطنجرة مرة واحدة في صينية كبيرة وتقدم ساخنة مع لبن زبادي والسلطة وصحتين على قلبكم-
:wink:

Ft7YaH 04-16-2008 12:51 AM

رد: طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه
 
كنه ودك تنقلينه للطبخآت :icon11: }

حرآم عليك مسويين ريجيمآت كل ابونآ :icon11:

اللؤلؤة المكنونة 04-16-2008 01:50 AM

رد: طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه
 
ايه والله لاتغرينا يالغلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال ا

سلمت يمناج فديتج

سحر هنو 04-17-2008 03:35 AM

رد: طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه
 
http://www.arabsys.net/pic/thanx/15.gif

سمرا مصر 04-17-2008 10:30 PM

رد: طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه
 
تسلمى ويعطيك العافيه

white rose 05-18-2008 08:45 AM

رد: طريقة عمل المقلوبه الفلسطينيه
 
يسلمووووووووووووووووووووو


الساعة الآن 10:31 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0