مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   العريكه اكله سعوديه (https://forum.rjeem.com/t36277.html)

مشتاقه لاامى 01-27-2009 04:37 PM

العريكه اكله سعوديه
 
ـــقـــاديـــر
*****************


2 كأس دقيق أسمر منخول( بر ) يعني اسمر
1/4ملعقة صغيرة ملح

مــاء للعجن

1/2كأس سمن

1/2كأس عسل


الـــطـــريـــقــة
*************

ــ ضعى الدقيق والملح فى صينية عميقة وأعجنى الدقيق بإضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لك عجينة متماسكة قليلاً

ــ أتركى العجينة لمدة 1/4 ساعة تقريباً

ــ ضعى فى المقلاة ملعقة زيت وأرفعيها على النار

ــ صبى العجينة فى المقلاة

ــ اتركيها حتى يصبح الوجه الأسفل لامع يدل على نضجها ثم أقلبيها على الوجه الأخر

ــ اتركيها حتى ينضج الوجه الاخر ثم أقلبيها فى وعاء عميق

ــ كررى العملية السابقة حتى ينتهى مقدار العجين ويمكن أن توضع فى صينية واحدة

ــ قطعى الأقراص الى قطع متوسطة ثم غطيها قليلاً حتى تلين الأقراص فى الوعاء ليسهل عليك فركها

ــ افركيها أو أعركيها الى أن تصبح الأقراص متماسكة وهى مازالت ساخنة

ــ انقليها الى وعاء مناسب [ طبق التقديم]
ثم اضيفى اليها السمن والعسل البلدى


مــــلاحــــظــــة
-----------------------
إذا أردتيها حالية بالتمر ماعليك سوى إضافة كأس من التمر المنزوع النوى قبل افرك ثم تفريكية مع بعض
وتقدم مع التمر والقهوة


من ألذ الاطباق في عسير

جربوها وادعوا لي



التوقيع



jannah1 01-27-2009 06:00 PM

رد: العريكه اكله سعوديه
 
تسلم ايدك
وحياج الله عزيزتي

توتـــــه 01-27-2009 06:38 PM

رد: العريكه اكله سعوديه
 
واااااااااااااااااو هذي اكلتي المفضله

يسلم خيتووووووو

بحر الجود 01-31-2009 11:23 AM

رد: العريكه اكله سعوديه
 
وصفة سهلة ورائعة
والأروع من وضعتها لنا تسلمين يالغالية

مشتاقه لاامى 02-02-2009 10:07 PM

رد: العريكه اكله سعوديه
 
اشكرللجميع على اللمرور الاكثر من رئع
ولكم منى كل الحب

طبعي ذبح غيري 02-03-2009 05:51 PM

رد: العريكه اكله سعوديه
 
http://upload.rashedalmajid.com/uploads/26ea97be09.gif

واي أمووووووووووووت عليها


الساعة الآن 11:07 AM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0