1 2
|
فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم -------------------------------------------------------------------------------- السلام عليكم اليوم أنا جبت لكم طريقه سهله لعمل فطائر روووووووووووووووووعه وتجنن الفطائر كما قرأتوا من العنوان على شكل بطات أول شئ نعمل العجينه وكل وحده تعمل العجينه اللي متعوده عليها (الدرس اليوم عن طريقه تشكيل العجينه ) أنا عملت العجينه على طريقتي اللي متعوده عليها دائما وهي ناجحه معي وهي نصف كوب ماء أضع فيه ملعقه ونصف خميره وملعقتين ونصف سكر واحرك الى ان يذوب ويترك نصف ساعه بعد نصف ساعه نضع الخليط في اناء العجن ونضع فيه زيت (بياله) وذرة ملح والدقيق ونصف كوب ماء الى ان تتماسك العجينه وتصبح طريه تترك لتخمر ثم تشكل كما يلي تكور العجينه كور صغيره كما في الصوره 1 ونمط (حلوه نمط بس مالقيت مصطلح غيره) ...نمط من الكوره بمقدار ثلاث اصابع http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1225299190 نقص طرفي الكوره بالمقص(تكون كأنها أجنحه البطه) كما في الصوره2 http://forum.hawaaworld.com/attachme...2&d=1225298839 ندهن صينيه الفرن كامله بالزيت ثم نضع الكوره على حافه صينيه الفرن ونرفع الجزء الممدود (الجزء الطويل من العجينه) نرفعه على جدار الصينيه (كأنه الرقبه) ويجب ان نرفع شوي حتى ترتفع الى الجزء المستقيم في جدار الصينيه العلوي (وهذا هو رأس البطه) ولا تننسى عيون البطه وهي حبتين سم سم أو حبه سوداء كما في الصوره 3 http://forum.hawaaworld.com/attachme...4&d=1225298863 بعد ان نخرجها من الفرن نحرص على تفكيكها من الصينيه وهذا لأننا قد دهناها كاملا بالزيت فتتفكك بسهوله ويسر كما تشاهدون في الشكل 4 http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1225298909 وبالصحه والعافيه انشاء الله تعجبكم |
رد: فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم شكلهم حلووين ولذيذيييين ابي وحدة :grin: يسلمووو حبيبتي |
رد: فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم يسلموووو حبيبتي اطبااااقك جد روووعه ,, تصدقين البطات هذول نشتريهم من المخبز جاهزه واحنا نحشيييهم ,, بس الحين بطريقتك سهلتي المهمه :happy: ان شاءالله المره الجايه لما بعمل فطاير مابروح اشتريها وراح اعمل طريقتك بس ,, ماحددتي كمية الدقيق كم ؟؟؟ وشوووووكررررن .. ومعليييش على ((المطه)) في الحكييي خخخخ مررره عجبتني هالكلمه :grin: |
رد: فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم http://www.rjeem.com/Gtool/love/image/16400000.gif وااااااااااااااو:smile04: صراحة روووعة:smile15: أنا أبصلح مثلها بس ما راح آكلها أبحنطها خخخخخخخ مشكوووورة حبيبتي ملكة وصفة تهبل مثلك http://www.rjeem.com/Gtool/love/image/16400000.gif |
رد: فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم رائع جدا ماشاء الله جارى التطبيق باذن الله |
رد: فطاير على شكل بطات (بالصور) روعه لاتفوتكم تسلم الايادي عزيزتي أفكار مميزة وسهلة الموضوع من تصويرك ياعسل |
الساعة الآن 01:07 AM. | 1 2
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0