مجتمع رجيم - شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية

1 2 3 4 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية (https://forum.rjeem.com/t71346.html)

فارسة التحدي

02-12-2010 08:57 AM

شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية

http://www.rjeem.com/up/images/amsz17e7ol48ulu121.gif

شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية

http://www.alyaum.com/images/13/13391/736971_1.jpg
المقادير :
• 6 قطع شرائح سمك فيليه.
• 2 بصلة متوسطة الحجم.
• ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نصف فنجان زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم ناعما.
• نصف فنجان كرفس.
• نصف فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
• كوب ونصف الكوب بندورة مقشرة ومقطعة ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
• نصف فنجان ماء.
• للتقديم : شرائح ليمون وبقدونس مفروم.
الطريقة:
1.نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون مع الليمون، يترك جانبا، ثم نقطع البصل شرائح ونقليه في الزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة 20 دقيقة.
2.في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك ونسكب باقي الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة، ويقدم ساخنا مزينا بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء.

http://www.rjeem.com/up/images/9dhczlsag49m8q15btl1.gif

فرفوووشه

02-12-2010 11:40 PM

رد: شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

pinkro0ose

02-13-2010 12:19 AM

رد: شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية

http://www.rjeem.com/up/images/udcw5fh8c1cma1qlqtn.gif

يم يم يمممممي
يسلمووو حبيبتي ماشاء الله عليك
يعطيك الف عافيه حبيبتي ... :)