|
رد: تم أفتتاح مطعم دقدووقه بالسعوديه....ادخلووو احجزوو.. القوزي هي الطبخه اخوااتي :: نجي الى الدجااج نغسله ونجهز له ماي ونحط فيه (هيل _ دارسين_ ورق غار_ مسمار_ فلفل حار مجفف_ ودراز_ بصله كامله _ادا عندكم كمون حباات وفلفل اسود يكون افضل ) نحط الدجاج بالمويه بعد الغليان ونخليهاا 3/4الوقت ونملحهاا ونشيلهاا ونسدحهاا بصينيه طيب ... نرفع مقدار كوب كبير من مرق الدجاااج ونحط فيه زعفران او ضبغه الي يتوفر اني حطيت صبغه صفراء _ فلفل اسود مطحون_زيت وكمون)واخلطهم واسكبه على الدجااج وادخله الفرن يكمل نضج وتحمر ,,, اجي الى مرق الدجااج واحطي فيه الزر واني ما استخدم الا رز ابو كااس او الوليمه يطلع العطم عذااب بيهم واخليه يطبخ 10او ربع ساعه واشخله واخليه على نار هادئه جدا يتنشف واحط بنص الرز شعيريه شوياات واجهز استكاانه او كوب فيه زيت مال حماص البصل نصه وشويه صبغه واخلطهم وارشه على الرز بشكل عشوائي واخليه لين ينشف اجي ال ىالبصل الي على الاخر خليته ..اشرحه جوانح رقيقه واقليه بزيت غزير عشاان يطلع يتقصف ولما اشوفه صار بني اشيله من الزيت واحطه بمشخال ينشف ,,واجهز الصنوبر واقليه والمكسرات واقليهم وآخر شي احطه الزبيب اشممه الناار واشيله واخلطهم مع البصل ....اسلق البيض ولما يخلص احط فيه بهاراات وصبغه واقليه ولما اجي اقدمه ... اخلط الرز واخليه حبه وحبه واحط فوقه البصل والدجااج المحمر وازينه بالبيض المسلووق اقسمه انصااف وشرائح الليمون واقدمه اكيد مع الدقوووس لازم لان الاكل ما يحلى الا بيه وعووافي على قلووبكم ... |
رد: تم أفتتاح مطعم دقدووقه بالسعوديه....ادخلووو احجزوو.. فله حبيبتي طريقه السلطه((الفتوش)) :: خس مقطع شرائح بالطول _ فلفل اخضر وطمااط مقطع صغار_ كسبره مفروومه _ خيار وجزرمقطع بالطول اقسمها الى 3اقسام وتالي اشرحهاا واسويهاا بالطول _ذره _زيتون_سماق_ اوراق الاورغانو_خبر مقطع مربعاات ومحمصه بالفرن وبس ادا تحبي الليمون فيهاا اعصري عليهاا وعواافي عليكم حبيبتي :wink: |
رد: تم أفتتاح مطعم دقدووقه بالسعوديه....ادخلووو احجزوو.. طبق اكتر من رااااااااائع دقدوقه يسلمولي الايدين الحلوين وننتظر منك كل ما هو جميل يا عسل |
رد: تم أفتتاح مطعم دقدووقه بالسعوديه....ادخلووو احجزوو.. ما شاء الله شغل عدل دقدوقه يعطيج ربي العافية وتسلم ايدج... شهيتيني والله ... :sick: بس ماعليه عشان الرجيم يهون كل شي :icon10: ننتظر المزيد من اطباقج الحلوة يا عسلل... :rr: |
رد: تم أفتتاح مطعم دقدووقه بالسعوديه....ادخلووو احجزوو.. اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة white rose: تكوون افضل:wub: اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ياسمينة البحرين: |
رد: تم أفتتاح مطعم دقدووقه بالسعوديه....ادخلووو احجزوو.. الله يعطيكي العافية شكله بشهي بانتظار الطريقة الله يعطيكي العافية |
| الساعة الآن 02:27 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0