مجتمع رجيم
1 2  3  4 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت) (https://forum.rjeem.com/t66441.html)

جوري الاسلام80 12-16-2009 12:04 AM

قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عزيزاتي جبتلكن وصفه حلوه وهي فطائر محشوه بالجبنه الريكفورد تقدم مع الشاهي تجنن اتمني تجربوها


المكونات:
1- للحشو جبن ريكفورد جبن ريكوتا كوب كريمة لباني
2- للفطائر ½ 1 كوب دقيق ¼ كوب جبن شيدر مبشور (أو موتزاريلا) ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب ماء

طريقة التحضير:
- تُخلط مقادير الحشو و تُقلب جيداً و تُهرس باستخدام شوكة حتى تتداخل المكونات تماماً و تُترك جانباً.
- يُخلط الدقيق مع الجبن الشيدر و الملح و يُوضع في العجانة.
- يُضاف الزيت إلى خليط الدقيق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس و متماسك.
- يُرش قليل من الدقيق ويفرد العجين و يُقطع على هيئة دوائر و يُفرد في قوالب المافن (قوالب عميقة) بحيث تكون على هيئة كوب و يُملأ من الحشو داخل الفطائر و من نفس عجين الفطير يتم عمل دائرة أصغر حجماً و تُوضع على سطح الفطيرة.
- تُخبز الفطائر في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى ينضج عجين الفطائر ويصبح لونه ذهبياً (تختلف هذه المدة حسب حجم القوالب المُستخدمة).
اتمني من الاخوات عند الدخول ترك تعليق
ولكم من احلي تحيه شكرا

جوري الاسلام80 12-21-2009 05:23 PM

رد: قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات ماتبخلو عليا بردوك الحلوه مش مشكله ولايهمكن نشالله المانع خير
معقول مافي احد ماعجبه الاكله ؟؟؟؟
شكراا تقبلو تحياتي
http://http://nouour44.jeeran.com/19...les/102003.gif

بنت الاردن 12-21-2009 05:25 PM

رد: قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)
 
http://sub3.rofof.com/img3/012jyekb21.gif

ريحانة مكه 12-21-2009 07:29 PM

رد: قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

عاشقة محبوبتي 12-21-2009 07:30 PM

رد: قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
:icon7:

جوري الاسلام80 12-21-2009 07:43 PM

رد: قوالب الفطائر المحشوة بجبنة الريكفورد (مطبخ فتافيت)
 
شكرااااااااااااااااا حبيباتي علي المرور الحلوووووووووووووو


الساعة الآن 05:47 PM.
1 2  3  4 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0