مجتمع رجيم - صينية سمك بالخضروات ... بالصور ... شي يفتح النفسسسسسس

(((( صينية السمك بالخضروات))))

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...5142c82ace.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...6f40ca6c61.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...f9ef39a6c5.jpg

اكلة خفيفية و صحية جدا

المقادير

سمك ( اي نوع )

حوالي ربع كوب زيت

3 بصل كبير مقطعة حلقات رقيقة نوعا

3 طماطم مقطعين شرائح رقيقة..واخرى مبشورة خشن

فلفل الوان ..2 فلفل اخضر..و 3 فلفل اصفر

بصل اخضر حوالي 3 وحدات

عصير 2 ليمونه

تتبيلة السمك المفضلة لديك ..انا استخدمت ( ثوم..بهارات سمك..كمون..ملح خشن..شطة خضراء..)

ممكن ايضا اضافة بطاطس الى باقي الخضروات .. او جزر..حسب الذوق لكني اكتفيت بالخضروات سالفة الذكر ..

الطريقة :

انا استخدمت سمك تونة..و كمان بالسردين بيكون رائع

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...21335377dc.jpg

ينظف السمك جيدا..يراعي فتح السمك حتى الذيل...و ازالة الراس و ينقع في التتبيلة الخاصة به و عصير ليمونه مده نصف ساعة تقريبا

تغسل الخضروات و تقطع..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...a86b8c6983.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...648a1ac530.jpg

ثم نحضر الصينية التى ستدخل الفرن..و نضع بها حوالي ملعقتين زيت و نرص نصف كمية البصل و الفلفل الالوان و شرائح الطماطم..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...b6368aec40.jpg

ثم نضع السمك المتبل عليها

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...388675f755.jpg

ثم نضع الطماطم المبشورة خشن

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...e7e25d70c4.jpg

ثم نضع البصل الاخضر..يعطي طعما رائعا لهذا الطبق

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...69e718dc17.jpg

ثم باقي الخضروات

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...bdc305d2b5.jpg

ثم رشة من البهارات المفضلة..و عصير الليمون و باقي كمية الزيت

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0d7201c8cb.jpg

نضعها على النار و لما تبدأ تغلي نهدي النار و نغطيها حوالي عشر دقائق ثم ندخلها تحت الشواية حوالي 45 دقيقة و تكون النار هادية نوعا..لحد ما تشرب مائها ..و بكده تكون نضجت..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...5f856d6dd6.jpg

و تتقدم بالهنا..انا قدمت معها خبز اسمر

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...ce7e1ead95.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...a4f91f3a53.jpg

اتمنى يكون الطبق عجبكم