مجتمع رجيم - الشيش طاووق ...بالصور من مطبخى

1 2 3 4 5 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- وصفات اللحوم (https://forum.rjeem.com/f20.html)

- - الشيش طاووق ...بالصور من مطبخى (https://forum.rjeem.com/t41213.html)

عين التسنيم

03-21-2009 02:56 PM

الشيش طاووق ...بالصور من مطبخى

[frame="1 70"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[/frame]

كيفكم يا احلى أخوات
انا عملتلكم ادة شيش طاووق يارب يعجبكم
المكونات
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
والتتبيلة: كوب زبادى -2 ملعقة كبيرة طحينة - 2 ملعقة كبيرة زيت النوع اللى تحبيه -بصلة كبيرة مفرومة - فلفل اسود - سماق -رشة زنجبيل- الملح حسب الرغبة

http://www.rjeem.com/up/images/x5cwwhaq0wr4nayw5hy.jpg

ونخلط كل مكونات التتبيلة ونغطى بها الدجاج جيدا
ونتركه متبل لمدة 6 ساعات على الاقل انا اسيبه يوم كامل فى الثلاجة افضل
حتى تتشبع بالنكهة
http://www.rjeem.com/up/images/jq7tlp50c94zcbwe543.jpg

ونحضر الخضار الخاص بالشيش طاووق
طبعا ممكن تحطى اى خضار انتى حباه
لكن انا حضرت بصل وطماطم وفلفل ملون وكله مقطع مكعبات كما بالشكل
http://www.rjeem.com/up/images/izb1960r56r1qq4i0omv.jpg

نرصهم فى الخلة المخصصة للشيش طاووق
وبالطريقة اللى تعجبك انا بحط الفلفل وبعدين الطماطم وبعدين البصل وبعدين الفراخ ونكرر تانى حتى انتهاء الكمية
http://www.rjeem.com/up/images/z39yqulngqnd1mnx9oct.jpg

وبعدين نحط الخلة المرصوص فيها الشيش طاووق علىالشواية الكهربائية وممكن تعمليها فى شواية الفرن مع التقليب المستمر
http://www.rjeem.com/up/images/bmms2d7itrwfgwll7jt.jpg

وتقدم مع البطاطس المحمرة والخبز
http://www.rjeem.com/up/images/dvv0dbmht9zy01czrq28.jpg

[glint]
والف هنا وعافية على قلوبكم حبيباتى
يارب الطبق يعجبكم [/glint]

soso_awal

03-21-2009 03:23 PM