مجتمع رجيم - كاري الدجاج (طبق هندي)

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - كاري الدجاج (طبق هندي) (https://forum.rjeem.com/t22054.html)

didi21

07-12-2008 02:12 PM

كاري الدجاج (طبق هندي)

http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...c57abcb/1l.jpg

كاري الدجاج (طبق هندي)

المقادير:
- ¼ كوب زبدة غير مملحة
- بصلة مفرومة
- فصين ثوم مفروم
- ملعقة طعام زنجبيل مفروم طازج
- 3 ملاعق طعام كاري بودرة أو كاري معجون
- ملعقتين شاي ملح
- ملعقة شاي كمون
- ½ ملعقة شاي فلفل بودرة حريفة
- 8 شرائح دجاج فليه أفخاذ أو صدور
- علبة بندورة طازجة مكعبات
- ¼ كوب كزبرة مفرومة
- ¾ كوب كاشو (استغنيت عنه)
- كوب حليب جوز الهند
- كزبرة أو كاشو أو زبيب للزينة

طريقة التحضير:
1- حمري البصل في الزبدة. أضيفي الزنجبيل والثوم.
2- أضيفي الكاري البودرة والملح والكمون والتشيلي وحركيه على النار مدة دقيقتان.
3- أضيفي الدجاج وحركيه حتى تمتزج المكونات مدة 3 دقائق.
4- أضيفي البندورة والكزبرة واتركيه على النار حتى تغلي.
5- غطيه واتركيه على النار مدة 30 دقيقة.
6- قبل التقديم مباشرة نعمي الكاشو في الخلاط وأضيفيه للكاري مع حليب جوز الهند.
7- اتركيه على النار مدة 5 دقائق. زينيه حسب الرغبة.

سندريلا مضيعة نعالها

07-12-2008 03:24 PM

رد: كاري الدجاج (طبق هندي)

http://www.arabsys.net/pic/thanx/24.gif

الامبراطوره

07-12-2008 09:19 PM

رد: كاري الدجاج (طبق هندي)

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/609.imgcache

ريماس الشرقيه

07-27-2008 07:32 PM

رد: كاري الدجاج (طبق هندي)

http://www.uaeboys.net/vb/imgcache/7435.imgcache