1 2
|
السليق بالتفصيل الممل :wub:هاااااااى نبدا المقادير 2 دجاجه مقطع اربع لكل واحده 3 اكواب رز مصري سمن حليب حسب الحاجه هيل وقرفه عيدان ، 4 او 5 فصوص مستكة الطريقه انقعي الرز في الماء واتركيه حوالي ساعه اسلقي الدجاج عادي وحطي معه في السلق بصله مقطعه كبير وقرفه عيدان وهيل وفلفل ابيض لما يستوي الدجاج شيليه من الشوربه وصفيها وبعدين حطي الرز في الشوربه واتركيه يعني كمية الشوربه بتكون كبيره خليه يتشرب الى ان يصبح زي السحلب وحركي كل شوي عشان ما يلزق الان حضري الحليب اما ناشف او سائل حوالي 4 كاسات حليب سخنيها مع ملعقة زبده الان حضري خلطة تحمير الدجاج ملعقتين زبده ____ملعقتين لبن زبادي ____ملعقتين معجون طماطم ____بهارات مشكله ____ملح وكركم وشوية خل ____2 سن ثوم مطحون اخلطي كل هاي المقادير سوا وادهني كل قطعة دجاج لحالها حطيها بالصينيه وحمريها الان ارجعي للرز بيكون طبعا استوى كويس بعد ما طفينا النار عليه ولعي النار وحركيه وحطي شوية هيل مطحون ناعم مع الرز نبدأ نضيف الحليب الساخن شوي شوي مع التحريك ما تشيلي ايدك منه الى ان تنتهي كمية الحليب طبعا بتكوني محضره سمنه مع اربع او خمس فصوص مستكه (الخاصه بالاكل ) حطيهم في مقلى صغير ولما تسيح المستكه اسكبي السليق في صينيه وبعدين صفي الدجاج وبس http://forums.3roos.com/uploaded/265893_11247330834.jpg نسلق الدجاج ونكثر بهار نحط الرز ونحط علية هيل وملح و2قش طة http://forums.3roos.com/uploaded/265893_71247330834.jpg ونحط حليب جاف اوسايل http://forums.3roos.com/uploaded/265893_61247330834.jpg ونقطع البصل ونحطة بالمقلاة http://forums.3roos.com/uploaded/265893_21247330834.jpg http://forums.3roos.com/uploaded/265893_31247330834.jpg |
رد: السليق بالتفصيل الممل ن+ضيف البندورة المطحونة http://forums.3roos.com/uploaded/265893_41247330834.jpg http://forums.3roos.com/uploaded/265893_51247330834.jpg واخر شى نقدمة مع الصلصة http://forums.3roos.com/uploaded/265893_81247330834.jpg http://forums.3roos.com/uploaded/265893_91247330834.jpg الاسم اللى ع الصورة اسمى بمنتدى ثانى |
رد: السليق بالتفصيل الممل واوووووووو شو هالاطباق الحلوه ننوسه شكرا يا احلى شيف ودمتي متالقه |
رد: السليق بالتفصيل الممل شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :wub: |
رد: السليق بالتفصيل الممل يعطيك العاااااااااااااافيه |
رد: السليق بالتفصيل الممل [align=center] شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/align] |
الساعة الآن 03:32 PM. | 1 2
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0