شوربة فواكه البحر بالصووور ... اممممممم
 

شوربة فواكه البحر


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif




ربع كيلو جمبرى مقشر ومغسول جيدا

قطعة سمك فيليه هامور او اى نوع خالية من الجلد والعظم ومقطعة مكعبات متوسطة

حبات من الجندوفلى او المحار مغسولة جيدا ومصفاه

قطعة سبيط (كلمارى) مغسولة ومقطعة

كرفس (ربع ملعقة مقطعة قطع كبيرة) - بصلة مقطعة مكعبات كبيرة نوعا ما

ملح - فلفل - كمون - توابل اسماك ان وجدت - مستكة - حبهان


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif





نضع جميع انواع الاسماك السابق ذكرها فى اناء وفوقها البصلة المقطعة وملح وفلفل

وتوابل الاسماك ان وجدت والكرفس المقطع

ثم توضع على النار حتى تنضج نصف نضج وتصفى جيدا ونحتفظ بالسائل الناتج عن تصفيتها



ثم نحضر اناء اخر ونضع فيه ملعقة زيت والمستكة والحبهان



ثم نضع الاسماك وفوقها السائل المتبقى مع اضافة بعض الماء اذا لزم الامر

ثم تترك تغلى غلوة بسيطة و بعدين تغرف فى طبق التقديم و تزين بشرائح الليمون و بالهنا و الشفا


http://www.lakii.com/vb/smile/11_56.gif





http://www.reem4u.com/1634505992471a1897b1d31.jpg

رد: شوربة فواكه البحر بالصووور ... اممممممم
 

http://img242.imageshack.us/img242/1...6d6d067fn9.gif

كنت كربوجة حبيبتي >> معليش بسألك سؤال شخصي ايش معنى أسمك؟! .. أسفة اللقافة ذابحتني ودي أعرف معناه ..

رد: شوربة فواكه البحر بالصووور ... اممممممم
 

تسلمين يالغالية
الــــــــــــــــرائع يعطيك الف عافيه
دمتي ودام ابداعك
انتظر جديدك بشوق

رد: شوربة فواكه البحر بالصووور ... اممممممم
 

يسلمو ايديكي
الفكرة عجبتني كتير
لاني بعملها بطريقة تانية
بشتري الفواكه مجمدة جاهرة وبقلي بصل مع الفواكهة بالزبدة
وبعدها ب5 دقائق بحط نصق كوب كريمه سائلة وماء
وبملحها وبخايها تغلى منيح
جربي فكرتي وهي كمان زاكية متل وصفتك
صنيتك شكلها بشهي

رد: شوربة فواكه البحر بالصووور ... اممممممم
 

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

رد: شوربة فواكه البحر بالصووور ... اممممممم