فوائد الكاجو .. فوائد الكاجو .. http://www.alyaum.com/images/13/13306/717717_1.jpg يمكننا تناول الكاجو محمصاً أو من غير تحميص على أن يكون مقشراً جيداً , لأن قشور الكاجو تحتوي على زيت اليورشيول , وهو نفس الزيت المهيج الموجود في نبتة اللبلاب السامة, لكن مع الحرارة يبطل مفعول هذا الزيت. و الكاجو مصدر غذائي مهم , فهو يحتوي على أحماض دهنية ضرورية للجسم وعلى فيتامين B , وعلى مجموعة من البروتينات والالياف والكربوهيدرات و البوتاسيوم والحديد والزنك , ومن العادات الخاطئة تجنب الناس تناول مكسرات الكاجو لما عرف عنها أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون , على الرغم أنه يحتوي على أقل مجمل دهون الموجود في اللوز والفستق السوداني والجوز , ويمكن إضافة زيت الكاجو للسلطات ولحبوب الافطار , ويحمص الكاجو ويقلى لتزيين أطباق الرز أو القمح , كما يستخدم معجون الكاجو في الحلويات العربية, كما أن زيت الكاجو مفيد للبشرة وهو يحتوي على فيتامين « هـ « الذي يعمل على تجديد الخلايا الميتة وتقليل التجاعيد في الوجه , والمعروف لدينا هو حبوب الكاجو أي المكسرات التي تصل إلينا من البرازيل أو الهند , ولكن ما هو مجهول لدينا أن نبتة الكاجو لها ثمار تشبه في شكلها حبات الكمثرى , وتدعى تفاح الكاجو وتستخدم كفاكهة أو لعمل عصير تفاح الكاجو أو لصنع المربات, ولا يتم تصدير هذه الثمرة كونها تفسد سريعاً. منقول من صحيفه |
رد: فوائد الكاجو .. |
رد: فوائد الكاجو .. اشكركم ع المرور |
رد: فوائد الكاجو .. |
رد: فوائد الكاجو .. |
رد: فوائد الكاجو .. مو ضوع جميل فارسة موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . |
الساعة الآن 01:25 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0