مجتمع رجيم - المطبق بعجينة الجلاش ... بالخطوات المصورة

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - المطبق بعجينة الجلاش ... بالخطوات المصورة (https://forum.rjeem.com/t52023.html)

سالي بغداد

07-02-2009 12:04 PM

المطبق بعجينة الجلاش ... بالخطوات المصورة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المطبق بعجينة الجلاش

المقادير :
عجينه ( الجلاش ) جاهزة

الحشوة :
الجبن البيضاء
اصبع ونصف زبده
بصل مفروم
2 بيضات
ملح و فلفل اسود
زيتون اخضر شرائح

http://www.3roos.com/uploaded/44444/01188139173.jpg
الطريقه :
يقطع البصل الى قطع صغيره
ويخفق البيض ثم يضاف الى الجبن البيضاء والبصل ويخلط مع بعض
http://www.3roos.com/uploaded/44444/11188139266.jpg

http://www.3roos.com/uploaded/44444/21188139379.jpg
تدهن صينية بالزبدة
ثم توضع قطع من الرقائق
http://www.3roos.com/uploaded/44444/21188139422.jpg

ابدى بوضع نصف باكيت الرقائق واحده تلو الاخرى مع دهن الزبدة
كل طبقه من العجين عند وضعها في الصينية

http://www.3roos.com/uploaded/44444/31188139469.jpg

بعد الانتهاء من صف نصف باكيت الرقائق ضعي حشوه الجبن البيضاء
يزين الزيتون الاخضر فوق الحشوة

http://www.3roos.com/uploaded/44444/31188139525.jpg

ثم بنفس الطريقه السابقه تضعين باقي الرقائق مع دهن كل رقيقه بالزبده
مع دهن الوجه

http://www.3roos.com/uploaded/44444/41188139573.jpg

ضعي الصينيه بالفرن على درجه حراره 375 فهرنهايت (يعني أعلى من
الحرارة المتوسطة ب 25 درجة فهرنهايتية ) لمده 40 دقيقه مع وضع
الصينيه بنصف الفرن لكي ما يحرق العجين.

http://www.3roos.com/uploaded/44444/41188139697.jpg

http://www.3roos.com/uploaded/44444/51188139753.jpg

http://www.3roos.com/uploaded/44444/51188139887.jpg

يقطع المطبق على شكل مثلثات ويقدم

http://www.3roos.com/uploaded/44444/51188139919.jpg

وبالهناء والعافية
منقووووول للأمانة

ياحبي لي

07-02-2009 02:40 PM