مجتمع رجيم - كوسة وبطاطس محشية بالفراخ....بالصور

1 2 3 4 5 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - كوسة وبطاطس محشية بالفراخ....بالصور (https://forum.rjeem.com/t28407.html)

عين التسنيم

11-06-2008 11:55 AM

كوسة وبطاطس محشية بالفراخ....بالصور(لمسابقة الطبخ)

السلام عليكم يا احلى وردات
----------------
عملتلكم ادة طبق جديد بفكرة جديد
احنا متعودين نحشى الكوسة باللحم (العصاج)
انا فكرت اعملها المرة دى بالفراخ

المكونات
---------
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/UHX60256.jpg

-صدر فرخة مفروم او مقطع صغير
-معلقتين بصل مفرم
-300 جم كوسة مفرغة(مقورة)
معلقتين جزر مفروم
-2حبة بطاطس صغيرة(مقسومة ومفرغة)
معلقة زيت ذرة
-ملح وفلفل ونعناع ناشف (حسب الرغبة)
الطريقة
حتبتدى بالزيت على النار لما يسخن تضيفى عليه البصل
حتى يصفر لونه
وبعدين تضيفى الجزر والملح والفلفل
وتقلبى لمدة دقيقةوبعدين تضيفى الفراخ
وهنا حتهدى الحرارة جدا لحد ما تحسى ان الفراخ استوت
او نضجت وبعدها تضيفى رشة النعناع او ريحان لو تفضليه
وبيكون دا شكلها
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/yeI60965.jpg
ونبدأ نحشى الكوسة والبطاطس
بالشكل دا
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/QPx61142.jpg
وطبعا لازم نضيف عليها سائل للتسوية وده حسب رغبتك
ممكن تحطى مرقة وممكن تحطى صلصة طماطم
وبعد ما تستوى تقدرى تقدميها بهذا الشكل
http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/smh61387.jpg

يارب تكون الفكرة عجبتكم
وكمان الاكلة مش دسمة بالمرة
ممكن نستعملها فى الرجيم ونقدم معها سلطة او رز مسلوق حسب رغبتك
وبالهنا والشفا

انا ريما

11-06-2008 01:49 PM