مجتمع رجيم - صالونة اللحم الأمريكية *

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

صباح الخير...لان الوقت احين عندكم الفجرhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...dard/happy.gif
طبعا صالونتي بحرينية بس اتفلسف عليكم فالعنوانhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...rd/tongue1.gif...يالله نبدي بسم الله ..

المقادير /
لحم قطع...اي نوع تحبون عجل او غنم او ....انا مادري شنو شريت..بس هو كله نفسه اشتريه من المحل المسلمhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...andard/ok3.gif

كوبين عيش ( طبعا على حسب حجم العائلة..احنا بس 2 نفرhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...ard/kakaka.gif)

بطاطس مقشرة ومقطعة , بصل , ثوم , ورق غار , طماط , صلصة طماط , جزر واي خضرة تحبونها + بهارات وملح..

الطريقة / ( انا ماعندي جدر الظغط pressure *****r فطريقتي مطولة شويhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...dard/shame.gif )

1-اولا نفوح اللحم في الماي ويا نص ملعقة صغيرة ملح + 3 حبات من ورق الغار وعلى حسب ذوقكم انا زوجي يحبه واايد + 3 او 4 حبات هيل + دارسين ربع ملعقة صغيرة + نص ملعقة صغيرة زنجبيل+ نفس المقدار ليمون اسود...واخليه يفوح ساعة..

http://i402.photobucket.com/albums/p...a/P1030312.jpg

2- بعد مرور الساعة...نحط الآلو ويا الجزر والخضرة اللي نبيها + طماط ويا الصلصة الطماط + باقي البهارات ( سنوت + كركم + بزار مخلوط + فلفل اسود + فلفل احمر مطحون واللي تحبونهhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...dard/happy.gif) ونخليها تفوح ليما تلين الخضرة...وانا احب اعصر فيها ليمون فالاخير..

http://i402.photobucket.com/albums/p...a/P1030313.jpg

3- في هذي الاثناء نسوي العيش الابيض.ونحط فيه نص ملعقة صغيرة ملح..على حسب عيشي لان احسه مالح من نفسه..http://www.bahrainevents.com/forum/i...d/question.gif..بس ماصورتهhttp://www.bahrainevents.com/forum/i...ard/kakaka.gif...

4- تفضلوا الصور النهائية..عليكم بالعافية...

http://i402.photobucket.com/albums/p...a/P1030315.jpg

http://i402.photobucket.com/albums/p...a/P1030316.jpg