مجتمع رجيم
1 2  3  4  5  ... الأخيرة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :) (https://forum.rjeem.com/t53037.html)

عين التسنيم 07-11-2009 04:30 PM

أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :)
 
http://i3.piczo.com/view/4/z/l/x/p/r...86_98359_6.gif

مرحباً بكن وردات رجيم العطرات

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com7.gif

هيا بنا أخواتى نأخذ جولة سياحية تثقيفية مطبخية
فى مطابخ بلادنا العربية

http://www.alfrasha.com/up/15769176842073930359.gif

اوضح لكن الفكرة

http://www.alfrasha.com/up/15769176842073930359.gif

كل اسبوع أخواتى بناخد جولة فى مطبخ عضوة من بلد عربى مختلف

اولاً بتعرض لنا العضوة أكلات من مطبخها الخاص اذا أمكن ذلك

بشرط تكون من الاكلات المشهوره فى بلدها

ونوجه جميعاً اسئلة تخص المطبخ العربى الموجود معانا

لكى نعلم جميعاً كيف يسير مطبخ كل بلد
سواء فى عاداته وتقاليده الغذائية
فى المناسبات والافراح والاعياد

واشهر الاكلات التوابل الخاصة بهذا المطبخ العربى
وغيرها من المعلومات التى تخص ذلك المطبخ العربى

**وتجيب عن كل هذه الاستفسارات العضوة المرشحة لتمثل مطبخ بلدها**
http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com7.gif

وفى الحقيقة حبيت أبدأ ببلد حبيب على قلوبنا جميعاً
وثرى بالأكلات الرائعة
وغنى باعادات والتقاليد المطبخية اللى نحب نتعرف عليها جميعاً

*مطبخ بلدنا هذا الاسبوع *
http://www.alfrasha.com/up/15769176842073930359.gif
[glint]المطبخ العراقـــــــــــــــى [/glint]
http://www.alfrasha.com/up/15769176842073930359.gif
وتمثله لنا وردة مميزة وكلنا بنحبها وبنحب اكلاتها واختيارتها لنا

وهى خير من تعبر عن المطبخ العراقـــــــى

[glint]
((ســـــــــالى بغداد))
[/glint]


هيا بنا جميعاً نسأل ونستفسر عن المطبخ العراقى وتجاوبنا أختنا الغالية سالى
http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com7.gif
وفى انتظار أطباق رائعة من سالى تعبر عن المطبخ العراقى

ونترك لسالى المجال لتحدثنا عن مطبها العراقى

ولنذهب جميعاً للعراق الحبيب فى جولة مطبخية مع سالى بغداد:icon7::rolleyes:

[motr1]
أتمنى لكن قضاء وقت ممتع معنا
والى القاء فى الجولة الثانية فى مطبخ عربى آخر :kiss:
[/motr1]


(رشيقه هانم) 07-11-2009 06:13 PM

رد: أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :)
 
فكره اكتر من راااااائعه

honey 07-12-2009 01:18 AM

رد: أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :)
 
[marq]
فكرة تجنن فعلا
إن شاء الله ستلقى التفاعل من الوردات
بالتوفيق بإذن الله...
[/marq]

عين التسنيم 07-13-2009 05:29 PM

رد: أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :)
 
[motr]
تســــــــــــــــلمولى يا احلى اخوات
ان شاء الله الموضوع يعجب الوردات
وفى انتظار سالى بغداد حبيبتنا تصحبنا فى رحلة للمطبخ العراقى :rolleyes:
[/motr]

white rose 07-13-2009 05:47 PM

رد: أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :)
 
اكتر من رااااااااااااائع يا عمري
وبالتوفيق انشاء الله

سالي بغداد 07-13-2009 08:12 PM

رد: أهلاً بكن فى مطابخ بــــــلادنا العربية :)
 
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي عين التسنيم موضوعج غاااااااية في الروعة لكن هذا ليس بجديد على عين التنسيم ...
وأشكرج من كل قلبي على إختياري كأول المشاركات في الموضوع ...
بصراحة مثل ماذكرتي المطبخ العراقي غني وثري بالأكلات الشهية ...
وبالنسبة لي محضرة لكم جم أكلة عراقية إن شاء الله تعجبكم يارب ...


بسم الله نبدأ
الطبق الأول
الكباب المقلي العراقي (من مطبخي)
المقادير :
لحم مفروم
بصل
كرفس أو معدنوس
طحين
ملح
بهارات
كركم
الطريقة :
أول شي نضع اللحم المفروم والبصل
http://up.arab-x.com/July09/7Qn00152.jpg
نضيف المعدنوس والملح والبهارات والكركم

http://up.arab-x.com/July09/PnZ00152.jpg

نضيف الطحين
http://up.arab-x.com/July09/jGo01645.jpg



ونخلط المكونات
يصبح لدينا مزيج بهالشكل
http://up.arab-x.com/July09/PwW01234.jpg
نشكله بهذا الشكل ونقليها بالزيت
http://up.arab-x.com/July09/Jam01234.jpg
ونقدمه مع البطاطس
http://up.arab-x.com/July09/J3K01234.jpg

مع الصمون العراقي الحاااااار
http://up.arab-x.com/July09/vYj01645.jpg

http://up.arab-x.com/July09/FPr01645.jpg


وهذي صورة أقرب
http://up.arab-x.com/July09/BXe01786.jpg


إن شاء الله عجبكم الكباب :wub:





الطبق الثاني
رز الباقلاء (من مطبخي)
المقادير :
رز
باقلاء مقسومة نصفين
شبنت
دجاج
ملح

الطريقة :
نضع الباقلاء والشبنت في قدر على النار مع قليل من الزيت
http://up.arab-x.com/July09/JC101979.jpg

نضيف الرز
http://up.arab-x.com/July09/h5B01979.jpg

http://up.arab-x.com/July09/Szr01979.jpg

وهذا شكل الرز بعد الإستواء
http://up.arab-x.com/July09/U0m02406.jpg

ويقدم مع الدجاج أو اللحم
http://up.arab-x.com/July09/ZRQ02406.jpg


إن شاء الله عجبكم :wub:






الطبق الثالث
التشريب العراقي (من مطبخي)
المقادير :
لحم
بطاطا مقطعة مكعبات
بصل
حمص
نومي بصرة أو نومي اسود
ملح
كركم
خبز
زيت

الطريقة :
في قدر نضع اللحم مع الزيت
http://up.arab-x.com/July09/hZW02859.jpg

نضيف البصل
http://up.arab-x.com/July09/FTe02859.jpg
نضيف البطاطا
http://up.arab-x.com/July09/Fo402859.jpg
ثم نضيف الحمص
http://up.arab-x.com/July09/TAk03125.jpg

ثم نضيف الماء
http://up.arab-x.com/July09/ILj03698.jpg
ثم نضيف النومي بصرة
http://up.arab-x.com/July09/qtg03125.jpg
وهنا بعد الإستواء
http://up.arab-x.com/July09/tS203698.jpg


ثم نقطع الخبز قطع متوسطة الحجم ونضيف فوقه كل المكونات
http://up.arab-x.com/July09/uCS03698.jpg



http://up.arab-x.com/July09/8Z804017.jpg

إن شاء الله عجبكم




الموضوع لم يكتمل
يتبــــــــــــــع
7
7
7


الساعة الآن 01:23 PM.
1 2  3  4  5  ... الأخيرة

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0