مجتمع رجيم
1 2 

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)
-   الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)
-   -   صينية الكفته بلخضار (https://forum.rjeem.com/t6705.html)

sagda 10-07-2007 12:18 AM

صينية الكفته بلخضار
 
صينية الكفتة بالخضار


المقادير : /2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم)
6 حبات بصل
1 حبة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم
2 حبة باذنجان
3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم)
4 حبات طماطم
2 مكعب مرقة دجاج ماجي
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
3 أكواب ماء ساخن
طريقة : . يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم
وتفرم جميعها جيداً

. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم
المفروم

. يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً

. يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح
كل على حدة

. يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت

. ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة
بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم
والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى
أن تنتهي الكمية

. يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في
الماء الساخن

. تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي
4/3 الصينية

. تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة
ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط

sagda 10-19-2007 08:55 PM

فينكم ياوردااااااااات:biggrin:

مسلمة 11-14-2007 05:29 PM

http://www5.0zz0.com/2007/10/29/12/95616081.gif

سمرا مصر 11-14-2007 10:22 PM

تسلم يداك يا سجدة على الطريقه الحلوة

sagda 11-14-2007 11:05 PM

ميرسى مسلمه تسلميلى

sagda 11-14-2007 11:06 PM

مشكوره سموره على مشاركتك الجميله


الساعة الآن 01:15 PM.
1 2 

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0