مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   طريقة عمل الشركسية (https://forum.rjeem.com/t47586.html)

ام منه 05-25-2009 12:37 PM

طريقة عمل الشركسية
 
http://img35.imageshack.us/img35/465...114406aktg.gif


http://www.fatafeat.com/controlpanel...l-shaksiya.jpg


http://img35.imageshack.us/img35/3535/709ec34cc8.gif

- ديك رومى أبيض.
- عين جمل.
- عيش توست.
- سمن بلدى.
- كسبرة مطحونة.
- ثوم و بصل مفروم ناعم.
- طماطم.
- جزر.
- بصل ترانشات.
- كرفس.
- ملح , فلفل أسود , حبهان , ورق لورا ,بهارات , زعتر , ليمون , برتقال مبشور ,ليمون , شوربة فراخ , أرز.

http://img35.imageshack.us/img35/7020/85634ef28a.gif

طريقة تسوية الديك :-
- يغسل الديك جيدا ُ ثم يتبل بالبصل المفروم والثوم والبهارات و الكرفس و الملح والفلفل الاسود والليمون والبرتقال المبشور .
- يتم تحضير إناء كبير ونضع فيه البصل المقطع ترانشات والطماطم والجزر والبهارات والملح والفلفل وورق اللورا ,ونضيف اليه عدد 8 أكواب ماء , ثم نضع الديك عليهم وندخلهم الفرن ونغطيهم ويترك الديك للتسوية فى فرن درجة حرارته 350 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات.
طريقة عمل صلصة الجوز :-
- يفرم مقدار عين الجمل جيدا .
- يفرم العيش التوست جيدا و يخلط مع عين الجمل المفروم.
- يوضع فى إناء البصل المبشور الناعم وملعقة صغيرة من الثوم و2 ملعقة سمن بلدى وملعقة كسبرة مطحونة ثم يحمر جيدا.
- تضاف الشوربة اليه ويوضع على النار لمدة 3 دقائق الى ان ينضج.
طريقة التقديم :-
تقطع شرائح من الديك الرومى ونضعها على الارز ويقدم معها صوص الجوز.

همس الأثير 05-25-2009 03:03 PM

رد: طريقة عمل الشركسية
 
يعطيك ِ العافية ياقمر :kiss:

sumaia 05-25-2009 03:41 PM

رد: طريقة عمل الشركسية
 
[ماهي عين الجمل:tongue:

white rose 05-25-2009 06:18 PM

رد: طريقة عمل الشركسية
 
http://www.amiraa.com/bsh/uploads/im...34be9590b8.gif

ام منه 05-26-2009 06:07 AM

رد: طريقة عمل الشركسية
 
ههههههههه ءسمية نوع من انواع المكسرات حبيبتى

http://img41.imageshack.us/img41/9827/d64435178c.gif

jannah1 05-26-2009 06:12 AM

رد: طريقة عمل الشركسية
 
http://img68.imageshack.us/img68/3182/13ds3.gif


الساعة الآن 12:04 AM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0