مجتمع رجيم - بيسارا اكله شعبية من بلادي لفصل الشتاء

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - بيسارا اكله شعبية من بلادي لفصل الشتاء (https://forum.rjeem.com/t69829.html)

بنت الكروم

01-26-2010 11:50 AM

بيسارا اكله شعبية من بلادي لفصل الشتاء

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/81.gif

:smiling:

بيسارا هكذا اسمها وهي اكله شعبيه في بلادنا الغاليه فلسطين تناقلتها الاجيال وانا تعلمتها من امي شفاها اللة من مرضها امين :smile44: المقادير : 1 ملوخيه يابسه وهي التي نقطعها في موسمها ونضعها في الظل حتى تجف ونحفظها في كيس قماش لفصل الشتاء 2 زيت زيتون 3 ثوم بضع الفصوص كما تشائين 4ماء خمسه كؤوس 5 كاسين فول يابس مجروش اي منزوع القشره ومقطع 6 ملح حسب الرغبة 7 القليل من مرق الدجاج الجاهز ماجي حسب الرغبه :smiling:

الطريقه :1 نضع الفول في الطنجرة وفوقه الماء على النار حتى ينضج ويصبح طري جدا :smiling:

2 نضع فوق الفول الملوخيه اليابسه حسب النظر حتى تصلب بعض الشئ اي لا هي صلبه ولا هي رخوه :smiling:

3 ندق فصوص الثوم ونقليها بالزيت على النار حتى تشقر ونضيفها الى الطنجره 4 نضع الملح وماجي وتصب في صحون وتقدم :smiling: عند الاكل يعصر عليها الحامض وما في الذ من هيك اكلة وصحتين وعافية:smile44:

ورد الشام

01-26-2010 12:12 PM

رد: بيسارا اكله شعبية من بلادي لفصل الشتاء

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/97.gif

white rose

01-31-2010 07:31 AM

رد: بيسارا اكله شعبية من بلادي لفصل الشتاء

http://www.rjeem.com/forum/mwaextraedit4/extra/80.gif

✿ موكآ فرآولة ✿

02-01-2010 01:07 AM

رد: بيسارا اكله شعبية من بلادي لفصل الشتاء

مشكوووووووووره يا قلبي

تسلم ايدينك الحلوه

:)