1 2
|
فطاير صغيرة مع لحم وبشاميل فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل المقادير 1- العجين ½ 1 كوب دقيق ½ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبده قطع باردة 4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد 2- للحشو لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة) أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة صلصة بشاميل جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي) الطريقة - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها. - تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم . - يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها. - تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة . =================================== |
رد: فطاير صغيرة مع لحم وبشاميل |
رد: فطاير صغيرة مع لحم وبشاميل حلوة جدا تسلم الايادى |
رد: فطاير صغيرة مع لحم وبشاميل شكلها كدة تحفة |
رد: فطاير صغيرة مع لحم وبشاميل مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه |
رد: فطاير صغيرة مع لحم وبشاميل |
الساعة الآن 09:41 AM. | 1 2
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0