فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور http://www.l44l.com/up1/uploads1/ima...845fb27682.jpg (((((( فطيرة دجاج بالخضراوات )))))) المكونات :- 1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة . 1 ملعقة صغيرة من الملح . فلفل أسود مطحون طازج . 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون . 2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدًا ومقطعة . 2 ساق من الكرفس مقطع . 2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة . 225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة . 2 فص ثوم مفروم . ½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم . 1/3 كوب من الدقيق . 2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم . 1 كوب من البازلاء المجمدة . 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة . 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة . 3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج . 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور . طريقة التحضير : يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) . ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي . يتبل الدجاج بـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل . وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة . يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبًا . يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تطرى الخضراوات . تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط . يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين . توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع . يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز . تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية . ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يبقبق الحشو |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور شكلها فطيره كتير زاكيه يسلمو الايادي حبيبتي |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور مممممممممممممم تسلم الايادى حبيبتى شكلها رائع بانتظار مزيدك يا قمر |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور شكلها فطيرة طعمه تسلمى وشكرا لكى |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور وااااااااو رهيبةيسلمووووووو ياعسل |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور يسلموا |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور يسلموا يدك يا غالية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور تسلم الأيادي شكلها حلوة وتشهي بس عندي سؤال انا كل حاجة احط عليها كرفس يمرر معايا اكيد انا في حاجة بعملها غلط هنا عادي احطها من غير كرفس جزاك الله خيرا |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور يسلمو يدينك |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور مشكورة اختي على الفطيرة اللذيذه دمتي بود |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور يسلمووووووووووو على الطريقة الرهييييييييييييييييبة |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور يسلموووو حبيباتي لمروركم نووووورتوني |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور نورتوو الموضوع تسلموو ياحلوين ويسلملي مروركم |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور مممممممم يسلم يدك |
رد: فطيرة دجاج بالخضراوات.. بالصور تسلم الايادى وصفه جميله يا قمر تقبلى مرورى |
الساعة الآن 07:36 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0