مجتمع رجيم - الكفته من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.rjeem.com/up/images/bcjvxshag46g5j09d2b.gif
المقادير===
لحمه مفرومه======بقدونس======شبت ==فص ين ثوم====بصل========بيضه=====ملح=====بهارات=====مكعب ماجي=====زيت للقلي ====ومعلقه زيت =====بقسمات=====صلصه=طماطم ======فلفليه خضراء ======شطه خضراء=====

http://www.abc4web.net/vb/imgcache/4971.png

http://www.a6iaf.net/up/upfiles/aCW55942.gif
الطريقه
نفرم اللحمه =====ونفرم البصل ناعم====ونفرم الثوم ناعم====ونفرم البقدونس والشبت ناعم =====والفلفل الرومي والشطه نفرم ناعم =====نضع جميع المقادير المفرومه مع بعض نضرب البيضه ونضعه مع الخلطه والملح والبهارات وملعقتين الزيت والبقسمات ونعجنهم حتي تصير متماسكه ======نمسح سطح بشويه زيت ونعمل الكفته صوابع طويله وسميكه شويه ===بعد نخلص من لفها نحمرها في زيت غزير من الجهتين========نضع الكفته في قدر او في نفس الطوه بس بدون زيت نرصها ونضع عليها معجون الطماطم ويكون فيهو شويه ملح وفلفل ونتركها في النار لمده 3 لي 4 دقايق مع صوص الطماطم ======وان شاء الله تعجبكم

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1217873249.jpg

http://www.shamoa.com/up//uploads/im...d094db20b7.jpg بعد تحميره بتصير كدا

http://up.qatarw.com/get-8-2008-ovu4wk7d.jpg
شكلها الختامي بالهناء علي قلبكم