مجتمع رجيم - بطاطس مقليه بدون زيت(ثوميه بطاطس)

1 2 3 4

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- قسم الاطباق المنقولة (https://forum.rjeem.com/f396.html)

ام يوسف و يحيي

02-05-2009 07:56 PM

بطاطس مقليه بدون زيت(ثوميه بطاطس)

طريقة التحضير

align="right">يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية)

align="right">يسخن الزيت والثوم في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين

align="right">يصفى الثوم من الزيت باستخدام مصفاة صغيرة ثم يرفع الزيت من على النار ويترك الثوم والزيت جانبًا

align="right">تقطع البطاطا إلى أصابع بسمك ¼ بوصة ثم توضع في وعاء كبير ويضاف إليها الزيت و1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويقلب الخليط

align="right">ترش صينية خبز ببخاخ الطهي وتفرد فوقها البطاطا لتكون طبقة واحدة

align="right">توضع الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تتقرمش البطاطا وتصبح ذهبية اللون

align="right">ترفع البطاطا من الصينية باستخدام سباتولا معدنية وتقلب مع البقدونس والثوم المحفوظ وكمية إضافية من الملح حسب الرغبة وتقدم فوراً

روميساء

02-05-2009 07:59 PM