مجتمع رجيم - شوربة الطماطم بالجزر

المقادير

نصف كيلو طماطم مقطعة

1جزرة كبيرة مقطعة

1 بصلة كبيرة مقطعة

2 قرنقل أو مسمار

ملح وفلفل أسود

2 ونصف كوب مرقة دجاج

نصف كوب لبن (أو ماء مذاب فيه ملعقة نشاكبيرة)

الطريقة

1-نشوح البصل والجزر علي النارثم نضيف الطماطم والقرنفل والملح والفلفل

2-نقلب دقيقة ثم نضيف المرقةونتركها حتي الاستواء

3-نتركها تبرد ثم نضربها في الخلاط

4-نضع علي النار اللبن أو الماء المذاب فيه النشاثم نضيف ماضربناه في الخلاطنقلب وننتظر حتي يسخن

5- يصب في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وبالهنا